Còmhla ri iomadach comas, chan eil ach aon de na pònairean, ach fìor dhroch dhuilgheadas. Tha e a 'cur feum air còcaireachd a tha gu math fada agus fada, agus is e seo an adhbhar a th' ann airson a bhith air a dhiùltadh. Mura h-eil thu a 'faireachdainn na pònairean bhon fheasgar no co-dhiù seachd uairean a thìde mus tèid an ullachadh a dhèanamh, feumaidh tu am boil airson grunn uairean a thìde.
Anns na reasabaidhean gu h-ìosal, leigidh sinn bruidhinn air mar a chanas sinn air beansan geala no dearg a dhèanamh gu luath agus gu ceart, gus am bi e bog, agus a 'beachdachadh air an roghainn a bhith a' còcaireachd pònaichean sreang reòta .
Ciamar a chòcaicheas tu beansan dearg gu luath gun a bhith a 'biadhadh?
Ingredients:
- bean dearg - 220 g;
- uisge purichte - 1,9-2,1 l;
- Tha salann mòr - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gus a bhith a 'còcaireachd na beans dearga gu luath, ga losgadh fo uisge a tha a' ruith fuar, ga ghluasad gu pannag agus lìon e le uisge air a ghlanadh gus am bi e a 'còmhdach mòran na tha ann. Cuiridh sinn an t-soitheach air an teine agus, cho luath 's a bhios ia' fuarachadh, a 'dòrtadh beagan de dh' uisge deigh. Bidh sinn a 'dèanamh seo còig tursan, a' cruthachadh eadar-dhealachaidhean teòthachd nuair a bhios iad a 'còcaireachd phònaichean, a lùghdaicheas an ùine còcaireachd gu mòr agus bidh na bodhagan dearga a' fàs bog nas luaithe na còcaireachd traidiseanta. Nuair a bhios na pònairean air am bruich, agus bheir e mu leth-cheud mionaid, cuiridh sinn iad gu blas agus leigidh iad iad a ghoil airson còig mionaidean eile. Thoir fa-near ma bhios tu a 'sailleadh nam pònaichean aig toiseach còcaireachd, agus mar sin le bhith a' còcaireachd a h-uile gèamag, bidh an slige aice nas dlùithe, agus chan eil e coltach gun tèid am bogachd a tha a dhìth ort a choileanadh ann an ùine ghoirid.
Ciamar a chì thu pònaichean geal gu sgiobalta gus am bi e bog?
Ingredients:
- beanna geal - 220 g;
- uisge purichte - 1,9-2,1 l;
- biadh soda - 1 pinch;
- Tha salann mòr - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mar a tha fios agad, feumar pònaichean mòra geala a bhith air am bruich nas fhaide na dearg. Tha an slige nas dlùithe, agus bidh am feòla a 'feumachdainn ùine còcaireachd nas fhaide. Anns a 'chùis seo, is dòcha nach bi an t-eadar-dhealachadh de na teothaichean a' toirt buaidh mhath luath agus an uairsin faodaidh tu dòigh còcaireachd èifeachdach eile a chleachdadh.
Ann an soitheach le pònaichean a tha air an ath-nighe agus air an uisgeachadh, cuir prìne soda ris. Bidh an àrainneachd alcaileach a 'toirt buaidh draoidheil air na bodain, a' leigeil leotha a bhith bog ann an ùine ghoirid. Gu cuibheasach, gus am bi na seansan a 'còcaireachd, bheir e dà fhichead gu leth-cheud mionaid, agus ann an cuid de chùisean mu uair a thìde. Feòil a thoirt seachad, mar a tha e ann an cùis beans dearga, aig deireadh a 'chòcaireachd.
Tha an dòigh seo air luchd-leantainn gun atharrachadh agus luchd-dùbhlain. Tha an fheadhainn mu dheireadh a 'cumail a-mach gu bheil Soda gu mòr a' cur blas air beans, agus a 'faireachdainn gu bheil e an làthair, agus tha a' chiad fhear eile a 'creidsinn gu bheil blas beannaichean a' fuireach air a 'mhullach, a' measadh an dòigh còcaireachd mar am prìomhachas.
Ciamar a chòcaicheas tu fodain ann am multivariate?
Ingredients:
- beans - 190 g;
- uisge puraichte - 1.9 l;
- Tha salann mòr - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha ullachadh beans ann an multivarque furasta. Bidh sinn ga losgadh gu math, cuiridh e ann am mòran uisge, lìonaibh e le uisge agus cuiridh sinn an riaghailt "Soup" no "Quenching" airson trì uairean a thìde. Nam faigheadh tu na pònairean air adhart ro làimh, faodar an ùine còcaireachd a ghearradh ann an leth. Deich mionaidean ro dheireadh a 'phròiseis, cuiridh sinn salann ris na pònairean agus bidh sinn a' measgachadh.
Ciamar a chòcaicheas tu pods reòta?
Ingredients:
- pònaidean reòta - 350 g;
- Tha salann mòr - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gus pods de phònaidean reòta a ghoil, tha e gu leòr dìreach gus an toradh a chuir a-steach gu uisge saillte a tha a tha taitneach do bhlas, feitheamh airson a 'ghoil làn, còmhdach an t-soitheach le cnap, agus leigeil leis na glasraich a ghoil airson dà mhionaid a bharrachd. Bidh sinn a 'ceangal nam beans a-steach gu colander agus gan cuir ann an uisge deigh airson beagan dhiogan, agus as urrainn dhuinn an toradh a chleachdadh airson an adhbhair a thathar a' sùileachadh.