Chuala a h-uile duine againn aon uair co-dhiù aon seòrsa de mheasan, no glasraich le ainm eachdraidheil "avocado". A dh 'aindeoin gu bheil avocados nas coltaiche ri glasraich, tha e fhathast na mheasan. Ach bhon a nochd an toradh seo air sgeilpichean nam mòr-bhùthan againn cho fada air ais, chan eil fios aig a h-uile duine mar a roghnaicheas iad measan aibidh, mar a bhios iad ag ithe avocados gu ceart agus dè na pàirtean dheth a ghabhas ithe, agus dè an fheadhainn nach eil.
Tha avocados gu math fallain. Tha e ainmeil mu a thiormachadh le vitamain, susbaint ìseal siùcair. Tha e a 'leantainn gu bheil an avocado gu h-àraidh feumail dha daoine le tinneas an t-siùcair no a tha buailteach dha. A thuilleadh air an sin, tha avocado saidhbhir ann am potasium, a tha a 'toirt buaidh bhuannachd air staid an t-siostam neònach daonna.
A 'taghadh mheasan càileachd
A 'ceannach avocados airson a' chiad uair - bidh thu an-còmhnaidh a 'toirt chunnart, oir chan eil fios agad dè a th' ann am measan aibidh. Agus faodaidh tu a bhith a 'ceannach toradh neo-dhìreach no thar-fhillte. An ath thuras bidh thu gu math nas fhasa mar-thà, oir bidh thu mu thràth a 'dèanamh coimeas eadar coltas an avocado le susbaint a-staigh.
Tha feòil avocado aibach coltach ri ìm bòidheach. Dèan cinnteach gu bheil e furasta gu leòr le teaspoon. Ma tha an fheòil furasta a thoirt air falbh le spàin - an uairsin tha na measan aibidh. Ma tha e daingeann no a chaochladh, tha e ro bhog - an uairsin cha bhi thu a 'faireachdainn fìor bhlas avocado. Ach faodar an dòigh dearbhaidh seo a dhèanamh le bhith a 'dèanamh ceannach mar-thà.
Agus ciamar a thaghas tu avocado anns a 'bhùth? Feumaidh tu briogadh gu aotrom air an avocado le do mheur. Bu chòir do na measan a dhol sìos don chuideam agad agus beagan cleachdaidhean a ghabhail, ach an dèidh dha beagan dhiogan tilleadh chun an stàit a bh 'ann roimhe. Is e sin, bu chòir an avocado a bhith bog, ach aig an aon àm elastic.
A bheil e comasach ithe an avocado amh?
Faodar avocados ithe an dà chuid amh agus às dèidh còcaireachd. Ann am measan amh de avocado, tha mòran stuthan nas fheumail air an cumail na às deidh an leigheas teas.
Mar a dh'itheas tu avocado?
Mus bi avocado ann, feumar a ghlanadh. Tha grunn dhòighean ann:
- caolaich, gearradh na meas timcheall an cuairteachaidh chun a 'chnàimh, agus tionndaidh na leth-dhìreach ann an diofar dhòighean;
- gun a bhith a 'glanadh an avocado, ga ghearradh timcheall na crìche agus a' dèanamh an aon dòigh-làimhseachaidh, an uair sin gabhaidh tu a-mach an cuibhle le spàin, no thoir leth air an avocado air an taobh ceàrr gus an fheòil a ghearradh le sgian.
Chan eil freagairt neo-chinnteach air a 'cheist mu mar a dh'itheas tu avocados ceart gu ceart. A thaobh a bhith a 'gleidheadh beathachadh - bu chòir an avocado ithe amh agus gun a bhith a' cur sàsaichean agus sochairean (mar eisimpleir, mayonnaise). A thaobh a bhith a 'leasachadh feartan blas - tha e nas fheàrr avocados ithe còmhla ri tomato, biadh mara, càiseagan bog, is e sin, tha e nas bòidheach avocado a bhith ann an salad na dìreach.
A bheil e comasach ithe peacadh avocado?
An toirmeasg neo-sheasmhach nach eil an craiceann avocado comasach - chan eil. Agus ma thèid sinn air adhart bhon rèiteachadh gu bheil gach rud nach eil toirmisgte ceadaichte, faodaidh tu feuchainn
A bheil thu ag ithe avocado?
Chan e, chan eil an avocado air ithe agus chan eil e air a chleachdadh gus na soithichean ullachadh mar ràitheadh.
Dè as urrainn dhomh a chòcaireachd le avocado?
Bithear a 'cleachdadh avocados gu tric ann an saladan bia-mara. Faodaidh a blas neodrach, neo-dhrùidhteach cuideam a chur air blas bia-mara. A bharrachd air saladan bhon avocado, gheibhear sòcan bòidheach. Gu tric bidh avocados air an cleachdadh gus brògan agus brògan uachdar a dhèanamh. Cuideachd, faodar an avocado a lìonadh.