Bho iogart faodaidh tu tòrr de na h-ithidhean a chòcaireachd, ach tha a bhith a 'fuine air a' bhunait dìreach mìorbhaileach, tha mòran ag ràdh gu bheil e gu math faisg air briosgaid . Bidh pasganan agus casseroles air kefir a 'còcaireachd eadhon deugairean, mar a tha ann an iomadh reasair a dh' fheumas tu a-mhàin measgachadh de na h-innealan agus a bhèiceadh.
Mannick
Mar as trice, a 'chiad rud a tha iad ag iarraidh a bhith a' còcaireachd na maighdeannan-aoigheachd bhon chuibhrigeas gu luath - tha seo gu cinnteach air a bhiadhadh gu teatha. Gu dearbha, nuair a bhios thu a 'bruich manic, faodaidh tu kefir gann no thar a bhith a' cleachdadh, ach chan e uaine, bu chòir an fhàileadh agus an dath a bhith àbhaisteach.
Ingredients:
- kefir - 250 g;
- manga - 200 g;
- siùcair - 230 g;
- flùr - 160 g;
- uighean - 2 pìosan;
- soda - ½ cupa.
Ullachadh
Bidh manga ro-shìnte a 'tighinn còmhla ri kefir agus a' measgachadh gu cùramach, an uair sin cuir na h-uighean agus ath-sgrùdadh a dhèanamh air a 'phròiseas measgachaidh mionaideach. Às deidh sin feumar am measgachadh seo fhàgail airson 40 mionaid, bu chòir dhan mancha an taiseachd a thoirt às an iogart agus a 'ghlas. Às deidh sin, cuiridh sinn an sin, soda agus dìreach am flùr cìse ro làimh, ga mheasgachadh. A-nis air duilleag bèiceagan greannach, air a chrathadh le semolina, cuir an taois agus cuir a-steach don àmhainn airson 40 mionaid aig 180 céim.
Cupcake le raisins
Ingredients:
- kefir - 250 g;
- raisins - 200 g;
- ìm - 70 g;
- flùr - 300 g;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 75 g;
- soda - 1/3 de spàin;
- cinnamon - 1/3 cuibhreann;
- talamh ginger - 1/3 de spàin;
- siùcar pùdair - 50 g;
- sùgh orains - 40 g.
Ullachadh
Bidh rùsgan a 'losgadh gu math agus a' fàs ann an uisge. Ann an uighean a th 'air a bhualadh cuir ola gràdaichte agus dòrtaidh i ann am kefir agus measgachadh gu math. Meudaich am min le soda, siùcar, spìosraidh, reasanan agus cuir ri iogurt le uighean, a-rithist, tha iad uile air an deagh mheasgachadh, ma bhios am batter a 'cur flùr gu ìre bheag. Bu chòir an fhoirm airson cupcakes fuine (le toll) airson uiread de stuth a bhith 22cm de thrast-thomhas no mar sin. Feumar a bhith air a ghoirteachadh, air a chrathadh le flùr agus a dhòrtadh a-steach don taois. Bidh an cupcake gu bhith 35 mionaidean aig 180 ceum, cuir an cupcake, mar as trice feumar an teasachadh suas mar-thà. Agus aig an àm seo feumaidh tu glainne orains a dhèanamh, dìreach a 'measgachadh pùdar siùcair le sùgh orains. Tha fùdar siùcair furasta a dhèanamh le grinnear, dìreach a 'bleith siùcair. An dèidh a thoirt air falbh bhon àmhainn, bu chòir leigeil leis a 'chèic fuarachadh beagan, an uair sin a chur a-mach às a' mhullach agus ga bhlàthachadh fhathast le bruise no brus còcaireachd a chleachdadh.
Casserole càise bothain
A-nis, innis dhut dhut dè as urrainn dhut a chòcaireachd bho chàise còbhir agus taigh-bìdh ann am multivariate.
Ingredients:
- kefir - 250 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 0,5 kg;
- uighean - 4 pìosan;
- uisge - 100 g;
- manga - 100 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- starch - 20 g;
- salann - ¼ spoon cuidhle;
- Siùcar Vanilla - 1 teaspoon;
- raisins - 50 g;
- siùcair - 220 g;
- sùgh lemonan - 20 g;
- cherry - 0.3 kg;
- ìm - 60 g;
- cinnamon - ½ cupp.
Ullachadh
Bidh uighean a 'bualadh foam math, agus cuir iad 150 gram de shiùcair, ga dhèanamh mean air mhean. An uair sin cuir càise taigh-bìdh, vanilla, salainn, kefir, mango, pùdar bèicearachd agus measgachadh. A-nis dòrtadh na reasanan a th 'ann an òrdugh a-rithist agus measgachadh a-rithist. Dèan lobhadh air bobhla an ioma-iomlaid agus cuir an taois a-steach e, cuir e ann am modh "Bèicearachd" airson 40 mionaidean. Às deidh sin, gabhaibh a 'chnàimh milis chun a' chasaille. Ma tha brògan reòta agad, faodaidh tu a dhroch ghoirteachadh sa bhad ann an criathar air bath steam, ach tha e nas fheàrr fhathast