Is e stamar a 'phrìomh dhuilleag anns na reasabaidhean de thalamh dachaigheil. Is e stalc a th 'ann a tha a' toirt cothrom cunbhalach a bhith air a thoirt seachad agus aig an aon àm nach cuir iad duais air a 'mhod-dhubh le aodach bìdh no uidheamachd. Cho-dhùin sinn aon turas a-rithist gus moladh a thoirt don t-seòrsa coitcheann seo agus gus tuigsinn ciamar a chunnaic e an geal bho stalc.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd a' mheallan leac bho stalc?
Ingredients:
- curran - 430 g;
- lemon - 1 pìos;
- siùcair - 65 g;
- uisge 1.1 liotair;
- starch - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Mar bhunait searbhagach airson an rèis seo, thagh sinn carran. Mus còcaireachd, bu chòir a bhith air a ghlanadh agus a mhilleadh. Bidh an lusan a tha air an sgrìobadh mar thoradh air a 'sgoltadh a-steach gu uisge fòghail agus a' còcaireachd airson barrachd air 5 mionaidean. Tilg na carraidean ann am bratach agus leig leis a 'bhroth a dhruim, a' putadh air a 'chèic. Bidh an cait a th 'air a thionndadh air a thilleadh chun phlat agus air a dhèanamh milis. Brùth an sùgh bhon lemon, cuir a-mach an stalc ann agus, a 'gluasad an bonn searbhag gu socair, cuir a-steach e gu susbaint a' phoit. An dèidh mionaid bu chòir an deoch a thromadh, rud a thig gu bhith na phrìomh chomharradh gu bheil an geal deiseil.
Ciamar a chòcaicheas tu geallan bho cranberries agus stalc?
Faodaidh bunait airson jelly a bhith agus dearcan. Anns a 'chùis againn - cranberries, ach faodaidh tu geal a chuairteachadh bho chaoraich sam bith, a' cleachdadh an teicneòlais a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal.
Ingredients:
- uisge 220 ml;
- stalc - 5 g;
- cranberry - 65 g;
- siùcair - 260 g.
Ullachadh
Gus dearcan cranberries, thoir timcheall air cairteal de shiùcair agus cuir a h-uile càil a-steach ann an gruel. Faigh an squash brùite, sàbhail an sùgh, agus dòrtaidh tu an cèic le uisge agus cuir e air an teine. Cho luath 's a bhios an t-uisge a' tòiseachadh a 'ruighinn an èisg, bidh iad a' milisdeadh a h-uile càil le fuigheall siùcar agus a 'toirt air falbh bho theas Cùm a 'bhroth agus a' sruthadh. Ann an ceathramh cuid den bhroth, cuir a-mach an stàil, cuir an còrr de dh 'uisge a-mach agus tòisichidh tu a' dòrtadh mean air mhean fuasgladh ròin. Nuair a bhios an pògel a 'tiormachadh, ga thoirt às an teas, leig leotha fuarachadh a bhlàthachadh agus a mheasgachadh le sùgh cranberry .
Cuideachd, mura h-eil fios agad ciamar a ghoid thu geallan bho cho-chompanaidh agus stàilinn, an uairsin gabhaidh e mar an aon theicneòlas, an toiseach a 'teannachadh an stalc ann am pàirt den choimpiutair fuar, agus an uairsin a dhòrtadh a-steach don choimpiutair air an stòbha.
Ciamar a chì thu jelly tiugh bho stalc?
Ingredients:
- uisge 670 ml;
- stalc - 50 g;
- gleidheadh - 185 g.
Ullachadh
Ann an glainne de dh'uisge fuar, searbh an stalc, measgaich an t-uisge a th 'air fhàgail leis an sgudal, a' goil agus a 'sruthadh. Thèid an compote a tha a 'leantainn air a thilleadh chun a' phlàta agus cuir a-steach am fuasgladh stàilinn, agus tha e gu riatanach a 'measgachadh a h-uile dad gu leantainneach gus a bhith a' cruthachadh cnapan. An dèidh dhan jelly a dhòrtadh ann an cruth, leig e a-steach gu tur. Freiceadan le dearcan agus uachdar.
Ciamar a ghoid thu geal bainne bho stalc?
Chan eil e coltach gu bheil bainne tiugh air a 'bhainne-bainne anns a' cho-chòrdadh aice, agus faodaidh ea bhith air a dhèanamh suas le diofar mheasan agus dearcan. Is e ùbhlan a th 'anns an roghainn as ruigsinniche, bidh sinn gan cleachdadh san reasabaidh seo.
Ingredients:
- ùbhlan - 370 g;
- bainne - 235 ml;
- uisge 475 ml;
- starch - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Mus bi thu a 'còcaireachd jelly measan le stalc, ullaich na measan. Gearr na h-ùbhlan air an sgoltadh agus an dòrtadh le dhà ghlasan uisge agus fàg teas meadhan meadhanach gus am bi an t-uisge ann. Ma tha na h-ùbhlan milis gu leòr, cha bu chòir barrachd siùcair a bhith air an cur ris, ach airson ùbhlan le sourness, chan urrainn dha siùcar-sòcair eile cur a-steach. Nuair a bhios na h-ùbhlan air am bogadh, cuir a-steach iad. Ann am bainne fuar, searbhaich an stalc agus dòrtaidh am fuasgladh a-steach don phìobaire apail. An dèidh mionaid, cuir às an t-soitheach bhon teine agus fionnar an deoch.