Tha cèicean agus cèicichean na Càisge riatanach do shàit Chrìosdaidh soilleir. Dhaibh, tagh a-mhàin am bathar as fheàrr - uighean cruinn, càise ùr-bhothan, uachdar searbh. Rèithich le toradh cianalach agus mil, ràisins agus toradh tioram, cinnamon agus seoclaid, cnothan agus jam. Gu dearbh, tha a h-uile fear-fèin-spèis aig na geàrdan as fheàrr leotha fhèin. Ach an-diugh tha sinn a 'tabhann feuchainn ùr - inntinneach, agus chan eil e gu math traidiseanta.
Rèis airson coltas cultarach na Cìse Eadailteach "Colomba"
Ingredients:
- flùr - 400 g;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcar - 200 g;
- deoch "Amaretto" - 50 g;
- ìm - 100 g;
- orains - 1 pìos;
- Toradh coillteach orains - 100 g;
- lemon - 1 pìos;
- almon (caesan) - 150 g;
- feòil (tioram) - 7 g;
- bainne - 1 nì;
- siùcar leamannan - 100 g;
- mara salainn - 1 pinch.
Ullachadh
Meudaich an ìm bogte le measgachadh gus an cuir thu fiadhaich. Bidh sinn a 'toirt a-steach buachaillean, agus, a' dòrtadh siùcar mean air mhean, a 'leantainn oirnn a' giùlan gus am faigh sinn mais chruaidh geal. Cuir leth de almoin agus de thoraidhean cianalach measgaichte le spàin de mhin. An sin, cuideachd, bidh trì seallagan de orains agus lemon, a 'dòrtadh ann an lic. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu mionaideach, a' dòrtadh flùr agus feòil air bheag. Bidh tinneas tana a 'dòrtadh bainne blàth. Gluais sinn an taois gu co-ionnanachd.
Cait-fhiadhaich ugh le pìos de shalainn gu ruige mullaichean làidir. Air teaspoon, cuir iad dhan taois, ga ghluasad ann an aon taobh. Thoir gu cùramach an t-uabhas gu cruaidh. Is e an cruth traidiseanta airson Easter na h-Eadailt a 'chrois, ach faodaidh tu rud sam bith a th' agad a ghabhail. Bidh sinn a 'sgeadachadh le almoin agus crùban siùcair. Brèicear airson uair a thìde ann an clach-àmhainn ro-sgoileichte le 170 ceum. Bidh sinn a 'dearbhadh dè cho ullamh' sa tha pìob fiaclair.
Ciamar a bhèiceas tu a 'Chàisg ann am multivariate?
Ingredients:
- leagh bainne - 500ml;
- siùcar - 400 g;
- ìm - 250 g;
- uighean - 5 pcs.;
- buileagan de chicken - 2 pìosan;
- feòil (brùthadh) - 75 g;
- salann - 0,5 crann.
- raisins - 100 g;
- vanilla siùcar - 1 paca;
- flùr - 1,5 cg.
Airson glaze:
- geal ugh - 1 pc.;
- siùcar pùdar - 100 g;
- sùgh lemonan - 1 cp.
Ullachadh
Bidh uighean a 'bualadh gu aotrom le siùcar agus deochan a bharrachd, cuir iad an ìm bogte agus air a thiormachadh le bainne bainne blàth. Bidh sinn a 'fàgail airson na h-oidhche ann an àite blàth. Anns a 'mhadainn bidh sinn a' cur raisins a tha a 'cur smùid, siùcair vanilla. Beag air bheag a 'toirt a-steach flù salainn air a thiodhlacadh. Bidh sinn a 'gluasaid an taois gu math. Gus nach bi e a 'cumail ri do làmhan, cuir a-steach do bhrochan le ola glasraich. Cuiridh sinn a-steach e ann am bobhla, cuiridh e ann am biadh domhainn agus còmhdaichidh e le tuileann taise. Bidh sinn a 'fàgail ann an àite blàth gun dreach. Bu chòir an taois àrdachadh ann an tomhas dà uair. Bheir e uair gu leth.
Tòisich mòran de phoitean le ola agus mu thimcheall an treas ga lìonadh le taois. Bidh sinn a 'cumail air a' mhodh "Teasachadh" airson timcheall air leth uair a thìde (leigidh an deuchainn). An dèidh atharrachadh gu "Baking" - 65 mionaidean, agus chuir sinn 15 mionaidean cuideachd.
Airson an glaze bidh sinn a 'toirt buaidh mhath air a' phròtain fuarach, a 'gluasad mean air mhean na pùdar siùcair gus an tig an t-uabhas. An dèidh do sùgh lemon a dhòrtadh agus feuch beagan a bharrachd. Bidh sinn a 'còmhdach cèicean ostyvshie frosted, air an sgeadachadh le pùdar milseachd.
A 'deasachadh na Càisge teòclaid càise
Ingredients:
- càise taigh - 800 g;
- buileagan ugh - 4 pcs.;
- siùcair - 100 g;
- càil 250 g;
- ìm - 200 g;
- uachdar (susbaint saill de 15%) - 100 ml;
- teoclaid searbh - 1 leac;
- vanillin - 1 pinch;
- cnothan (gin) - 100 g;
- Toradh a th 'air a thionndadh - 100 g.
Ullachadh
Cur dà uair tro criathar. Bidh iogart a 'sruthadh le siùcair, bidh sinn a' cur teoclaid, vanillin agus uachdar air an fhradharc. Le bhith a 'giùlan daonnan, thoir am measgachadh seo gus fuarachadh ann an amar uisge. Chuir sinn an t-ìm bog, agus leig leis an seoclaid ugh fàs fionnar. An uairsin bidh sinn ga chur còmhla le càise taigh, uidheam searbh, agus toradh cianalach. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math.
Tha sreathan dùbailte de uinne air an fhoirm airson na Càisge. Mar sin nach eil i an dùil phasgadh, bu chòir dhut a ghluasad le beagan uisge. Mura h-eil cruth sònraichte agad, faodaidh tu colander àbhaisteach a chleachdadh no eadhon pot flùr ùr. Is e am prìomh rud gu bheil tuill far am bi cus fluid a 'fàgail. Lìonaibh e le mòr-chòmhdach, còmhdaich le cinn-uinne agus cuir a-steach an yelp san fhrigeradair airson co-dhiù 12 uair a thìde, agus is fheàrr airson latha. Na dì-chuimhnich mun bhobhla, a bhios a 'draghadh a' chruinn. An dèidh an fhoirm, tionndaidh gu cùramach, gabh a 'Chàisg agus sgeadachadh e le cnothan.