Bheir fiadhaich fhiadhaich le garlic airson a 'gheamhraidh casg air na h-ullachaidhean eile. Chan eil blas soilleir aca, ach tha cnap fuadain agus sùbailte aca, ola a tha a 'gabhail a-steach sàr-mhath, marinades, spìosraidhean spìosraidh agus spìosraidh, a chuidicheas stòrasan fuadain a stòradh freagarrach airson saladan, pastaichean no biadh-bidhe.
Ciamar a sgrìobhas tu megplant le garlic?
Tha fios aig gach bean-taighe gu bheil megplantan fiodha ann am pras-fhiodha le garlic sìmplidh, airson seo tha na megplants air an gearradh, air an lànachadh ann an salann, air an nighe agus air an sàbhaladh bho bhith a 'fàs nas àirde. An uairsin, sìneadh air a 'phras-fhrithealaidh teas agus air a dhonn bho dhà thaobh, cuir a-steach ann am prìosan, a' dòrtadh garlic, a ghoirteachadh agus a rolladh.
- Faigh gràinneagan lòsta le rùsg ach chan eil roghainn cheart de ghlasraich ann. Tha e nas fheàrr toraidhean òg a cheannach le feòil bog.
- Mus bu chòir megplant a ròstadh a bhith air a dhòrtadh le salann agus a chuir air falbh airson uair a thìde. Mar seo cuiridh tu cuidhteas tlachd.
- Bu chòir megplant saillte a bhith trom le tuileag pàipear, oir faodaidh uisge cuideachadh leis an ola a spìonadh.
Ciamar a sgrìobar megplants le tomato agus garlic?
Tha an t-oideas airson megplant friochte le garlic is tomato feumail dha daoine a tha ag iarraidh caomhnadh àbhaisteach a dhiofachadh. Tha an deasachadh sin blasda agus cothromach, oir faodar a bhith air a frithealadh an dà chuid ann an àite bidhean, agus mar aodach teth. Anns a 'phròiseas còcaireachd, feumar na h-eggplant a fhrithealadh, am pasgan a-steach ann an canastaichean agus an dòrtadh le marinade tomato-garlic.
Ingredients:
- eggplant - 3 cg;
- tomatoes - 1,5 kg;
- ceann leacain - 1 pìos;
- fìonag - 60 ml;
- ola - 300 ml.
Ullachadh
- Fian megplant.
- Tomatoes agus garlic.
- Thoir a-steach don fhìon-bhreac, an ola a tha air fhàgail, an ràith agus cuiridh e fuar airson 5 mionaidean.
- Lìbhrig tuathanagan ròsta le garllan airson a 'gheamhraidh air canaichean, dòrtadh a' mharinade agus cuiridh iad an saoradh fad 20 mionaid.
Eggplant fhiadhaich le fìonag agus garllan
Is fheàrr le mnathan a tha a 'b' fheàrr le blasan milis, searbhach, searbh, megplain picilte le garlic agus fìonag. Tha an glèidhteachas seo a 'measgachadh blas le buannachd, oir nuair a bhios iad ag eadar-obrachadh le searbhagan na marinade, bidh na cinn gorm a' toirt a-mach an ola gu math cruaidh anns a 'phròiseas frithidh agus a' tionndadh gu toradh calorie ìosal.
Ingredients:
- ceann garlic - 2 pcs.;
- eggplant - 2 kg;
- fìonag 9% - 300 ml;
- uisge 250 ml;
- siùcair - 60 g;
- ola - 400 ml.
Ullachadh
- Bidh megplants a 'frith agus a' cur a-steach caoraich, a 'dòrtadh garl.
- Meudaich an t-uisge, fìonag, siùcar, cuir salann a-steach airson blas a thoirt agus dòrtadh fuar.
- Bidh eggplant frioch le maol le gàrla air an toirt air falbh airson 5 mionaidean.
