Apricots airson a 'gheamhraidh - reasabaidhean airson na h-obraichean as bòidhche

A 'stalladh no a' deasachadh apricots airson a 'gheamhraidh - chan eil reasabaidhean iom-fhillte, uaireannan gu tur neo-chinnteach. Tha iad dùinte ann an cruth coimpiutairean, tumhan no dìreach reòta. Sàbhail na stuthan feumail a th 'aig na toradh sin na molaidhean sìmplidh a tha air am mìneachadh gu h-ìosal.

Dè as urrainn a dhèanamh bho apricots airson a 'gheamhraidh?

Tha bilean bho apricots airson a 'gheamhraidh nan reasabaidhean a tha eòlach air bean-taighe. Is e am meas seo a 'phrìomh bhuannachd - an t-susbaint a th' ann am beta-carotene, a tha a 'cuideachadh gus sealladh àbhaisteach a chumail suas. Air sgàth 's gu bheil e feumail, tha glèidheadh ​​mar sin air a mheas gu mòr.

1. Tha an t-iasgach sìmplidh agus muladach de apricots airson a 'gheamhraidh a' tiormachadh. Tha fios aig a h-uile duine nach eil na apricots tioram gu math duilich. Cleachd airson tioramair a dhèanamh airson glasraich, àmhainn no air a thiormachadh fon ghrèin.
2. Companaidhean chan e a-mhàin gun tig an tart agad. Taing don glè bheag de theasachadh teas, cha bhith na h-apricots air an ullachadh san dòigh seo airson a 'gheamhraidh a' call an cuid fheartan feumail.
3. Tha fios aig a h-uile duine nach eil an reasabaidhean de jam, jam agus jelly glè inntinneach dùnadh san dòigh thraidiseanta. Mar sin, tha na reasabaidhean air an cur ri chèile le stuthan eile: spìosraidh, cnothan, citris.

Compar de dh 'apricots airson a' gheamhraidh - reasabaidh

Slighe sìmplidh airson an compote a dhùnadh bho apricot airson a 'gheamhraidh - gun sterilization. Chan fhaod na bancaichean cnuasachadh fhad 's a tha thu a' stòradh, cuir beagan searbhag citrach ris, bidh e na ghleidheadair agus bidh e a 'dèanamh blas den deoch nas cothromaiche, gun a bhith a' cluinntinn. Faodaidh tu na measan a dhùnadh anns a 'chruth fhìor-ghlanach aice no le ùmhlachd le ùbhlan, gooseberries no curan. Tha an reasabaidh a 'sealltainn an àireamhachadh airson 1 jar trì-liotair.

Ingredients:

• apricots - 1 cg;
• siùcar - ½ nì;
• uisge - 2 l;
• aigéad citrat - ¼ cp.

Ullachadh

1. Bidh na stuthan a 'losgadh gu mionaideach, a' sgoltadh nan cnàmhan.
2. Ann am jar jar, bidh na apricots a 'dòrtadh, cuir siùcair agus lemonade.
3. Boil uisge, dòrtadh na measan ann am jar agus cuir a-steach e ann an lùb teann. Aistrich an compote gu stòradh.

Sgolagan apricot jam - reasabaidh airson a 'gheamhraidh

Apricots leann airson a 'gheamhraidh - reasabaidhean, mar as trice a' toirt a-steach leigheas teas de mheasan. Tha an seòrsa billet as motha a th 'ann an-dràsta sgìth. Faodar a bhith air a thàladh ann an grunn dhòighean: èideadh tiugh no lionn le earrannan slàn. Faodaidh tu blas a bharrachd a dhèanamh le cinnamon, agus measan a thaghadh gu tur, beagan neo-dhìreach.

Ingredients:

• apricots - 2 cg;
• siùcair - 1,5 kg;
• cinnamon - 3 buinn.

Ullachadh

1. Nigh apricots, fa leth bho na cnàmhan.
2. Toirg air na sleibhnichean le siùcar agus fàg thu airson 12-15 uair a thìde gus sùgh a thoirt dhan sùgh.
3. Còcaibh an slat dìreach aon turas, boil airson 15 mionaidean.
4. Gabh a-steach ann an soitheach teann, cuir a-steach cainne cainnte gu gach jar agus seòl e gu teann.
5. Cumaibh slat bho apricots airson a 'gheamhraidh ann an àite fionnar.

