De na tha halbha, a 'faighinn buannachd agus a' cron air a 'bhodhaig agus na reasabaidhean as fheàrr de dhìleas taobh an ear

An dèidh a bhith eòlach air dè a tha a 'dèanamh halva, bidh e comasach an eòlas a leudachadh ann a bhith a' cruthachadh cùram is fheàrr leotha agus ionnsaich mu fheartan luachmhor an toraidh. Bidh binneas an ear, gu h-àraidh ma bhios e ullaichte le do làmhan fhèin, na mhodach teann airson pàrtaidh tì cofhurtail.

Dè a th 'ann an halva?

Tha Halva, a 'bhuannachd agus a' cron air an organachadh a tha air a shuidheachadh le na h-eileamaidean agus na h-eileamaidean a tha anns a 'bhun-stèidh, a' fàs chan e a-mhàin mar mhodag blasta airson milsearan, ach cuideachd biadh a bheir buaidh mhath air a 'bhodhaig gu h-iomlan.

  1. Tha flùr-grèine na stòras de bhitamain B, a tha a 'toirt buaidh bhuannachdail air an t-siostam neònach agus cairteasach. Is e fìor luach a th 'anns an toradh an t-susbaint de gach seòrsa de phrotainnean, snàithleach diadhaidh, vitamain E, D.
  2. Tha halva cnàimh no cnòimh a bharrachd air a 'mhòr-chuid de bhotamain a th' ann am PP, D, B2 agus B6 na stòras aig searbhag folic, a 'brosnachadh ath-bheothachadh cheallan a' chuirp agus ath-nuadhachadh.
  3. Tha sesame agus tahini halva sàr-antioxidant agus mar thoradh air mòran de bhitamain agus eileamaidean a tha, còmhla, a 'cur bacadh air fàs ceallan aillse agus casg a chur orra. A 'cleachdadh siùcairean, bidh e comasach an corp a neartachadh, airson a lìonadh le lùth.
  4. Tha seòrsa sam bith de halva air a thoirmeasg ann an tinneas an t-siùcair mellitus, a 'fàs nas miosa de ghalaran a' chùis gastrointestinal, reamhrachd.

Dè a th 'air a dhèanamh le halbha?

Tha Halva, a tha comasach air atharrachadh a dhèanamh a rèir dè an toradh a thathar a 'dèanamh mar bhunait airson ullachadh milsearan, air ullachadh bho stuthan nàdarra. Leis an teicneòlas ceart agus gun a bhith a 'cur luchd-taice air adhart, tha an dìleab an ear air a chumail gu math airson suas ri dà mhìos.

  1. Mar phàirt bunaiteach airson cruthachadh milseann, bidh sìol lus na grèine, cnothan no sìol sesame air an cleachdadh.
  2. Is e pàirt leantainneach eile a tha air a chleachdadh airson halva siùcar, mil no caramal.
  3. Gus dèanamh cinnteach gu bheil an t-uidheam agus an dath a tha a dhìth air a dhèanamh bunaiteach, thèid sreathan siabann a chur ris.

Halva grunnd na grèine

Tha an halva dachaigheil nas fhaide na tha teagamh sam bith nas bòidhche agus nas fheumail na na h-atharrachaidhean a chaidh a cheannach. Chan eil e gu tric a 'cur ri luchd-glèidhidh toradh gnìomhachais, a h-uile seòrsa de luchd-stàlaidh agus neo-dhìomhaireachd cronail eile. Tha co-sgrìobhadh halva lus na grèine de chòcaireachd fhèin gu math sìmplidh agus ruigsinneach don h-uile duine.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Tha sìol air a chriochnachadh ann am bann-fhrithidh tioram gus an tèid e fodha.
  2. Cuir na sìol thairis a-steach do ghobhar an inneal-mheasaidh agus mèirich e gus an tèid e.
  3. Bheir Passeruyut anns an aon bhalla gus am bi min-dath an uachdar, a 'dòrtadh gu sìol air a mhilleadh agus a-rithist a' putadh biodag.
  4. Tha uisge agus siùcar air an dèanamh le siorup caramel.
  5. Thoir do charamal a-steach do dhuilleag tana de ola, an uair sin measgachadh de mheasan de shìol agus de mhin.
  6. Cuir a-mach an t-uabhas a-steach do mholltair, leig leotha fuarachadh agus reothadh anns an fhrigeireadair.

Tahini halva - dè a bhios iad a 'dèanamh?

