"Feòil fo chòta fiodha" - aodach a thig gu bhith na sgeadachadh fìor de bhòrd sam bith. Tha e a 'coimhead air leth tarraingeach, brèagha agus dìreach a' leaghadh anns a 'bheul. Feuch ri ullachadh thu fhèin, a 'leantainn ar molaidhean.
Rèit airson feòil fo chòta bian
Ingredients:
- Cion meacc - 1 cg;
- buntàta - 3 pcs.;
- tomato - 3 pcs.;
- bulb - 3 pìosan;
- garlic - 3 clòbh;
- càise - 250 g;
- spìosraidh ;
- mayonnaise.
Ullachadh
Airson a bhith a 'deasachadh feòil fo chòta càise, tha a' mhuc-mhara air a nighe gu domhainn, air a thiormachadh agus air a ghearradh ann am pìosan beaga. An uairsin bidh sinn a 'slaodadh gach slice agus ga spìonadh le spìosraidh. Bidh glasraich air an giullachd agus air an sgoltadh: oinnsean - seircean, tomataichean - cearcallan, garlic - plataichean, agus buntàta agus càise air a ghreadh air gràmar mòr. A-nis gabh an fhoirm airson a bhith a 'fuine, ga smeòrachadh le ola agus laigh an fheòil air a' bhonn. Cuir a-steach e air uachdar le uinneanan agus garllan agus roinn e gu cothromach de bhuntàta gràtaichte. Às dèidh sin, sgap thu na tomataichean, còmhdaich le mayonnaise agus crathadh gu pailt le càise gràdh agus gorman gearraichte. Bidh sinn a 'cur na feòla fo chòta bian gu àmhainn ro-sheasmhach agus a' fuine airson 55 mionaid. Mar taobh tha sinn a 'frithealadh salad bho lusan ùra.
Feòil biadte fo chòta bian san àmhainn
Ingredients:
- tomate aibidh - 4 pcs.;
- flùr - 200 g;
- muiceann - 1 kg;
- càise - 250 g;
- spìosraidh;
- mayonnaise - 300 ml;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bhiodh meòc air a nighe, air a thiormachadh, air a ghearradh ann an cuibhrigean tiugh agus a 'bualadh gu math. Ann am bobhla mòr, dòrtaidh am flùr a-steach don can, thilg salann, piobar talmhainn agus measgachadh. Gabhaidh sinn brat-fhrithealaidh, dòrtar ola a-steach e agus cuiridh sinn a-rithist e. Rolaibh an fheòil a-nis anns a 'mheasgachadh breading a chaidh ullachadh roimhe agus cuiridh e e bho dà thaobh gu leth deiseil. Às deidh sin, chuir sinn a-steach e dhan mholltair agus chuir sinn air falbh e. Gun a bhith a 'call ùine, bidh sinn a' blàthachadh an àmhainn agus a 'sruthadh càise air grater mòr. Tha Mayonnaise air a mheasgachadh leis a 'mhòr-chuid de chàise, a' fàgail beagan airson sgrìobadh. Nì thu na tomato, sguab às agus gearradh thu ann an slatan. Nuair a bhios a h-uile càil deiseil, bidh sinn a 'tional a' mhias: cuir na tomataichean air feòil, còmhdaich e le sàr-mais mhònaisise agus cuiridh iad a-mach càise air a 'mhullach. Bidh sinn a 'cur an fhoirm gu àmhainn teth agus a' fuine airson 20 mionaid, gus an nochd crùban càise àlainn.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd feòil fo chòta buntàta ann am pras-frithealaidh?
Ingredients:
- cuta meòcain - 800 g;
- buntàta - 5 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- ugh - 1 pìos;
- greens ùra - ma tha thu ag iarraidh;
- ola glasraich;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Tha an fheòil air a nighe agus air a thiormachadh air tugaig. An uair sin gearradh e ann an earrannan beaga agus bualadh e le cidsin, a 'toirt a-steach an toiseach ann am poca plastaig. Sgoltagan air an sgoltadh saillte airson blas, piobar agus fàg gus a dhol fodha airson 15 mionaidean. Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich, ga ghlanadh le ciùban beaga, agus a 'losgadh nan glasan ùra, a' crathadh e agus ga bhriseadh suas gu meadhanach. Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a losgadh, air a sgoltadh air a 'ghrunnd as motha agus air a bhleith bhon sùc dìomhair. Cuir uidheag cearc ris, oiseanan gearraichte, gorman gearraichte agus salainn a chuir ri blas. Bidh e gu tur a 'measgachadh a h-uile càil agus