Jelly from apricots - rèis airson a 'gheamhraidh

Gus a bhith a 'dèanamh jelly bho apricots airson a' gheamhraidh, faodaidh tu tiùbanan taiceil a chleachdadh - geiltin no zhelkksom. Ach a chionn 's gu bheil tòrr gu leòr de na peutin fhèin ann am peileadh nan toradh sin, chan fheum e a bhith ga bhualadh. Bidh an tinneas a 'daingneachadh rè stòraidh.

Ingredients:

• apricots - 3 cg;
• siùcar - 2 kg;
• zheliks (roghainneil) - 25 g.

Ullachadh

1. Dèan na h-apricagan a-nuas, fa leth bho na cnàmhan, a 'bualadh le inneal-bogsa.
2. Lìon am buntàta le criathar, foghaich an cèic a-steach do phoca, ceangail e.
3. Thoir an apricot puree le siùcair, cuir poca cèice.
4. Bu chòir a 'bhuntàta maise a ghoil airson 15 mionaidean. Thoir air falbh an foam gus am bi an geallan follaiseach. Faigh am pasgan leis a 'chiste-ola, còcair 15 mionaidean eile.
5. Toirg an t-sròin thairis air connlach teann agus sealg e gu teann.

Apricot jam - rèis airson a 'gheamhraidh

Tha apricot jam airson a 'gheamhraidh air a dheasachadh le samhla, ach anns a' chuidhle seo tha cead air pìosan beaga a bhith ann, is e sin as coireach nach eil e riatanach am mais a sgrios tro chriathar. Faodaidh tu an toradh a thionndadh tro mheallan feòla no cleachd cidseadair no criogaid airson buntàta maisichte. Tha ticeadan freagarrach airson zheniks, gelatin no pectin sam bith, tagh barrachd ruigsinneach.

Ingredients:

• apricots - 3 cg;
• siùcar - 2 kg;
• yellix - 25 g;
• sùgh lemon - 200 ml.

Ullachadh

1. Nigh apricots, cuir cnàmhan air leth.
2. Sliceagan muilne ann an dòigh ghoireasach.
3. Meudaich zheliks an sùim lemon agus dòrtaidh tu a 'bhuntàta maisichte.
4. Cuir siùcar a-steach, bruich gus am bi i a 'goil.
5. Gus am boil a ghoil a bhith 15-20 mionaid, thoir a dhòrtadh thairis air na caoraich a tha air an stialladh agus cuir a-steach airson stòradh.

Apricots ann an syrup airson a 'gheamhraidh - reasabaidh

Bidh Apricots ag ullachadh airson a 'gheamhraidh - reasabaidhean a dh'fhaodas a bhith air an leasachadh nas fhasa dhut fhèin. Faodar rèiteagan ann an syrup a chleachdadh gus cur ri caochladh bèicearachd no eadhon a sgeadachadh. A bharrachd air an sin, tha an tlachd a tha gu math blasda agus bòidheach, agus tha milis air ullachadh gu sìmplidh. Bidh na stuthan a 'taghadh mòr agus beagan neo-chruaidh, cruaidh.

Ingredients:

• apricots - 1 cg;
• uisge - 1.5 liotair;
• siùcar - 400 g;
• sùgh lemon - 50 ml.

Ullachadh

1. Roinn an apricots gu leth, a 'toirt air falbh na cnàmhan.
2. Ann am bobhla air leth, cuir suirg leitris, siùcar agus uisge còmhla.
3. Còcaich an syrup gus an tèid an siùcar a sgaoileadh.
4. Thoir na slatan-measan a-steach don lithidh, lughdaich an teas agus fuirich airson 40 mionaid le boil sìtheil.
5. Dìon apricots le lobules ann an syrup airson a 'gheamhraidh, a' coiseachd ann an soitheach teann.

Dèan searbhag airson feòil airson a 'gheamhraidh

Bidh an sreathan gu leòr annasach airson feòil airson a 'gheamhraidh a ' còrdadh ri gach neach a tha dèidheil air biadh spìosraichte neo-àbhaisteach. Gus blas a chur air an t-seusanachadh bidh cuimhne aig adzhika, ach tha blas tùsail agus cuimhneachail aice fhèin. Cuir ris an t-sauce le garlic agus piobar teth, agus air a shlaodadh le fìonag, ach chan eil e riatanach, beileagan agus air a chumail cho math tron ​​gheamhradh.