Bidh Halva, a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal, air a dheasachadh bho shìol sesame purnaichte, a tha air an cumail suas ann an uisge goileach airson co-dhiù dà uair a thìde. Airson glanadh deireannach, bidh na sìol air an nighe ann am fuasgladh saline, gus am bi an sligean a 'suidheachadh aig a' bhonn, agus na craobhan a 'gluasad dhan uachdar, agus an dèidh sin bidh iad air an cruinneachadh, air an nighe agus air an sgrìobadh. Na seachain a leithid de phròiseas, doirbh a dhèanamh aig an taigh, bidh e comasach le bhith a 'cleachdadh tahini paste deiseil.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Cuir le mil is tahini paste, measgachadh.
  2. Cuir a-mach an t-uabhas a-steach do mholltair, cuir a-steach e don fhrigeradair airson grunn uairean a thìde.
  3. An dèidh dhan halva geal a bhith air a neartachadh, tha e air a ghearradh mar chuibhreann, ma tha e ag iarraidh, air a chrathadh le sìol sesame, cnothan.

Halva Innseanach

Tha na molaidhean a leanas airson an fheadhainn a tha ag iarraidh ionnsachadh mar a nì iad halva a rèir na reasabaidh Innseanach. Tha an teicneòlas seo eadar-dhealaichte bho aon taobh traidiseanta an ear agus tha e air a chur gu bàs le semolina no le curranan grated, a tha air am bruich le bainne gus a bhith a 'toirt a-steach cruth co-sheòrsach. A bharrachd air cnàmhagan, tha binneas gu tric air a rèiteachadh le cairtamoma agus spìosraidhean eile.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Ann am bogsa le bonn tiugh, leag an siùcar agus dòrtaidh i ann am bainne beag goil.
  2. Dèan an t-measgachadh teas gus an tèid na criostalan a sgaoileadh, cuir slat agus sùgh orains, rèasain agus cnòmag.
  3. Feuch ri mango ìm airson 15 mionaidean, cuir a-steach don mheasgachadh bainne.
  4. Cuir cuideam air a 'mhullach air teine ​​sàmhach, a' gluasad, gus an tèid an taiseachd a ghluasad, a thoirt air falbh bhon teine, ceadaichte fuarachadh beagan.

Halva Uzbek - rèis

An uairsin, mu na tha bean-taighe Uzbek a 'dèanamh bho halva. Is e a 'bhunait bunaiteach sa chùis seo min-fhlùr, a tha air a chur a-mach an toiseach ann an ìm leaghte, agus an uairsin a bhriseadh le bainne agus teasachadh gu dùmhlachd agus plastalachd. Mar bhriseadh airson a bhith air a chruthachadh bhon mhòr-chuid de bhall a tha air fhaighinn a-steach, tha e comasach chnothan sesame no cromag a chleachdadh.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Dèan an t-ìm a th 'air a leaghadh, a' teannachadh flùr, a 'dòrtadh flùr, rachaibh gus an tèid a dhèanamh.
  2. Dèan preheat air a 'bhainne a bhith a' goil, a 'cur siùcar, a' dòrtadh a-steach don bhogsa le flùr, a 'gluasad.
  3. Leig le mòran 15 mionaidean, leig le fuaraich beagan, cuir na bàl air falbh.
  4. Mus tèid a sheirbheis, tha halbhas Uzbek a ' crathadh no a' cluinntinn ann an sesame no cnothan.

Halva Sesame

Bidh an halva an ear, air a dheasachadh bho sesame, air a mheas le fiaclan milis. Faodar an t-oideas a dhèanamh gun a bhith a 'cur còco a-steach, a' toirt a-steach cuid de mhin no bainne pùdair. Bidh an toradh deireannach an crochadh gu tur air an ìre de bhleith de shìol sesame agus a bheil na gràinnean air an friochadh mus cleachd iad iad.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Tha seiseag, ma tha e ag iarraidh, air a thiormachadh agus air a dhèanamh beagan donn ann am bian-fhrithealaidh tioram, agus an dèidh sin tha e air a ghlanadh ann an grinder cofaidh no measgadair.
  2. Melt ìm, cuir cuideam siosame, blàth, gluasad, fionnar.
  3. Cuir ann am bobhla de bainne, siùcair agus cocoa, cuir ola sesame, measgachadh, suffle agus tamp.
  4. An dèidh neartachadh anns an fhrigeire, bidh halva bho sesame deiseil airson blasadh.

Halva Tuircis

Bidh Home halva, am reasag a thèid a thoirt seachad a-rithist, air aon de na dìthean as cumanta ann am biadh Tuircis. Bidh e a 'deasachadh siùcairean bho mhanga le bhith a' cur ceisteag Tuircach air adhart, rud a bheir blas agus blas air a 'mhias. Gus an stuth a chur an àite rud sam bith, mura biodh e ri fhaighinn, tha e nas fheàrr dìomhaireachd ullachadh gun a bhith a 'gabhail pàirt.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Melt ìm agus margarine, cuir mango agus cnothan, frith 30-40 mionaid gus an cuir thu pigeagan.
  2. Boil a 'bhainne le siùcair agus ceòstag a chur air, cuir a-steach dhan leth-mhara le cnothan, blàth airson beagan mhionaidean, a' gluasad.
  3. Fàg am mìlseachd fon chnoc airson 40 mionaid, an uairsin le sinamon, reòiteag no flùr pistach.

