Tha teagamh sam bith aig a h-uile duine co-là-breith an-còmhnaidh mu dheidhinn feasgar na saor-làithean, agus faodaidh tu saladan sìmplidh a dhèanamh airson co-là-breith. Aig àm na fèise feumaidh sinn iongnadh a dhèanamh air na h-aoighean, agus bidh sinn a 'biathadh gach neach bòidheach, agus mar sin chan eil buaidh mhòr aig a' bhuidseat.
Dè na saladan a bhios a 'còcaireachd airson co-là-breith?
Faodar saladan sìmplidh agus bòidheach air a 'bhòrd fèis-làimhe a bhith air an ullachadh bho na h-earrainnean a tha ruigsinneach, a tha anns a' ghreusaiche a h-uile latha, is e am prìomh rud a th 'ann a bhith a' toirt a h-uile stuth còmhla.
- Faodaidh salad breith-breith sam bith sam bith a bhith a 'togail dhealbhan air aoighean, tha e cudromach smaoineachadh tron taisbeanadh le bhith a' maiseachadh stuth iomchaidh le feadhainn a tha freagarrach.
- Gu tric chan eil saladan fiadhaich airson an ceann-bliadhna no tachartas sòlamaichte eile air an comharrachadh le susbaint ìosal calorie. Le bhith a 'lughdachadh na tha de bhlasan-bidhe air a lùghdachadh, cuir sàsaichean maonaiseis an àite le uachdar no iogart.
- Feuch an cùlaibh saladan air aon phloc mòr no cuiribh blasad a 'la carte. Airson clàradh cuiridh fàinne mèinnearachd sònraichte a-steach, cuir a-steach biadh san kremankah.
Salad feòil air a 'bhòrd fèis
Bidh salad blasda agus brèagha le feòil-bìdh air a 'bhòrd fhèis air a mheas gu mòr leis an luchd-èisteachd fireann. Tha e a 'dol gu math, gu math sgiobalta agus meadhanach geur, faodaidh an t-seòrsa sin a leithid a bhith a' riarachadh an t-acras mus tèid am biadh teth a thoirt don bhòrd. Mar phàirt den phiobair chili, tha glasraich ùr agus greens na mheasgachadh math a bhuannaicheas gach aoigh.
Ingredients:
- feal - 500 g;
- cucumber ùr - 3 pcs.;
- piobar milis - 2 pcs.;
- chili - 1 pod;
- coriander - ½ peansail;
- A 'buain càl - 1/3 ceann;
- Mustard Frangach - 2 fonsa. l.;
- sùgh lemon - 1 làr. l.;
- balsamic - 1 cp;
- sgaoileadh.
Ullachadh
- Gearr an fheòil a-steach do stiallan, cuir fiod ann an ola, salann.
- Gearr an ciùcran, piobar milis.
- Chop fàinneagan tana air an gearradh, tearcadh gu peansaidh.
- Measg na h-uile stuth, cuir coriander gearraichte.
- Dèan sùgh leòm lemon agus mongard.
- Cuir salad sgeadachaidh le dòrtadh balsamic, crathadh le sesame.
Salad èisg air bòrd na Nollaig
Chan urrainn dha saladan sìmplidh a chaidh a dheasachadh airson co-là-breith ach 4 stuth agus sàsa, agus mar thoradh air sin gheibh thu blasan bìdh annasach a bhios a 'còrdadh ri gach aoigh. Is e bradan anns an dreach seo de bhraicean am prìomh phàirt agus ann an dath agus blas, oir tha an salad nas fheàrr a sgeadachadh le sreathan, a 'comharrachadh an accent.
Ingredients:
- bradan - 500 g;
- càise - 20 g;
- uighean, cruaidh air bruich - 4 pcs.;
- dill - 1 buidheann;
- mayonnaise.
Ullachadh
- Gearr uighean, iasg, uaine, càise gràinne.
- Cuir na stuthan ann an seataichean, a 'brosnachadh gach neach le maranas.
- Thèid salad le bradan a thoirt seachad às deidh dà uair a thìde de dhìol.
Salad fiadhaich fiadhaich
Faodar saladan sìmplidh airson co-là-breith a bhith air an cur ris le muasgain-chaola agus a 'tionndadh blasan tòidheach ann an dòigh neo-àbhaisteach blasda is brèagha. Mar riaghailt, bidh iad a 'ceannach maoraich mar-thà air an sgapadh, feumaidh iad a bhith air an sgaoileadh le uisge goileach agus a' toirt air falbh snàthainn tana, anns a bheil gainmheach a 'cruinneachadh. Faodaidh tu leigheas a chuir air dòigh ann an cruth salad-cocktail.
