Tha astringency a 'chraobhan agus an tinneas co-cheangailte ri chèile gu h-àraidh air a cho-chòrdadh gu math anns an t-slat a chaidh ullachadh bho. Tha am billet a 'nochdadh gu math breabha, taitneach do bhlas agus gu math feumail, a' toirt taing dha na feartan luachmhor de thoraidhean dorcha gorm.
'S e sreathan sìmplidh airson a' gheamhraidh a th 'ann an jam a rinn e bho thorn
Ingredients:
- tionndadh (truailleadh) - 1.9 cg;
- siùcar gainmhich - 1,9 kg;
- uisge purichte - 95 ml.
Ullachadh
Airson sgudal, bidh measan bog aibidh de dhorn, agus beagan cruaidh, freagarrach. Feumaidh iad a bhith air an losgadh fo uisge ruith fionnar, cuidhteas na gasan agus na cnàmhan. Cuiridh sinn na leth ann an soitheach cruaidh, a 'dòrtadh sreathan de shiùcair, agus fàg sinn an uair airson ceithir aig an t-seòmar.
A-nis, bidh sinn a 'dòrtadh uisge beag dhan ghobhar leis an ro-chòmhnard agus cuiridh sinn e air ploc teth a' phlàta. Cha bu chòir an teine fon soitheach a bhith ro làidir, no mar sin bidh an siùcar a 'losgadh nas luaithe na a leaghas i.
Dèan an t-uabhas throm teann le bhith a 'giùlan gu tric gus am boil agus a chòcaireachd le comharran nach eil cho follaiseach air a bhith a' goil airson dà fhichead mionaid. Tha sinn a-nis a 'fàgail an t-soithich le slat bhon teine, agus feumaidh sinn fuarachadh fo chumhachan an t-seòmair agus a' cumail a-mach deich uairean a thìde. Às deidh na h-ùine seachad, bheir sinn a-rithist an obair gu boil agus leigidh e suidhe airson deich mionaidean eile. Air a bhith ullamh, tha sgudal tìmeach teth air a dhòrtadh air sgàircean teann agus tioram a chaidh a dheasachadh roimhe. Bidh sinn gan sealg gu teann le còmhdach bruich agus cuiridh sinn iad fo phloc blàth airson fuarachadh slaodach agus fèin-sterilization.
Ciamar a nì thu còcaireachd "Pyatiminutka" a-mach à sgoltadh leacach?
Ingredients:
- tionndadh (truailleadh) - 1.9 cg;
- siùcar gainmhich - 1,9 kg.
Ullachadh
Cuidichidh e na vitimain as motha agus feartan luachmhor an tionndaidh an ùine as ìsle airson a leigheas teas. Bidh sinn a 'còcaireachd an t-slat "Pyatiminutka". Air an adhbhar seo, thèid na measan drùidhteach a nighe fo uisge fionnar agus dòrtadh iad airson dhà no trì uairean a thìde le uisge fuar. Às deidh sin, bidh sinn a 'tarraing nan cnàmhan, agus a' cur cuideam air na leth-fhuaras a gheibhear agus a 'dòrtadh an aon uiread de shiùcair gràineil ann an slat a tha freagarrach airson crann a chòcaireachd. Fàg an t-soitheach leis a 'bhilet airson ceithir uairean fichead, agus cuir air a' stòbha e, cuiridh e fàilte air an stuth le bhith a 'giùlan gu tric gus am boil agus còcaireachd airson còig mionaidean. Fàg an t-uchd-mhara gus fuarachadh, agus an uair sin a thoirt air ais gu boil agus còcaireachd airson còig mionaidean. Tha sgudal fiadhaich agus feumail air a dhòrtadh teann air sgàircean teann agus tioram, bidh sinn a 'sealg agus a' tionndadh fo bhogain bhlàth no còmhdach suas sìos airson fèin-steirladh agus fuar mall.
Is e sreathan a th 'ann a-mach bho thorn aodach a tha na reasabaidh ann am multivariate
Ingredients:
- tionndadh (truailleadh) - 1.5 cg;
- siùcar gainmhich - 1,2 kg;
- uisge purichte - 75 ml.
Ullachadh
Gu h-àraidh feumail airson còcaireachd a dhèanamh às an tionndadh san multivark . Gus seo a dhèanamh, cuir na sìol às na measan a chaidh a ghlanadh, agus cuir na leth-bhreacan ann an uisge mòr, dòrtadh siùcair, cuir beagan uisge agus fàg am mullach airson ceithir uairean a thìde fo chumhachan an t-seòmair. Rè an àm seo, leigidh an tionndadh an sùgh agus bidh e nas beartaiche. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh slat bhon t-slighe a bhith air a dhèanamh suas le ùbhlan, pluma silidh no peirs. Anns a 'chùis seo, feumar an toradh a ghearradh bho na measan, gearradh na measan ann an leth, agus an uair sin a-steach gu sligean beaga, a' toirt air falbh na coran le sìol. Bidh pàirtean eile, ma tha sin ag iarraidh, a 'cur ris an obair-obrach dìreach còmhla ris an tionndadh agus an siùcair.
Gus an deiseag bualaidh a dheasachadh, cuir an uidheam ris a 'mhodh "Quenching" airson 30 mionaid. Na dìochuimhnich measgachadh a dhèanamh air susbaint a 'chompanaidh multivark mus tòisich thu air a' chòcaireachd.
Thathas a 'dòrtadh an t-slat-droma a th' air a chrìochnachadh thairis air soithichean glainne tioram, tha iad air an sealg gu teann le còmhdach bruich agus leigidh e fionnar gu mall fo phlaide no plaide.