Is e lus a th 'ann an Cumin de theaghlach an sgadain, an dachaigh dhan bheil na Meadhan-thìreach agus na h-Innseachan. Chaidh a chleachdadh ann an còcaireachd agus leigheas eadhon san t-seann Èipheit agus anns a 'Ghrèig àrsaidh, agus eadhon an-diugh chan eil mòran de dhùthchannan Ioslamach a' smaoineachadh air a bhith a 'còcaireachd feòil is biadh glasraich gun cumin. Tha glè bheag de dhaoine eòlach gu bheil cumin glè fheumail airson call cuideim agus tha tòrr reasabaidhean ann leis an spìosraidh seo.
Na buannachdan aig Cumin
An toiseach, tha e air a dhearbhadh le bhith a 'dèanamh ceimigean. A bharrachd air protainnean, carbohydrates, gathan agus fèith-bhìdh bia, searbhag folic, vitamain A, C, E, buidheann B, mèinnirean - potasium, sodium, manganese, iarann, copar, calcium , magnesium, fosfar, sinc, iarann, agus cuideachd amino-chuidean, fospholipids, flavonoids, alcaloids, tannins, saponins agus aigéid shaillte polyunsaturated. Còmhla tha iad a 'toirt air falbh feartan anti-inflammatory, diuretic, carminative, antibacterial, antiseptic an spice seo. Bidh na h-acidean searbh gun bhriseadh a 'luathachadh metabolism lipid, a tha a' toirt seachad adhbhar airson cumin a chleachdadh mar dhòigh air cuideam a chall.
A thuilleadh air an sin, tha an toradh a 'brosnachadh barrachd motair agus obair rùnach an stamag, a' brosnachadh gnìomhachd an organig seo nuair a tha e air a thàladh. Bidh Cumin a 'cur air adhart call cuideam oir tha e a' lùghdachadh na h-aibhne, a 'glanadh a' chuirp, ga leigeil às na stuthan lobhaidh. Gu cunbhalach a 'cleachdadh sìol cara-mara airson call cuideam ann an aon de na dòighean gu h-ìosal, faodaidh tu an metabolism a dhèanamh àbhaisteach, a bhith a' leasachadh biadh agus a 'cleachdadh pròiseas sgaradh cheallan geir.
Ciamar a chleachdas tu sìol caraway airson call cuideam?
Tha iomadh dòigh ann ach gus toradh follaiseach a choileanadh, chan eil e gu leòr airson an ràith le miasaichean feòil agus saladan, thathar a 'moladh gun tèid innealan-fuadain, sgeadachadh agus deochan sònraichte ullachadh, an seo:
- teaspoon neo-chrìochnaichte de choman dubh le measgachadh de shìneam-talmhainn ann an tomhas de 1 tbsp. l. agus a 'dòrtadh 200 ml de dh'uisge le teas. Cuir beagan mil air agus deoch mar tì mus ithe thu dà uair san latha;
- Fàg sìol cumain ann am pras-frithealaidh, agus an uairsin measgachadh le cofaidh ann an co-mheas 1: 5. Breug ann an Turcais agus deoch mar as àbhaist;
- agus seo an uairsin rèis eile airson còis àbhaisteach a chòcaireachd airson call cuideam: 2 làr. l. bidh sìol a 'briodadh 500 ml de uisge ghoile, an dèidh 10 mionaid a shàbhaladh agus gabhaidh 100 ml sa mhadainn agus feasgar mus ithear e. Faodaidh tu measgachadh a dhèanamh den bhriseadh seo le sùran-luirg no sùltris, agus cuideachd mar roghainn an àite a bhith a 'cleachdadh sgudal ola ola. Tha aon teaspoon gu leòr airson glainne de shùgh;
- Faodaidh buannachd mhòr don chorp a bhith a 'toirt agus a' sgeadachadh. Gus a dhèanamh, feumaidh tu litrichean uisge a dhòrtadh gu pannal, dòigheil 5 cuilean. l. sìol agus boil airson 10 mionaidean. An dèidh leth uair a thìde, criochnaich agus deoch gu feartail tron latha, a 'cur mil agus lemonag gu blas;
- mar leudachadh air bracaist, faodaidh tu an deoch seo a chleachdadh: ann an glainne de iogart cuir 1 lobht. l. sìol cumin agus deoch.
Faodar an fheadhainn a tha a 'strì le cus cuideam a bharrachd a chur ris na h-uile miasa biadh - muesli agus flakes, làn de iogart, saladan agus coileagan bualaidh. Tha e air a cho-cheangal gu math le ginger, cinnamon , clòbh, turmeric, rosemary, oregano agus thyme. A bharrachd air sin, chan ann