Eggplant fhiadhaich le piobar agus garllan
Eggplant fhiadhaich le garlic agus clachan piobar - aon de na pìosan as inntinniche. Seo mìneachadh sìmplidh: tha measgachadh de garlic teth, le megplant beagan searbh agus piobar an-còmhnaidh a 'toirt toradh sàr-mhath. Is e am prìomh rud na cuibhreannan ceart a lorg, rud a nì cinnteach gum bi an t-uamhas agus an deagh chonnaidh blas.
Ingredients:
- eggplant - 1,7 kg;
- Piobar Bhulgàiria - 700 kg;
- ceann leacain - 4 pìosan;
- fìonag - 180 ml;
- uisge - 180 ml;
- salann - 40 g;
- ola - 330 ml.
Ullachadh
- Slatan de dh 'ubhplant donn ann an ola.
- Bidh measgachadh de uisge agus fìonag a 'dòrtadh piobar Bulgar agus muc-eòrna, an uairsin a' bhuntàta maisichte airson blas.
- Cuir eggplants ann am jar, a 'cur a h-uile cearc le aodach.
- Megplantan friochte a shìolachadh le garllan airson a 'gheamhraidh 20 mionaid.
Eggplant fhiadhaich le garllan, mar buinn-bhalgan - rèis
Bidh bùrnagan a th 'air an sgioblachadh le gaol, coltach ri balgan-buachair, a' farpais le fungas mealaichte agus blàthach. Rè an ullachadh, tha na feadhainn gorma air an lìonadh leis na pàirtean a tha air an cleachdadh gu dualchasach nuair a tha iad a 'frithealadh balgan-buachair, a tha gam fàgail coltach riutha, airson seo tha na megplants air an frioladh, air an cur a-steach do sgàircean, air an còmhdach le spìosraidh agus air an dòrtadh le marsain.
Ingredients:
- eggplant - 2 kg;
- clòimh de dh'earl - 9 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- duilleagan bàgh - 4 pcs.;
- fìonag - 160 ml;
- uisge - 160 ml;
- ola - 500 ml.
Ullachadh
- Bidh megplants a 'frith agus a' sgaoileadh air canaichean.
- Top le oiseanan, garlic agus duilleag bàgh.
- Còcaich am marinade bhon fhìonag, uisge agus 160 ml de ola.
- Toirmeasg air marinade agus cuir air do ghoirteachadh airson 15 mionaidean.
A 'frith-bhiorach le gaillean airson a' gheamhraidh
Eggplant Fried le piopaichean teth agus garllan - bathar clasaigeach air an dèanamh le dachaighean. Pìosan glasraich ruadha a 'measgachadh le gàradh spioradail agus fàinneachan de phiobair teth agus a' coimhead gu math, agus blas math. Taitneach agus an dòigh-obrach gu bhith a 'cur gu bàs, a' cur às don chòcaireachd marinade: anns na bancaichean, thoir air falbh na h-àrainnean gu lèir bhon liosta agus an dòrtadh le uisge goileach.
Ingredients:
- eggplant - 1,5 kg;
- ceann leacain - 1 pìos;
- piobair teth - 1/2 pcs.;
- ola - 60 ml;
- fìonag - 100 ml;
- siùcar - 90 g;
- uisge ghoil - 700 ml;
- salann - 20 g.
Ullachadh
- Bidh megplants air an gearradh ann an ciùban agus frith.
- Cuir air bonn a 'phìobag agus an iolaire, air a' mhullach - gorm.
- Cuir salann, siùcair, fìonag agus dòrtadh a h-uile duine le uisge goileach.
- Eggplant fhiadhaich le garllan airson an rolla gheamhraidh agus a 'briseadh sìos.
Salad le gruagagan a 'friseadh le garl
Aubergines friobhte airson a 'gheamhraidh le sreathan garl - an seòrsa glèidhteachais as cumanta. Is e an t-adhbhar airson seo co-chòrdadh àrd megplant le mòran phàirtean, a leigeas leat aisling suas agus ullachadh salad sàr-mhath a th 'agad bho na glasraich as fheàrr leat. Tha an reasabaidh seo sìmplidh, sìmplidh agus, a-mhàin airson eggplant agus garlic, feumar dìreach uinneanan agus curran.
