Tha cranberries coltach ann an iomadh dòigh ri cranberries, ach chan eil iad cho cumanta ann an reic agus chan eil iad cho tric air an cleachdadh ann an còcaireachd.
Tha dath dearg dearg air cranberries, tha craiceann dlùth orra agus blas milis is searbh le bròn-gann beag. Cruinnich an dearc seo a 'tòiseachadh aig deireadh an t-samhraidh, agus chan eil an fhoghar a' mairsinn cha mhòr a h-uile foghar. Bho na preasan, chan eil ach measan aibidh, mì-mhodhail air an gearradh dheth, sa chùis sin bidh thu cinnteach gum bi na h-uidheaman a tha air an dèanamh le cranberries an fheadhainn as bòidhche agus feumail.
Nuair a bhios tu a 'cruinneachadh dearcan, feumaidh fios a bhith agad air an àite far a bheil e a' fàs. Bidh cranberries nas motha na dearcan eile a 'cruinneachadh stuthan radaigeach bhon àrainneachd. Nuair a bhios tu a 'ceannach dearcan, tha e riatanach cuideachd sgrùdadh a dhèanamh orra airson radioactivity.
Agus faodaidh na buannachdan bho dearcan le cleachdadh ceart tòrr fhaighinn. Faodaidh dearcagan ùra, a chionn 's gu bheil làthaireachd benzoic ann, a chuireas casg air lobhadh, air an stòradh airson grunn mhìosan. Tha cha mhòr a h-uile vitimim agus stuth luachmhor a 'fuireach anns a' bhòbhrain reòite agus tioram. A-mach às na dearcan cranberries tha compote air leth blasda, slat, pastail, jam, jam. Uill, chan eil e riatanach bruidhinn mu mil mil-bhàn, sear no sùbhain air mil. A bheil duine sam bith a 'tòiseachadh a' faighinn saliva salivary dìreach bhon iomradh air biadh mar seo?
Tha sinn airson innse dhuibh ciamar a nì thu silidh bho bhith a 'giùlan bòcain aig an taigh. Bidh criomagan de chraobagan, na reasabaidhean a tha sinn air ullachadh dhut, air am bruich an dà chuid bho dearcan cranberry, agus còmhla ri dearcan agus measan eile.
Gèam bho bhòcan
Ingredients:
- cranberries - 1 kg;
- siùcair - 1,5 kg;
- uisge - 2 chupan.
Ullachadh
A-nis, innis dhut ciamar a nì thu silidh bho bhòcain. Bidh sinn a 'taghadh ach dearcan de dhath dearg dearg, bidh sinn a' rèiteachadh, bidh sinn a 'glanadh bho neo-dhìomhaireachd, bidh sinn a' nighe a-mach agus a 'dòrtadh a-mach don phaban. Gus na dearcan a dhòrtadh uisge agus cuir leth leth de shiùcair. Cook air teas ìseal, a 'gluasad fad na h-ùine. Boil trian den leabhar thùsail. Bidh sinn a 'dòrtadh an siùcair a th' air fhàgail chun a 'bhòbhrain agus a' cumail oirnn a 'deasachadh an sgadain gus deiseil.
Tha slat cranberry teth eile air a phacadh ann am prìsean glainne ro-chòcaire. Bu chòir innealan glainne a bhith air an daingneachadh, tioram agus chan eil iad fuar. Bidh sinn a 'dùnadh nan sgrathan le maidean bruich agus cuiridh sinn orra fuar.
Gèam bho ùbhlan, piorran agus bòcan
Ingredients:
- cranberries - 1 cg;
- ùbhlan - 1 kg;
- piorran - 1 cg;
- lemon - 1 pìos;
- siùcair - 1 cg.
Ullachadh
Bhiodh cranberries a 'glanadh agus a' tiormachadh gu mionaideach. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach a-steach do na pìosan airson còcaireachd agus còcaireachd, a' gluasad 10 mionaidean. Le ùbhlan agus pearan a 'crùidheadh, a' crathadh agus a ghearradh ann an slisneagan. Cuir na toradh ris a 'bhòcag agus bruich airson 10 mionaidean eile.
Beag air bheag, cuir siùcair ann an earrannan agus lean ort a 'goil an t-sùg chun an stàit a tha dhìth. Ro dheireadh a 'chòcaireachd ann am jam, tilg, lemon le gèam. Bidh sinn a 'pacachadh slat bho thoraidhean is de chnàthan teann a' teannachadh ann am biadh a tha air an daingneachadh. Bidh sinn ga stòradh ann an àite fionnar far nach eil taise ann.
Gèam à bòbhlach le pluma
Ingredients:
- leabhag - 500 g;
- croman gun chlachan - 500 g;
- siùcair 750 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt diofar seòrsa de dhuilleag Ungarach agus cuiridh sinn iad ann an grinnear feòil, agus cuiridh sinn an cèill le bòbhran nighe agus tioram. Cuir beagan uisge ris
Agus tha fios agad gu bheil iad ann an dùthchannan an Rubha Lochlannach, le slat agus slat bho bhith a ' giùlan bheathaichean ann an àite fìor urramach. Tha vase làn le sgolt no slat mar phàirt riatanach airson feòil - feòil , mairtfheòil air a ghoid, siosag fuil, dumplings agus eadhon sgadan, gun a bhith a 'toirt iomradh air soithichean traidiseanta leithid pancagan agus cuislean.
Tha sinn a 'guidhe oirbh agus a' còrdadh ris a 'dearc seo.