Marinade airson cà

Tha cà marbhnaichte na bìdh fìor mhath, tha e freagarrach airson cuirm-chnuic, agus airson cuirm fèille. Tha e furasta còcaireachd, ach feumaidh tu dragh a thoirt mun mhias seo ro-làimh. Gus dèanamh cinnteach gu bheil e ceart gu leòr, cuir càl ann an sàl airson 24 uair a thìde co-dhiù.

Marinade airson boilis-làn

Ingredients:

Airson marinade:

Ullachadh

Bidh sinn a 'nighe a' chaba, ga roinn a-steach do chnàimhean agus ga sgaoileadh ann an siospan. An uairsin bidh sinn a 'cur nan carotaidean agus na sligean chili air an sgapadh le cearcallan tana (ma tha iad nas motha, tha e nas fheàrr an gearradh ann an leth).

Bidh sinn a 'deasachadh marinade air leth. Cuir fìonag, ola, salainn, siùcar agus spìosraidh chun an uisge. Cuiridh sinn a 'phoit air an teine ​​agus cuiridh sinn e gu boil. Lìon a 'mhuir-fhliuch teth le glasraich agus còmhdaich le caol. Agus nuair a fhuairear gu h-iomlan, bidh sinn a 'dol airson latha anns an fhrigeire, promarinovatsya.

Marinade airson cà le beets

Ingredients:

Airson marinade:

Ullachadh

Gearr càl gu ceàrnagan beaga - "peitlan". Bidh carranan a 'gearradh crògan, agus a' dèanamh trì air gràmar mòr. Tha glasraich measgaichte agus ga chur ann an siùpan mòr.

Airson a 'mharinade bidh sinn a' goil uisge le salann, siùcar, ola agus spìosraidh. Thoir air falbh bhon teine, cuir a-steach am fìonag agus an garlic tro na meadhanan. Faodaidh leannan a tha gu math biorach a bhith a 'tilgeil a' phiobair chili gu lèir fhathast. Lìon a 'mheasgachadh teth seo le glasraich agus còmhdach le plàta às aonais an luchd. Mar sin, bidh càl fo gheamhradh aig teòthachd an t-seòmair a 'fuireach fad an latha, agus an ath dhuilleag faodaidh tu peataichean spioradail a thòiseachadh gu sàbhailte.

Rèit airson muileann-bhriùir ann am marinade teth tomato

Ingredients:

Ullachadh

Gearr an càl air an t-sròin agus spread e ann am pann. Lìon le tomato, a 'dol tro chrann feòil còmhla ri garlic. Solim, cuir siùcair agus searbhag searbh, cuir am pan-uisge air an teine. Thoir a-steach gu boil, scrubaidh an gas gu ìre as lugha agus a 'stew airson 15 mionaidean. An dèidh dha blàth-fhlùir ann am marinade a bhith air a rolladh ann an crannagan neo-thorrach no a 'feitheamh gus am fuaraich e sìos, bidh e na bhuntàta airson a' bhùird.