Halva ann an seoclaid

Is e fìor aoibhneas do leannanan no daoine le spèis sònraichte airson seoclaid a tha ann an halbha seoclaid no milis, air a bruich ann an glaze teòclaid. Anns a 'chùis seo, bidh bunait na mònadh air a ròstadh gus am bi an t-aroma a' nochdadh cnòthan, agus gabhaidh cnothan no sìol eile an àite aig an àm sin.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Bidh peanuts Fry, a 'bleith ann am measgadair, cuir mil, cuir ìm, a' measgachadh agus a 'fàs a-mach a rèir na muilnean.
  2. Cuir na h-innealan-obrach a-steach don fhrigeradair gus an reothadh e.
  3. Leòich seoclaid, cuir a-steach halva e, leig e air reothadh air aodach anns an fhuar.

Halbha Phenut

Coltach ri halva cnòc-samhail sam bith, faodaidh blas ciùin a bhith uabhasach blasta, nutritious agus nutritious. Feumaidh cnothan a bhith air an ròstadh ann am bian-fhrithealaidh tioram no ann an àmhainn mus tèid iad a chleachdadh, agus an dèidh sin thèid an cur às an t-slige, a bheir seachad gràinead neo-ionnan air an leigheas. Faodar siùcair vanilla a chur an àite le vanillin no inneal eile airson a thaghadh.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Passeuyut air falbh gu dath uachdar ann am pana-fhiodha tioram.
  2. Craiceagan gràineag ann am bogsaidh, measgachadh le flùr, ìm agus vanilla.
  3. Boil uisge le siùcar, dòrtadh siorup caramel gu peunuts le flùr, stir, cuir a-steach do mhullach pratment, fàg fo phreasan gus a dhèanamh suas.

Samarkand Halva - reasabaidh

Cuidichidh an reasair a leanas thu gus faighinn a-mach dè a th 'ann an Samarkand halva. Is iad na prìomh rudan anns a 'chùis seo cnothan-cnòimh no cnòthan sam bith eile agus flùr ròsta. Ma tha thu ag iarraidh, tha an sgrìobhadh air a dhèanamh suas le sesame no stuthan eile gus an blas a neartachadh, a lìonadh le suaicheantas agus piquancy ùr.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Bho uisge agus siùcar, bidh sùir de dhlùths meadhanach ga ghoil, ga ghoil airson 7-8 mionaidean, a 'gluasad.
  2. Leig leis a 'mhhasgadh fuarachadh beagan, às deidh sin cuir cnothan briste, sìol sesame, ìm, vanillin agus flùr air a shàbhaladh.
  3. Còcaich an t-ionad gus an tèid a thiormachadh, cuir a-steach do mhullach punt.
  4. Tha an halva crìochnaichte Samarkand air a ghearradh ann an cuibhreannan agus air a chleachdadh airson teatha.

Halva de mhin

Fiù 's dìreach bho flùir gheibh thu blas bòidheach, agus faodaidh tu fhèin agus do theaghlach cupan tì a chuir air falbh. Tha mèinnean air a chur ris a 'chnothan-cnòimh a th' air a thiormachadh le àmhainn no cnothan sam bith eile a tha a 'giùlan sa bhonn no a chuairteachadh le milis bho shuas. Airson blas anns an sgrìobhadh, faodaidh tu beagan vanilla a chur ris.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Cuir an ola seachad, cuir flùr ann an earrannan, cuir fionn gus am bi blas gut.
  2. Bruidhnibh anns a 'phùdar siùcair, blàth suas beagan a bharrachd agus cuir a-steach e ann am molltainn prat, a' cur chnothan ris.
  3. Chaidh halva blàth blàth fhathast a ghearradh a-steach do chuibhreannan agus fhritheil e dhan chlàr.

Pistachio halva

Is iongantach gu bheil uisge-beò agus beòthail an halbha bruich air a dhèanamh le làmhan pistach. Bidh blas ciatach taitneach agus dath neo-àbhaisteach de mhilleadh a 'riarachadh iarrtasan gach neach-fuirich a tha ag ithe biadh milis. Mus tèid an t-seirbheis a dhèanamh, tha a 'mhionnag air a fuarachadh gu math anns an fhrigeradair agus dìreach às dèidh sin tha e air a ghearradh ann an cuibhreannan.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Bidh pistachios a 'dòrtadh glainne de uisge ghoil, fàg leth leth uair a thìde.
  2. Drag na cnòthan, leig leis an uisge a dhruim, an uair sin a ghluasad chun an t-soitheach seòlaidh agus a mhilleadh le bhith a 'cur bainne a-steach gu uchdach caorach.
  3. Dèan searbhag air siùcair, aon uair eile a 'cur a-mach a' mhullaich, cuir a-steach ann am pasgan sàbhraidh le ìm agus blàth airson 15 mionaidean, a 'gluasad.
  4. Cuir banilla a-steach, gluais am bonn gu bhith a 'toirt a-steach pasgan le caran, fionnar agus fionnar.