Ingredients:
- eggplant - 2, 5 cg;
- curran - 1, 5 cg;
- ceann garlic - 5 pcs.;
- nionnach - 500 g;
- piobar teth - 1 pìos;
- uisge - 1 l;
- fìonag - 250 ml;
- siùcar - 80 g;
- salann - 40 g;
- ola - 120 ml.
Ullachadh
- Cuir fàinne air na fàinneachan megplant.
- Crush na glasraich a tha air fhàgail. Suidhich ann an sreathan ann am jar, a 'dòrtadh garlic.
- Cuir salann, siùcair, fìonag, 60 ml de ola ris an uisge, a thoirt gu boil, a dhòrtadh anns a 'preform agus cuir às do 15 mionaid.
Eggplant fhiadhaich ann an ola le garlic
Bidh daoine a tha dèidheil air ullachadh nàdarra agus feumail a 'faighinn buannachd bho ribe airson megplant friochte le garlic ann an ola. Tha mòran bhuannachdan ann airson glèidhteachas mar seo: chan eil marinades gu math searbhach no searbhagach, a tha a 'cuideachadh le bhith a' gleidheadh blas nàdarra agus co-dhèanamh vitamain ann an glasraich, ruigsinneach gu h-ionmhasail agus furasta a dheasachadh, far a bheil an ìre as duilghe a 'briseadh eggplant.
Ingredients:
- eggplant - 1,5 kg;
- salann - 40 g;
- ola - 300 ml;
- ceann garlic - 2 pcs.
Ullachadh
- Bidh cearcallan gormagain a 'fàs sear air sgadan.
- Bidh an ola a tha air fhàgail, a 'toirt a-steach boil agus cuir air garlic airson beagan dhiog.
- Lìon na canaichean agus cuir a-steach iad.
Muileagan bàn air an sgoltadh le garllan agus greens
Is e glèidhteachas uile-choitcheann a th 'ann am fiadhaich fhiadhaich le greens agus garllan , oir le cuideachadh bho phasgan beag de mhodhan-obrach agus de dhòighean sìmplidh, faodaidh tu fìor shàr-bhualadh a chruthachadh, deiseil airson a chleachdadh mar bhiadh, agus mar bhreabadh blasda airson saladan, saute agus ragout.
Ingredients:
- eggplant - 1,5 kg;
- ceann garlic - 2 pcs.;
- cuid de parsley ùr - 1 pc.;
- fìonag - 80 ml.
Ullachadh
- Slaod an t-ubhlan-eggplant.
- Bhiodh na h-uainlean le garlic a 'sgoltadh gu dòigheil. Cuir a-mach na pàirtean de na bancaichean.
- Thoir a-steach do gach soitheach air spàin de fhìonag agus cuiridh e an steril 20 mionaid mus bruich thu.
Eggplant Fried le mil agus garlic
Tha dreachan eadar-dhealaichte de chòcaireachd anns an rèis-fhìdh airson aubergines a tha air a briseadh le garl airson a 'gheamhraidh. Tha aon de na nithean as tùsail a 'marbhadh ann an salann meala. Tha mil a 'nochdadh gu foirmeil agus a' cur ri blas eggplant agus, a 'toirt taing dha na togalaichean antiseptic aige, mar ghleidheadair, a' gleidheadh càileachd agus àlainn fad ùine mhòr.
Ingredients:
- eggplant - 1 kg;
- ceann leacain - 1 pìos;
- peirsil - làn;
- piobar chili - 2 pcs.;
- mil - 150 g;
- fìon-fhìon - 100 ml;
- ola - 370 ml.
Ullachadh
- Fian megplant.
- Meagaich mil, fìonag, 300 ml de ola is teas.
- Cuir an eggplant agus spìosraidh ann an sreathan agus thoir air falbh am marinade.
- Muileagan mil le grinneag le garllan airson bùth a 'gheamhraidh anns an fhuar.