Cuidichidh na reasabaidhean a leanas a fhreagras air a 'cheist a tha coltach gu sìmplidh air mar a bhriseas tu compote bho cherries. Tha e coltach gu bheil a leithid de dheoch sìmplidh, ris a bheil sinn uile air a chleachdadh bho leanabas, a 'cumail a h-uile càil fhèin ann a bhith a' còcaireachd, air a bheil blas a 'mhòr-chuid a' crochadh air. Tha e mu dheidhinn a bhith a 'còcaireachd an compote bhon cherry, dè an teòthachd agus dè na h-earrainnean, innsidh sinn gu h-ìosal.
Co-thaghadh de reòiteagan cherry
Mar a chogas tu co-chruinneachadh dearcan de na dearcan reòta, faodaidh tu innse ann am beagan mhionaidean. Chan eil dad gu math duilich anns an reasabaidh seo, agus tha a 'bhuannachd aige a' faireachdainn gum faodar deoch mar sin a bhruich aig àm sam bith den bhliadhna, oir tha brògan reòta an-còmhnaidh air a reic ann an stòran.
Ingredients:
- reothadh leothaidh - 500 g;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- uisge - 3 liotair.
Ullachadh
An toiseach, feumaidh tu uisge a dhòrtadh a-steach do dhoimhne domhainn, cuir na dearcan reòite, siùcar agus cuiridh iad biadh air an teine. Nuair a bhios an t-uisge a 'fàs, bruich an compote airson 5-7 mionaidean os cionn teas ìseal, agus leig leotha fionnar gu tur.
Compàirteachadh cherisean agus ùbhlan
Tha an stiùireadh air mar a bhithear a 'còcaireachd compote bho cherries agus ùbhlan gu math goirid cuideachd. Anns an reasabaidh seo, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh an dà chara ùr agus reòta.
Ingredients:
- cherry - 300 g;
- ùbhlan - 2 pìosan;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- uisge - 3 liotair.
Ullachadh
Is e a 'chiad cheum a bhith a' losgadh na h-ùbhlan agus a ghearradh ann an sligean beaga. Tha na sèinean, ma tha iad ùr, nas fheàrr air an sgaradh bho na cnàmhan, ach faodaidh tu pasgan de chaoraidhean reòta a cheannach mar-thà a tha mar-thà air a dhol seachad mar-thà.
An ath rud, feumaidh tu na cearcalan agus ùbhlan a chur a-steach dhan uisge le uisge agus siùcar agus a chuir air an teine. Ged a tha an compote a 'goil, chan eil e riatanach a bhith a' còmhdach a 'phoist le cnap, ach nuair a bhios an t-uisge a' bualadh, bu chòir an teine a bhith air a lùghdachadh agus air a chòmhdach le cnap, agus an dèidh sin bidh am meas air a bruich airson 15-20 mionaid eile.
Anns an reasabaidh seo, tha an ùine còcaireachd air a dhol am meud, oir tha ùbhlan air am bruich nas fhaide na cherisean. Feumar deoch làidir a fhrithealadh mus tòisich thu.
Co-chonnadh gruamach - rèis le mint
Tha ullachadh co-chòrdadh de cherisean agus mint beagan eadar-dhealaichte bho reasabaidhean roimhe. Ach chan eil a blas, air a 'chaochladh, a' coimhead coltach ri rud sam bith, oir tha searbhachd is ùrachadh aice aig an aon àm.
Ingredients:
- reòiteagan leothaichte - 200 g;
- siùcar - ½ nì;
- craiceann lemonach - 2 fonsa. spàinean;
- mint ùr - 2 sprigs;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
Mar a chaidh a dhèanamh roimhe, is e a 'chiad rud a tha thu a' dèanamh a bhith a 'cur a h-uile stuth a-steach don bhalla, cha bu chòir a-mhàin a bhith a' fàgail nan geugan bliadhna.
Nuair a bhios an t-uisge a 'bualadh, feumaidh tu an teas a lùghdachadh agus an mint a chuir ris an deoch, agus bruich e airson 5 mionaidean eile. Faodaidh tu a leithid de cho-chòrdadh a dhèanamh le slisnagan de lemon is mint ùr, ach gu dearbh, ann an cruth fuaichte.
Compote de cherisean agus de mheanbh-lusan
Tha a bhith a 'còcaireachd coirce le siùmraichean cho sìmplidh ri deochan a bh' ann roimhe. Is e buannachd a 'chompanaidh seo gum faodar a bhruich sa gheamhradh, nuair a tha thu airson cuimhneachadh mun t-samhradh, oir tha dearcan reòta math gu leòr airson an cumail anns an reothadh fad na bliadhna.
Mar a bhios tu ag ullachadh coimeas salainn le blas neo-àbhaisteach, innsidh e an reasair a leanas.
Ingredients:
- cherry (reòta no ùr) - 200 g;
- Strawberry - 100 g;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- uisge - 2.5 liotair.
Ullachadh
Ann am pot mòr a dh 'fheumas tu an t-uisge a dhòrtadh, cuir siùcair, cearcan is sùbhran ris agus cuir na soithichean teine. Ged a tha an t-uisge air a theasachadh, feumaidh tu na measan a mheasgachadh bho àm gu àm, gus am bi an siùcar air a sgaoileadh gu tur.
Nuair a bhios an compote a 'bualadh, feumar a ghoil airson beagan mhionaidean eile, no an àite - 5-7, às deidh sin cuir an teine dheth, còmhdaich am panag le clais agus feith gus am bi an deoch air fhuarachadh gu tur. Faodaidh tu a bhith ga cleachdadh le deigh agus slatan de mint, no faodaidh tu a bhith ga òl ann an cruth blàth, gu sònraichte sa gheamhradh.
Faodar deisealachadh tòiseachaidh a bhith air an deoch dìreach mar sin, ach faodaidh tu a chleachdadh gus jelly a dhèanamh, agus cuir ris na h-achaidhean a tha air fhàgail air a ' phìos cherry .