Na bi mì-chreidsinneach nuair a chì thu tiotal an artaigil seo. Tha measan mango annasach agus tha ùidh aig mòran anns a 'cheist mu mar a dh'itheas tu mèinnean ithe, co dhiubh a tha e comasach ithe a craiceann agus a cnàimh.
Mar sin, is urrainn gum bi cuileagan ann le craiceann, agus le clach, agus a bheil e riatanach? Chan eil càil sam bith inntinneach, agus chan eil feartan sam bith ann, agus tha e doirbh faighinn bhuaithe. Mar sin tha e nas fheàrr a thilgeil air falbh no cuir e ann am poit, chì thu, bidh an craobh a 'fàs. A bheil e comasach ithe mango rind? Tha cuid de dh'eòlaichean a 'creidsinn gu bheil e comasach agus eadhon riatanach, gum bi micronutrients feumail anns a' chladhach, a tha a 'brosnachadh togail ceart. Ach, sa chiad àite, tha tòrr feumail agus blas anns a 'chùp bhlasta, agus an dara cuid, faodaidh craiceann mango a bhith ag adhbhrachadh ath-bhualadh aillse ann an cuid de dhaoine, ach is urrainn dhaibh eagal a chur air cuibhreann an mango. A rèir na fìrinn seo, thathas a 'creidsinn gum bu chòir mango ithe an dà chuid gun chlach, agus gun sgàil - aon fheòil.
Mar a dh'itheas tu mangoes?
Gu ceart gu mango ithe, tha e riatanach, an dèidh a ghearradh air lobules, gun a bhith a 'gutadh an aon mango ri ubhal? Ged a tha e comasach agus mar sin, bidh e a 'coimhead èibhinn, agus bidh an sùgh a' sgaoileadh chan ann a-mhàin air làmhan, aghaidh agus aodach, ach cuideachd tron t-seòmar anns an do chuir thu romhainn mango ithe. Mar sin, mura h-eil miann ann a bhith a 'glanadh agus a' nighe a h-uile càil bhon bhiadh, bidh sinn ag ithe mango ann an dòigh shìobhalta, le cuideachadh bho innealan-ciùird agus an dèidh deasachadh tòiseachaidh. Bidh sinn a 'toirt measan coibhneil, ga nighe agus ga ghearradh ann an slisneagan no slates. Air an t-slighe, tha grunn dhòighean air mango a ghearradh, tagh an dòigh as freagarraiche dhut.
- Is e an dòigh as fhasa dà chòmhdach domhainn a dhèanamh bho thaobh an toraidh, chun a 'chnàimh. An uairsin cuir na leth air leth, agus blas na measan a mhealtainn, a 'snìomh a' phìob le teaspoon bhon phloc.
- Tha sinn a 'dèanamh soilleir an mango bhon sgàil. Gus seo a dhèanamh, dèan 4 rèiteachaidhean tearc air fad a 'mheas, agus cuir an craiceann gu cùramach. An uairsin, bidh sinn a 'gearradh mèinneanan ann an slates, cuir iad air plàigh agus a' dèiligeadh ri aoighean no a 'toirt leigheas fhìn.
- Cuir am mango air plata còmhnard agus gearraich dheth air an dà thaobh 2 leth-dolly. Air an taobh a-muigh bidh sinn a 'dèanamh incisions thairis air adhart, gun a bhith a' bualadh air a 'chraiceann. Mar sin, tha e a 'nochdadh beagan cubaichean, a' cumail air craiceann na measan. Bidh sinn a 'tionndadh a' chnap a-staigh agus a 'gearradh nan ciùban às. Cuiridh sinn na pìosan mango ann am ploc domhainn, an sin bidh sinn a 'dòrtadh an sùgh a tha air fhàgail. Bidh sinn a 'tilleadh gu na tha air fhàgail de mango, tha feòil fhathast air taobh eile na cnàimh. Le seo, cuir stad air an sgàil gu cùramach. An uairsin gearradh an fheòil bhon chnàimh agus gearraich e na ciùban e. Thèid na pìosan seo a chur gu na bràithrean a 'fàs ann an ploc domhainn. A-nise faodaidh tu mangoes ithe, agus chan eil a-mhàin blas blasail, ach cuideachd an seòrsa ceart de lobules.
- Gearr na measan gu leth, a 'sgaradh gu cùramach a' chlach. Gearr a-mach sgian feòil bhon chrann. Bidh sinn a 'cur nan craiceann chun an t-seilein, agus a' gearradh na feòla le sgoltagan brèagha. Bidh pìosan de mheasan air an sgaoileadh air plàigh agus tha sinn a 'toirt toileachas dha ar bluasan blas leis na measan iongantach, sùbailte seo.
- Gearr an mango ann an dà leth, a 'sgaradh a' chlach agus a 'sgrìobadh a' phìob (ma tha e sùbailte agus bog) le spàin. Bidh feòil a 'sgaoileadh air plèana agus a' dol air adhart gu bhith a 'gabhail a-steach bòidhchead fiadhaich.
Ma cho-dhùineas tu feuchainn air agus dèan thu meas neo-neònach, faodaidh tu feuchainn ri ithe, a 'crathadh nan lobules le salann. Tha iad ag ràdh gu bheil an dòigh ithe seo air mango a 'cuideachadh le bhith a' dèiligeadh ri tart, tha e math a bhith ga dhèanamh.
Agus, gu dearbh, faodar mango a chleachdadh chan ann a-mhàin sa chruth tùsail. Tha na measan bòidheach seo nam pàirt de iomadh reasabaidh airson bèicearachd, saladan, coileach, brògan agus reòiteag. Agus faodaidh pìosan de mango a bhith air an gleidheadh agus gu toilichte anns a 'gheamhradh le sgoltadh grianach den t-sùbradh seo. Mar sin a 'toirt blasan is tlachd às na measan blasda is feumail seo.