Zucchini stewed - biadh a bhios thu cinnteach gu bheil thu toilichte agus iongantach - dìreach às deidh ar reasabaidhean, bidh thu bho stuthan sìmplidh ag ullachadh biadh iongantach blasda. Na creidibh mi? An uairsin faic dhut fhèin.
Sgolagan air an goid ann an uachdar
Ingredients:
- uachtar searbh - 200 g;
- zucchini - 2 pcs.;
- garlic - 3 clòbh;
- oregano tioram - 1 teaspoon;
- spìosraidh;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Ciamar a chòcaicheas tu zucchini air an sgeadachadh? Mar sin, tha glasraich air an glanadh, air a nighe agus air a ghearradh ann an sruthan meadhanach mòr. Anns a 'phras-ùrlair, dòrtadh ola ola-ola, blàth e, sgapadh sgaoilidh, cuir salainn, spiorad le spìosraidh agus cuir fiodha airson 10 mionaidean, a' gluasad. Nuair a bhios iad a 'fàs bog, dòrtadh iad le uidheam searbh, cuir a-steach an garlic fuasgailte, lughdaich an teine, còmhdach le caol agus stew airson 10-15 mionaidean. Às dèidh na h-ùine shònraichte, cùm thu às don mhias bhon teine gu cùramach agus cuiridh e seachad mar mhis neo-eisimeileach.
An rèis airson zucchini stewed
Ingredients:
- squash òg - 3 pcs.;
- champignons ùra - 100 g;
- tomato - 2 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- uachtar searbh - 100 ml;
- flùr - 50 g;
- ola glasraich - airson frithidh;
- spìosraidh;
- greens of dill.
Ullachadh
Anns a 'phras-ùrlair thoir ola beag agus teas e air an stòbha. An turas seo bidh sinn a 'leigeil às an t-seamrag, ga ghearradh a-steach do chiùban agus ga thoirt gu bog. Bidh na h-uilltirean air an giullachd, air an gearradh ann am plèanaichean agus gan cur gu na h-oiseanan. Aig zucchini gheàrr e na bùird agus a 'bleith nan ciùban glasraich. Bidh sinn gan cur a-mach an sin anns a 'chòmhnard agus bidh sinn a' briodadh a-mach còmhla gus am bi an t-uisge a 'dol fodha. Bidh tomato a 'bleith muilnean, cuir iad a-steach biadh, cuir flùr, uachdar, spìosraidh agus measgachadh gu math. Bidh sinn a 'cur às do na 10 mionaidean gu lèir gus am bi iad deiseil, a' gluasad, agus an uairsin cuir sinn a-mach am biadh air plèanaichean agus a 'crathadh le luibhean ùra.
Gruag ruadh le stuagain
Ingredients:
- zucchini - 2 pcs.;
- balgan-buachair ùr - 100 g;
- eggplant - 2 pìos;
- ola-ola - 4 fonsa. spàinean;
- bulb - 1 pìos;
- garlic - 1 clòbh;
- uachtar searbh - 100 ml;
- Piobar gorm Bulgàiria - 1 pìos;
- spìosraidh;
- greens ùir.
Ullachadh
Tha na glasraich uile air an nighe, air an làimhseachadh agus air an gearradh gu grinn. Garlic agus peirsil air am briseadh le sgian. Ann am brat-fhrithealaidh mòr, bidh sinn a 'blàthachadh ola ola-ola beagan agus a' dèanamh innealan-dè agus aodach, mu 2 mionaid an toiseach. An uair sin cuir balgan-buachair, podsalivayem agus piobar gu blas. Thilg beagan parsaidh agus ga ghoid airson 3 mionaidean eile. An uairsin, gluais an roast glasraich gu bobhla, agus dòrtaidh tu an ola a tha air fhàgail a-steach don bhan-fhrèadha agus cuiridh i am piobar Bulgarian gu bog. A-nis cuir zucchini, megplant, measgachadh, cuir beagan uisge agus an uair sin puff airson 1 mionaid eile fon chnoc. Às dèidh seo, tha an teine air a lùghdachadh, air a chòmhdach le caol agus air a ghoid airson 10 mionaidean, ag atharrachadh bho àm gu àm gus nach tèid na glasraich a losgadh. An uairsin cuir a-mach an rosta a bh 'air a bruich roimhe, stir agus frithealadh, sgeadachadh eggplant stewed le zucchini le parsley ùr.
Rèit de shligean stùcte anns an ioma-bhall
Ingredients:
- tomato - 3 pcs.;
- zucchini - 3 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- garlic - 5 fiaclan;
- lusan ùra - 3 fonsa. spàinean;
- ginger ground - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- coriander - 1 teaspoon;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mar sin, thèid a h-uile glasraich a ghlanadh agus a ghlanadh an toiseach. An uairsin cuiridh carraidean leth chearcall, a 'gearradh garl