Ingredients:
- biodag - 200 g;
- cherry - 10 pìosan;
- Beann-deighe - ½ ceann;
- paprika buidhe - 1/3 pcs.;
- ola ola-ola - 2 fonsa. l.;
- sùgh aol - 1 làr. l.;
- garl tioram agus salainn.
Ullachadh
- Bidh bratagan reòta a 'dòrtadh uisge a' goil, a 'bruith air teas as lugha airson 3 mionaidean, a' dòrtadh ann an uisge le uisge.
- Meudaich an t-aol le salann, garlic, cuir ìm, stir gu dian.
- Roinn an salad ann am pìosan beaga, thoir an piobar gu ciùb.
- Measg na h-uile stuth (ach a-mhàin an sauce), a sgaoileadh anns na h-àiteachan.
- Sàlaibh fèille le cromagan agus dòrtaidh an sauce agus a 'frithealadh sa bhad.
Sàile comharraichte de chrannagan
Cuidichidh sàla aotrom measgaichte air bòrd na Nollaige de mhaidean crabach stuth inntinneach ùra agus pìos a 'biathadh. Airson clàradh, bidh feum agad air fàinne shònraichte, mura lorg thu aon, faodaidh tu fhèin a dhèanamh bho bhotal plastaig. Ann an dòigh ùr bidh am bacaidh a 'cluich, ma chuireas tu càise cruaidh ris an riochdachadh.
Ingredients:
- bataichean crab - 200 g;
- Cucumbers Ùra - 2 pcs.;
- caise cruaidh - 200 g;
- arbhar - 1 b.
- mayonnaise;
- uighean - 3 pcs.
Ullachadh
- Gearr na h-àrainnean gu grinn, measgachadh le arbhar.
- Rèitich an salad le mayonnaise.
- Cuir fàinne ann am meurbh-chuileag, air a chladhach gu ceart.
- Feuch an seirbheisich an dèidh leth uair a thìde de dhìon.
Salad fèille le balgan-buachair
Gu tric, bidh saladan sìmplidh airson na saor-làithean an fheadhainn as bòidhche agus as motha an toiseach. Tha "Mushroom Glade" na bhroilleach a tha air a dhearbhadh gu math gu math le chèile agus gu math brèagha, leis an dealbhadh traidiseanta. Gus am beachd a chur an gnìomh, feumar jar de phìoban picilte, bidh iad gu fìor èifeachdach a 'cur ris a' mhias fiadhaich.
Ingredients:
- Meal searbh - 1 b.
- filet boiled - 300 g;
- Cucumbers Ùra - 2 pcs.;
- uighean - 3 pìosan;
- càise - 200 g;
- greens - ½ peansail;
- mayonnaise;
- buntàta ann an èideadh - 3 pcs.;
- cucumbers picilte - 2 pcs.
Ullachadh
- Feumar gach cearc a bhith air a crathadh le mayonnaise.
- A 'chiad fhear a spreadhadh buntàta gràsta, agus picilean, fillets, uighean agus clucra ùr an dèidh sin.
- Is e càise an caise mu dheireadh. Coat an structar gu lèir le mayonnaise, crathadh le luibhean gearraichte.
- Air a 'mhullach chuir an "cas" a-mach à siud.
Sail saoire "Charlotte"
Tha salad neo-àbhaisteach fiadhaich "Charlotte" air a dheasachadh gu math nas fhasa na tha e coltach aig a 'chiad uair. Tha leigheas fìor iongantach cuideachd air leth riaraichte agus beairteach. Ro-làimh, is urrainn dhut pancain 2 ugh a bhèicearachd agus uinneanan a mharbhadh ann am fìonag, agus an uair sin thèid am pròiseas gu math luath. A 'faighinn seirbheis às deidh an t-airgead airson 2 uair a thìde.
Ingredients:
- pancakes ugh - 2 pcs.;
- oiseanan maisichte - 1 pc.;
- brùisg smùid - 200 g;
- buntàta ann an èideadh - 3 pcs.;
- peas - 1 b.
- uighean bruichte - 4 pcs.;
- mayonnaise.
Ullachadh
- Meudaich am buntàta a chaidh a ghearradh le oiseanan agus 2 lòchran-bùird de mhòonnaiseis.
