Chan e pròiseas furasta a th 'ann a bhith a' gearradh mèirlich , oir tha cnàimh mhòr taobh a-staigh nan toradh a tha doirbh a ghearradh. A bhith mothachail air na dòighean ceart air an toradh seo a ghearradh, faodaidh tu dèiligeadh gu furasta ri na duilgheadasan.
Mus tèid tu mango a ghearradh, bu chòir dhut a h-inbheachd a dhèanamh le fàileadh agus inneach. Tha na measan a tha air an ath-bheothachadh tapaidh agus tha blas mòr de melon agus apricot aca, rud a tha a 'ciallachadh gum bi e nas fhasa a ghearradh na neòmhann. Beachdaich air an teicneòlas a bhith a 'slicing mango ann an grunn dhòighean.
Ciamar a ghearras tu mango le clach ceart?
Lùghdaich an toradh mango fo uisge fuar agus fuirich le inneal. Air a dhèanamh le sgian geur le fiaclaidean. Cuir an mango ann an suidheachadh dhìreach air uachdar na gearraidh agus comharraich e sealladh air làrach a 'chlach ann am meadhan a' bhàin. Gearr pìos de phìob mu 2.5 cm air aon taobh agus dìreach an aon phìos air an taobh eile. Tha trì pàirtean air a 'mhango: an dà phìos mhòr le cuibhrig, agus am broinn a' mheadhan tha an cnàimh.
A-nis feumaidh tu an sùp a ghlanadh bhon chrann gun a bhith a 'call sùgh mheasan. Air an adhbhar seo, tha feòil nan pìosan a-muigh air a chomharrachadh, gun a bhith a 'bualadh air peel an mango. Mus tèid an mango a ghearradh le ciùban, cleachd sgian geur gus fàinneachan fad-ùine agus transverse a dhèanamh mu 1 cm bho chèile, cuir an fheòil a-steach a-mach agus gearraidh na ciùban a-steach don phlat.
Pìos le clach-chlach agus gearradh an fheòil timcheall air a 'chnàimh. Tha mango sliced nas fheàrr ithe amh agus fuaichte gus blas olach nan toradh a ghlanadh.
Dè cho bòidheach is ceart a th 'air gearraidhean a ghearradh?
Mus tu a ghearradh tu an mango, bruich am peileadair glasraich agus an sealbhadair. Cuidichidh na h-innealan cidsin seo gus am mango a ghearradh gu luath agus gu furasta. A 'giùlan mullach glasraich-sìolaidh sìos, cuir air falbh a' chladhach bhon fhàs.
Gearr na h-uachdaran is na h-ìosal as ìsle den mango gus uachdar còmhnard a chruthachadh. Cuir a-steach an sealbh coirce a-steach gu mullach is bonn a 'mango, airson barrachd ghoireasachd rè gearradh.
A 'gleidheadh aon làmh air cùl an neach-gleidhidh, dèan slatan-tomhais fad-ùine air cùl an mango gu lèir, a' bualadh air a 'chloich.
Gearr na lobes a tha a 'leantainn le sgian, gan gluasad bho mhullach gu bonn, mar nuair a thèid blas mango ùr a mhilleadh agus a mhealtainn.