Còis le siùcar airson a 'gheamhraidh

An-diugh tha sinn a 'moladh gun dèan thu pìos mìorbhaileach de quince le siùcar airson a' gheamhraidh.

Seapanag, air a sgrios le siùcar - reasabaidh airson a 'gheamhraidh

Ingredients:

• Breatannach Iapan - 1,3 kg;
• siùcar grunndte - 1,8 kg;
• uisge fìor-ghlan - 600 ml.

Ullachadh

1. Thathar a 'toirt toradh toradh Iapan ann an tòrr uisge, agus an uairsin a mhilleadh le sgian ann an earrannan fada.
2. Bidh measan ullaichte air an cur ann am pann le bonn tioram agus a 'dòrtadh uisge glan glan.
3. Cuir an comas air an raon còcaireachd gu h-ìseal an-dràsta agus bruich an ceò airson 20 mionaid, gus an tig an ìre as àirde den sgàil air falbh bho na lobules.
4. Bidh sinn a 'tilgeil a h-uile càil air criathar meatailt tric, cruinnich glainne de bhroth, agus cuiridh sinn feòil mheasan gu soitheach eile.
5. Tha am broth air a dhòrtadh ann an siùcar gràinealaichte, measgaichte, agus an sin bheir sinn a-steach còig-ghlan agus tha sinn ga h-uile càil.
6. Air a ghràladh san dòigh seo, bidh ceathramh le siùcar a 'sgaoileadh chun na bancaichean agus airson a shàbhaladh airson a' gheamhraidh, bidh sinn a 'toirt air falbh gach uidheam airson 8-10 mionaidean, agus às dèidh sin tha e air a dhìon gu sàbhailte.

Quince, air a thionndadh le siùcar - reasabaidh airson a 'gheamhraidh

Ingredients:

• measan aibidh de chòig - 1,5 kg;
• siùcar ceart - 1,9 kg.

Ullachadh

1. Bidh gach toradh de chnà aibach air a ghlanadh bho shreath de thalamh caola agus gearraidh sinn a-mach às a 'chrann-lobhta a-staigh.
2. Tha leth-mheasan deiseil air am pailteas le slisnichean no slatan-tomhais neo-riaghailteach agus leig iad troimh criathar meadhain an fheòil.
3. Bidh sinn a 'dòrtadh ceathramh breagha air a' cheathramh agus bidh sinn ga mheasgachadh ann an dòigh ràitheil leis a h-uile càil gus an cuir na gràsan milis fodha.
4. Às aonais a bhith a 'còcaireachd ro-chòcaireachd, bidh sinn a' lìonadh trusgan trì turais le soithichean glainne le giùlan agus gan sgaoileadh le clachan-staoin ullaichte.

Airson stòradh, chuir sinn a h-uile càil air sgeilp ìseal an fhrigeireadair.

Ave le sleibhnichean siùcar - reasabaidh airson a 'gheamhraidh

Ingredients:

• quince - 1,8 kg;
• siùcar geala geal - 1,8 kg;
• uisge òl - 300 ml.

Ullachadh

1. Air a sgoltadh bhon chraiceann agus sìol neo-riatanach, thèid feòil a 'cheò a ghearradh ann an sligean fada. Gluais iad ann am bobhla meatailt farsaing agus a 'tuiteam gu bhith nan cadal le siùcair. Fàg an quince anns an fhoirm seo airson co-dhiù uair a thìde.
2. A-nis bidh sinn a 'dòrtadh ann an cuid de dh'òl uisge agus cuiridh sinn bowl air a' ghlais.
3. Bidh sinn a 'còcaireachd cuibhrinn le siùcair, gus am faigh na pìosan aice am follaiseachd.
4. Thathas a 'sgaoileadh an deamach a tha a' leantainn mar thoradh air soithichean ullaichte agus air an sealachadh.