- Ceangail air leth
- Breac air a ghearradh le pògan agus paidhir de spàinean de mayonnaise.
- Còmhdach bobhla salad le fiolm.
- Cuir rolla pancagan sìos, gearradh ann an earrannan, 1 cm de thighead.
- Cuir na spiorallan ann am bobhla salad, an uairsin cuiridh iad leth den mhòr-bhuntàta.
- Cuir an dàrna sreath de chicken, deiseil le buntàta.
- Airson fuarachadh 2 uair a thìde.
- Tionndaidh an duilleag salad air a 'mhias, tarraing air falbh am film.
Salad saoraidh «Carrots»
Faodar salad fhìn sìmplidh le ham a sgeadachadh ann an cruth cuirranan agus aoighean iongantach no a 'tarraing chloinne gu mòr. Gu dearbh, mar seo tha e comasach sgeadachadh làn salad sam bith, eadhon an t-ainm "Olivier" no "Crab". Bidh am biadh air ullachadh gu sgiobalta, cha toir e mòran ùine gus a lìonadh.
Ingredients:
- carran air am bruich - 2 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- cucumber picilte - 2 pìos;
- champignons - 300 g;
- ham - 300 g;
- buntàta ann an èideadh - 2 pcs.;
- olives - 2 pìosan;
- peirsil - ½ beam;
- mayonnaise.
Ullachadh
- Feuch am balgan-buachair le oinnsean, salann, fuaine.
- Tarraing a 'bhuntàta is cucumbers.
- Chuail Carrot air grater breagha.
- Tha an t-aodach air a ghearradh gu breagha.
- Gearr na h-ollan ann an sreathan tana.
- Cuir a 'chiad sreath de bhuntàta, a' togail cumadh de churanan, a 'fàs le maiseas-mara.
- An uairsin sgapaidh balgan-buachair, ham, cucumbers, a 'bualadh gach cearc le mayonnaise.
- Dèan sgeadachadh le carranan grated, cuir olaichean, bho peirsil a 'dèanamh earball.
Salad fèille le briosgaidean
Tha reasabaidhean de sail-lann fiadhaich le kirishkami a ' feumachdainn ach aon chùmhnant - cuir toast mus tòisich iad, gus nach eil tìde aca fliuch. Faodar crògan crèagha a dhèanamh le làimh, donnagan ann am bian-fhrithealaidh tioram san àmhainn, fo chliath no ann am microwave. Faodar co-dhunadh a 'mhias fhèin a dhearbhadh gu h-inntinneach cuideachd le bhith a' cur nan stuthan as fheàrr leotha còmhla.
Ingredients:
- Craicearan geala - 100 g;
- arbhar - 1 b.
- ham - 200 g;
- A 'buain càl - 200 g;
- càise - 150 g;
- mayonnaise.
Ullachadh
- Gus an pekinka a chopadh, gheàrr an ham a-steach do dhiag.
- Bidh càise a 'crochadh, a' tighinn còmhla ri stuthan agus arbhar eile.
- Meudaich an salad le mayonnaise agus feuch le bhith a 'frithealadh le cròinean.
Cèil-salad fèille
Bidh saladan brèagha agus bòidheach air na saor-làithean a 'dèanamh a- mach na dòighean as annasaiche. Is e roghainn mhath a th 'ann airson cèic bìdh a chleachdadh airson na cèicichean a tha air an ceannach a chleachdadh mar bhunait, agus faodaidh iasg saillte, le càise, cucumearan ùra agus maranáis a chleachdadh airson lìonadh. Dèan seirbheis às deidh 2-3 uair a thìde anns an fhrigeireadair.
Ingredients:
- cèicichean waffle - 4 pcs.;
- bradan beagan saillte - 300 g;
- uighean - 3 pìosan;
- balgan-buachair - 300 g;
- oinnsean - ½ pcs.;
- càise - 200 g;
- mayonnaise.
Ullachadh
- Feuch am balgan-buachair le oinnsean, salann, fuaine.
- Bidh cèic Waffle a 'cluinntinn le mayonnaise, cuir a' chiad balgan-buachair, agus an uair sin cèic, air a thioramachadh san t-sauce, a 'sgaoileadh na pìosan èisg.
- Còmhdaich le corc, treabhaich, cuir uighean, crìochnaich le duilleag aodach, còmhdach le mayonnaise, crathadh le càise.
- Cuir a-staigh an fhrith-fhrithealadh tioram airson 2 uair a thìde.