Le uidheam searbh is urrainn dhut seòrsa sam bith de thasg ullachadh. Nas cudromaiche buileach, ge bith dè an t-atharrachadh a tha sinn a 'taghadh, tha e gu math furasta agus furasta ullachadh. Gu h-ìosal, innisidh sinn dhut beagan reasabaidhean airson a leithid de dheuchainn a chruthachadh.
Taisg air uachdar sear
Ingredients:
- uachtar searbh - 150 g;
- flùr - 2 chupan;
- ìm - 50 g;
- siùcair - 20 g;
- ugh - 1 pìos;
- salann;
- soda;
- ola glasraich.
Ullachadh
Ugh agus ìm, buille le measgaiche. Cuir salainn, soda, siùcair, uachdar air agus cuir a h-uile stuth a mheasgachadh. Bidh sinn a 'cadal anns a' mhullach againn aon ghlainne de fhlùr cèin agus ga mheasgachadh. Air a 'bhòrd, cuiridh sinn glainne eile de mhin agus dòrtidh sinn anns a' mheasgachadh mar thoradh air. Chan eil an taois air a mheasgachadh fad is farsaing, bu chòir dha a bhith stiallach. Bu chòir an taois a bhith taitneach, sùbailte agus chan e tiugh. Deiseil gus an taois a chur airson uair a thìde anns an fhrigeireadair.
Bruan air uachdar searbh
Ingredients:
- ìm - 75 g;
- flùr - 180 g;
- pùdar bèicearachd - 0,5 crann;
- siùcar - 1 cupa;
- vanilla - 1 teaspoon;
- uachtar searbh - 70 g;
- uighean - 1 pìos;
- salann.
Ullachadh
Tha ìm fuar air a ghearradh ann am pìosan ann an 3 cm, cuir siùcair, vanillin agus salainn. Mionnaich flùr le pùdar bèicearachd agus cuir gu ola. Agus a-nis tha sinn a 'tòiseachadh a' rubadh na h-innealan le ar làmhan gus an tig an suidheachadh friable, às deidh dhaibh a bhith a 'cur a' bhòidh agus an uachdar. Bidh làmhagan a 'briseadh a' mhullaich gu uachdar ugh is ugh. Bidh an crùbag a 'fàs mar pìosan mòra gu grad, chan eil an taois a' milleadh, no mar sin chaill e an structar a tha ag iarraidh. Cuiridh sinn an taois chrìochnaichte le film agus cuiridh sinn e gu fuachd.
Taisg ùr air uachdar sear
Ingredients:
- flùr - 450 g;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- salann - 1 teaspoon;
- uachtar searbh - 200 g;
- uighean - 2 pìosan;
- Òrd - 100 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'briseadh uighean, a' cuir salann, siùcair agus buille aotrom. An dèidh a bhith a 'cur uachdar suathach agus a' gluasad gu math le uighean. Sift am flùr a-steach don mheasgachadh agus cuir ris an ìm, glùin an taois.
Reasabaidhean airson uachdar searbh
Ingredients:
- ìm - 60 g;
- flùr - 2 chupan;
- soda - ¼ tsp;
- uachtar searbh - 150 g;
- siùcair - 4 cp.
- salann - 2/3 cp.
- uighean - 1 pc.
Ullachadh
Bidh measgaire a 'measgachadh ìm agus ugh, an uairsin dòrtaidh soda, siùcar, salann agus dòrtadh i ann an uachdar. Cruthaich agus aig ceann fìor na taois cuir flùr air a thionndadh. Tha na h-àrainnean measgaichte gu tur. Air a 'bhòrd, dòrtaidh a-mach glainne eile de mhin agus spreads an taois. Bu chòir taois ceart a bhith air do bhruich ri do làmhan, ach nach eil e a 'cur bacadh air a' phròiseas co-fhillte, feumaidh làmhan a bhith air an giùlan le ola glasraich. Ma tha thu a 'feuchainn ris an taois air uachdar searbh a dhèanamh nas tioram agus cuir flùr nas motha, bidh e gu math cruaidh.
Taois air uachdar le uighean
Ingredients:
- ìm - 200 g;
- flùr - 3 cuachan;
- siùcar - 1 cupa;
- uachtar searbh - 4 fonsa. spàinean;
- salann - ¼ cp.
Ullachadh
Tha òrd air a chur ann am bogha agus air a ghlèidheadh le pòcaid, cuir siùcar agus mèirich gus nach bi gràin siùcair air a lùghdachadh, air neo thèid an siùcar a bhriseadh sa mhias bruichte. Anns a 'chuideam a gheibh sinn bidh sinn a' cur salainn agus flùr, bidh sinn a 'bleith nan stuthan mus cuir sinn a-mach muileagan ciùin. Cuir ùir searbh agus cuir an taois ort, ma tha sin riatanach, cuir barrachd flùr ris. Bu chòir an taois chrìochnaichte a bhith co-sheòrsach agus elasta. Cuiridh sinn an taois a fhuaras sinn le fiolm agus cuiridh sinn e chun a 'chuisnidh airson 35 mionaidean, às deidh sin bidh sinn a' tòiseachadh le bhith a 'deasachadh blas bìdh bho thasgadh le gach seòrsa lìonaidh.
Taois air a dhèanamh le uachdar agus min
Ingredients:
- uachtar searbh - 1 glainne;
- flùr - 4 glainne;
- soda - 1 teaspoon;
- salann - 1 teaspoon;
- uighean - 2 pìosan;
- margarine - 200 g.
Ullachadh
Chuir sinn Margarine air grater. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin. Agus ann an soitheach domhainn bidh sinn a 'ceangal uighean, uachdar searbh, margarine gràtaichte, flùr, salann agus soda. Tha na h-àrainnean air an meas gu mionaideach gus am faigh thu uabhas co-sheòrsach. Cuir an taois anns a 'fhrigeradair airson 25 mionaidean.