An-diugh innisidh sinn dhut ciamar a bhruidhneas tu co-chòrdadh bòidheach agus sgadain bho apricots airson a 'gheamhraidh. Às deidh sin, làithean fuar a 'gheamhraidh, agus mar sin bidh tu uaireannan a' cuimhneachadh air an t-samhradh!
Bidh an reasabaidh airson apricot a 'dèanamh suas airson a' gheamhraidh
Ingredients:
- apricots - 700 g;
- siùcar - 1 nì;
- sgapte le uisge - 2.5 liotair.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'nighe na apricots, a' tilgeil a-mach na measan millte agus a 'toirt a-mach na pipe gu cùramach. Nise, bidh sinn a 'deasachadh bancaichean: bidh sinn gan daingneachadh no gan sgal le uisge ghoileach agus gan tiormachadh air tugaig. An uairsin chuir sinn apricots anns gach jar. Ann am panna glan, òl uisge, dòrtar siùcar agus cuir air teine a ghoil. Bidh syrup te a 'dòrtadh nan canaichean agus a' sgaoileadh suas sa bhad le clachan. Bidh sinn a 'tionndadh an obair thairis air, còmhdaich e le plaide bhlàth agus leig leinn fionnar airson beagan làithean. Às dèidh sin, bidh sinn a 'rèiteachadh an compote ann an seilear no fridgerator airson stòradh, agus anns a' gheamhradh bidh blas agus aroma mhath againn a chuireas an cuimhne chuimhne air làithean an t-samhraidh.
Compàirteachadh apricots airson a 'gheamhraidh gun sterilization
Ingredients:
- Apricots aibidh - 5 cg;
- Acid cititeach - 1 teaspoon;
- siùcair - 1,5 kg;
- uisge - 15 liotair.
Ullachadh
Bidh apricots ribe air an rèiteachadh, air an losgadh grunn thursan ann an uisge teann agus tioram. Tha canaichean ullaichte air an lìonadh le measan agus air an dòrtadh le uisge goileach. Bàrr le còmhdaidhean le innealan agus fàg air falbh airson timcheall air 20 mionaid. An uair sin cuir an sgadan gu sàmhach gu siospan, thoir do shiùcair a bhlas, a thilgeil an lemon agus thoir e gu boil. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh syrup teth thairis air na canastalan, cuir suas na clachan agus thionndaidh sinn an obair air adhart. Còmhdaich le rudeigin blàth agus fàg anns an fhoirm seo gus am fuaraich thu gu tur.
Compàirteachadh na peitseachan agus apricots airson a 'gheamhraidh
Tha an co-mheasgachadh de apricots agus peaches is fìor shoirbheachail. Às deidh na h-uile, bidh na toraidhean coltach sin a 'lìonadh a' choimpiutair le àlainn iongantach agus bidh iad gu math eadar-dhealachadh do na h-ullachaidhean airson a 'gheamhraidh.
Ingredients:
- apricots aibach - 15 pcs.;
- peach - 3 pìosan;
- uisge - 3 l;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Mar sin, tha na h-apricots agus na peitseachan air an glanadh gu mionaideach, a 'toirt às do mheasan lom, gearradh an leth agus a' toirt a-mach a 'chlach. A-nis, leig leinn cùram a ghabhail air na bancaichean: cuir iad an sgillinn le uisge cruaidh agus gan tiormachadh air tugaig. An uairsin cuiridh sinn na measan ullaichte a-steach do gach jar. Ann am panna glan, òl uisge fuar, dòrtar siùcar agus cuir air teine a ghoil. Bidh syrup te a 'dòrtadh nan canaichean agus gan cur air falbh sa bhad le clachan. Bidh sinn a 'tionndadh an obair thairis, ga chòmhdach agus ga fàgail gus fuarachadh airson beagan làithean. Às deidh sin, chuir sinn a 'chomput crìochnaichte gu seilear no frèinneadair.
Compàirteachadh apricots airson a 'gheamhraidh le mulberry
Ingredients:
- mulberry geala - 1,5 nithean;
- apricots aibach - 10 pìosan;
- uisge fuar - 3 liotair;
- aigéad citric - prìne;
- siùcair - 1 fonsa.
Ullachadh
Mulberry air a phrosadh, air a nighe agus air a sgaoileadh le uisge boileach. Chuir sinn apricots ann am jar jar, tilgeadh dearc agus pioch de lemon. Anns a 'phoit, dòrtaidh an t-uisge, thilg siùcair agus bruich an siorup airson 5 mionaidean. An uairsin ga dhòrtadh ann am jar, ga ghoirteachadh, cuir air ais e agus tionndaidh sìos e. Cuiridh sinn an compote sìos le plaide agus leigidh e e fionnar sìos, agus an uairsin cuiridh sinn air falbh e airson a stòradh anns an fhuar.
Compàirteachadh cherisean agus apricots airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- apricots - 1 cg;
- cherry - 300 g;
- uisge - 5 l;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'cladhach apricots agus dearcan, nigh sinn agus bheir sinn a-mach na cnàmhan. Ann an canaichean tioram glan, an toiseach cuir 2 sreathan de apricot, agus an uairsin tilg beagan de shìona. Anns an t-saucepan cruithneach a 'dòrtadh uisge fuar, cuir air an teine, dòrtaidh siùcar a bhlas agus a ghoil. Lìon an siorup teth le dearcan agus cuir na caoraich air an doras aig 85 ceum airson 15 mionaid. An uair sin cuir iad a-steach le clachan agus fionnar, a 'cur a-steach inneal fuar.