O chionn ghoirid, ann an cuid de dhùthchannan tha a bhith a 'còcaireachd sgoltadh dachaigh air fàs na seòrsa fasan. Chan urrainnear a bhith air a chleachdadh gu sònraichte mar thoradh air a bhith a 'cleachdadh siùcair, agus gu bheil pàirt mhòr de na beathachadh ann an dearcan-measan air a sgrios rè an leigheas teas. Ach, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil jam mar aon de na dòighean traidiseanta as cumanta a thaobh glèidhteachas, tha samban gu teatha, gu cinnteach, nas fheumail na siùcar, agus, às dèidh sin, uaireannan tha e air a thoirt seachad a bhith a 'faireachdainn gu bheil e sònraichte le rudeigin sònraichte.
Leis nach eil duilgheadas ann an-dràsta ann a bhith a 'reic mheasan bho dhùthchannan blàth eireachdail, tha coltas ann gun robh coltas ann gun toireadh e buaidh air toraidhean ionadail le feadhainn a chaidh a thoirt a-steach ann an tubaistean. Uill, fuasgladh gu math inntinneach, seòrsa de mhion-atharrachadh airson iongnadh air aoighean agus dachaighean, a 'sealltainn gu soilleir air cruthachalachd cladhach. Tha an t-ùrlar an-còmhnaidh inntinneach. A thuilleadh air an sin, is dòcha gum bi feum air blasan gun dùil airson a bhith a 'dèanamh milseagan.
Sgoltadh dubh le orange
Ingredients:
- dubh dubh - 1 cg;
- oranges - 2 pìosan;
- siùcar grànte - 1,5 cg.
Ullachadh
An toiseach, òrdaich na caoraich gu faiceallach, tarraing duilleagan air an tuiteam air thuaiream, àite ann an criathar agus losgadh le uisge fuar, agus an uairsin cuir a-mach gu saor air napcc. Bidh na h-uinneagan air an nighe agus air an sgallan gu dòigheil le uisge ghoileach, an uair sin gan gearradh a-steach ann an slatesan, gun a bhith a 'toirt air falbh iad. Bidh fèistean a 'taghadh.
A-nis, thèid na sliosan biorach is orains a dhol troimh an fheòil. Cuir siùcar a-steach agus measgachadh gu mionaideach.
An uairsin faodaidh tu obrachadh ann an aon de na dòighean, "fuar" no "teth", a 'chiad fhear, mar as trice, nas fheàrr, oir tha an stuth as fhearr, a' gabhail a-steach agus vitimín C, cho riatanach airson a 'chorp daonna air a stòradh.
Slighe "fuar". Bidh sinn a 'suidheachadh a' mhullaidh bhratach-orains a tha air a dheasachadh ann am breacain a tha air an steir, a 'cur chòmhdach plastaig air na crannagan agus gan stòradh anns an fhrigeireadair.
Tha an dòigh "Teth" freagarrach airson an fheadhainn aig a bheil fuasglaiche a chaidh a thogail a-staigh. Tha am màs a chaidh a dheasachadh air a theasachadh airson cha mhòr a ghoil no a chumail ann am bad uisge fad 20 mionaid. An uairsin cuiridh sinn air no a 'teannachadh na còmhdach. Is urrainn dhut sìmplidh fuar a chur ann am jar agus ga ghoirteachadh ann an cuan uisge.
Gus a bhith a 'seachnadh coltas molltair air an uachdar, gearraich a-mach cearcall bhon phàipear le meud beagan nas motha na amhaich a' phisg, ga ghlanadh le vodca agus cuiridh e an t- sgoltadh air an uachdar (an dèidh sin cuiridh sinn air a 'chliath air).
Ag obair ann an dòigh timcheall air an aon dòigh, faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd le bhith a' crathadh dearg le sùbh-craoibh agus orange. Tha àireamhachadh nan tàthchuid cha mhòr an aon rud ris anns a 'chiad rèis (faic gu h-àrd), dìreach gabhaidh 0.5 cileagram de bhratagan agus sùbhan-craoibhe. Is e sùbh-craoibhe as fheàrr gun a bhith a 'dol tron ghrèin feòla, agus a' sguabadh tro chriathar.
Sratan "Fuar" bho chraobh dearg le oranges agus bananathan
Ingredients:
- currad dearg - 1 cg;
- gainmheach-gainmheach - 1-1,5 kg;
- orains - 1 pìos;
- lemon - 1 pìos;
- bananathan.
Ullachadh
Feumaidh tu còmhdach le comas nach eil nas motha na 750 ml, agus nas fheàrr - 0.5 liotair. An toiseach, tha an sgoltadh briste air a chòmhdach le siùcar, measgaichte agus leig leam. Nuair a leigeas sreathan an sùgh, cuir sùgh sùgh orains agus measgachadh a-rithist. Aig bonn gach jar
Chan eil mi a 'smaoineachadh gum bi neach sam bith a' deasachadh an leithid seo ann am meudan mòra (agus airson 2-4 cansean, is coltaiche gu bheil àite anns an fhrigeradair), ach leis an dòigh "fuar" cumaidh sinn a h-uile vitim agus stuthan feumail eile anns na toradh tùsail -agramaidean. A thuilleadh air an sin, cumaidh na pìosan banana an cumadh.