Ingredients:

• apricots - 2.5 cg;
• piobar milis - 4 pcs.;
• pupur searbh - 2 pods;
• oinnsean - 2 pìos;
• garlic - 7 fiaclan;
• fìonag - 40 ml;
• salann - 1 crann;
• flakes of chili - 1 cp;

Ullachadh

1. Peel apricots, fa leth bho shìol.
2. Toir na measan gu siospan, cuir air teine.
3. Às dèidh 20 mionaid de mhiannag, cuir ris an oinniún gearraichte, agus dà sheòrsa piobar.
4. Tòisich gus am bi am piobar bog.
5. Salt, dòrtadh a-steach don fhìon-bhreac, garlic gearraichte, clamhan chilli.
6. Thoir air falbh bho teas, dòrtadh e ann am bogsaichear. Chan fheumar co-ionnanachd a choileanadh.
7. Cuir air stòbh agus a 'fuine airson 5 mionaidean.
8. Toirbh an t-siùcas thairis air creagan teann agus sealg e gu teann.

Bhite a 'bleith apricots le siùcar airson a' gheamhraidh

Faodar na feartan feumail as motha de mheasan ùra a chumail le bhith a 'deasachadh apricots le siùcar airson a' gheamhraidh gun chòcaireachd. Mar as trice bidh seo a 'tàladh bean-taighe trang, oir chan fheum e aire shònraichte agus chan eil e a' gabhail ùine. Chan eil a h-uile dad a dh 'fheumas tu airson na pàirtean a bhriseadh le inneal-bogsa agus an dòrtadh ann an sreathan le siùcair. Tha an t-solar seo air a stòradh airson bliadhna anns an fhrigeradair agus chan eil e a 'dol sìos.

Ingredients:

• apricots - 2 cg;
• siùcar - 2 cg.

Ullachadh

1. Nigh apricots, cuir cnàmhan air falbh.
2. Thoir na sreathan siùcair a-mach agus fàg airson 4-5 uair a thìde.
3. Punch le inneal-bogsa agus sgapadh air connlach teann, gun a bhith a 'ruighinn gu oir 2 cm.
4. Tha an t-àite a tha air fhàgail sa bhanca làn de shiùcair, teann air a dhruim.

Ciamar a reicear apricots airson a 'gheamhraidh?

Thathas a 'dèanamh apricots frozen airson a' gheamhraidh ann an dà dhòigh - cumaibh sliosan slàn no cuiridh iad biodag air an uisge agus air an stòradh san reothadair ann an soithichean no innealan-deigh. Tha a 'chiad dhòigh air ullachadh nas fheàrr, air sgàth lòbagan reòta sa gheamhradh, faodaidh tu tòrr de bhiastagan fallain agus fallain a chòcaireachd.

Ingredients:

• apricot lobules - 1 cg;
• siùcair - 200 g.

Ullachadh

1. Bidh sleibhnichean apricot air an tiormachadh le tugailean pàipeir, air an sgaoileadh air a 'bhòrd le aon shlat de dh'fheòil.
2. Cuir chun reunadair.
3. An dèidh 20 uair a thìde, faodaidh tu na lobules a ghluasad a-steach do ghobhar a tha air a shèideadh.
4. Bidh am bilet reòta air a stòradh airson bliadhna.

Ciamar a thiormaich apricots airson a 'gheamhraidh?

Chan e a 'tiormachadh apricots airson a' gheamhraidh an dòigh as luaithe airson foghar, ach glè fheumail. Feuch na sliosan san àmhainn no tiormachadh glasraich. Dèan e le do làimh fhèin, faodaidh tu apricots no apricots tiormaichte a bhith agad, is e an roghainn dheireannach nas fheàrr ullachadh, oir tha an toradh air a thiormachadh gu tur, le cnàmh agus dòigh shònraichte. Dèan toradh tioramte ann an glainne sealaichte no còmhdach plastaig, ann an àite fionnar is dorcha.

Ingredients:

• apricot - 2 kg;
• siùcair - 1 cg.

Ullachadh

1. Nigh na apricots nighe ann an siospan agus cuir siùcair ris. Fàg airson 8 uairean.
2. Cuir teine ​​agus bruich gus am bi i a 'goil.
3. Drag an sopup, agus sgap e an toradh air bile bèicearachd agus cuir a-steach san àmhainn.
4. Ùigean tioram gus am bi iad deiseil aig 100 ceum, gun a bhith a 'dùnadh an àmhainn gu teann.