A 'cleachdadh nan seachdainean mu dheireadh de thùsan de ghlasraich air na brathan de mhargaidhean agus margaidhean ionadail, na caill an cothrom piobar milis bulgàirteach milis a dhèanamh. Na reasabaidhean as inntinniche airson pupairean picilte bidh sinn a 'beachdachadh gu h-ìosal.
Piobar Bulgàirianach air a mhèineachadh airson a 'gheamhraidh gun steirladh
Feuch an tòisich sinn leis an atharrachadh clasaigeach de phiobar ann am marinade sìmplidh, a tha gu tric air a buain airson a 'gheamhraidh anns an roinn againn. Tha marinade sìmplidh agus chan eil a 'gabhail a-steach ach ceithir rudan: uisge, fìonag, siùcair agus salann, ach faodaidh tu eadar-dhealachadh le larach, spìonan dill, piobar leinn agus spìosraidhean eile.
Ingredients:
- uisge - 245 ml;
- fìonag - 115 ml;
- siùcair - 75 g;
- piobar milis - 4 pcs.
Ullachadh
Measg na h-innealan a th 'aig a' mhuir-mhara còmhla agus fàg airson a ghoil. Pepper, roinn a-steach do bhàraichean agus cuir a-steach gu boil ghoil. Còcaich na piopairean anns a 'mharinade airson 8-10 mionaidean, agus an uairsin a' sgaoileadh ann an soitheach glan agus lìon le bogha ghoil. Rollaich na canaichean le clachan sgaldte agus cuir air ais iad a-rithist mus stòraich thu iad.
Piobar Bulgàrsach air a mhèineachadh - rèis
Anns an reasabaidh seo, tha an dreach àbhaisteach den marinade bho bhìdeadh geal agus uisge a tha sinn ag atharrachadh le fìgear apail, a bharrachd air sìol mustaird, sgiath, garlic agus larach.
Ingredients:
- piobar milis - 440 g;
- oinniún - 65 g;
- siùcair - 145 g;
- uisge 260 ml;
- fìonag geal - 145 ml;
- An apal sealgair fìon-lios - 115 ml;
- sìol sgaoilte - 1 teaspoon;
- piobar piobar - 1 teaspoon;
- briogaid de shìol mongard;
- clachan garlic - 1 pìos;
- duillear larach - 1 pc.
Ullachadh
Cuir na bagaichean air an sterilization. Chaidh oinniún agus pepagan a ghearradh ann am pìosan beaga. Cuir muileann bho fhìonag, uisge, siùcar, garlic agus spìosraidh. An dèidh a ghoil, lughdaich an teas agus bruich am marinade airson 15 mionaidean. Cuir na glasraich ann an canastaichean agus cuiridh tu deiseil ghoil. Cuir a h-uile càil air falbh gu h-ìseal le cuibhlichean teann.
Ciamar a chuireas tu piobar Bulgarian gu tur airson a 'gheamhraidh?
Tha dòigh inntinneach eile ann a bhith a 'deasachadh phuparan a' gabhail a-steach an fhrèam tòiseachaidh air a 'chliath. Mar thoradh air an sin, bidh piopairean a 'faighinn blas taitneach, a tha gu math còmhla agus marinade searbhagach.
Ingredients:
- garlic - 2 fhiaclan;
- fìon-fhìon - 45 ml;
- uisge 450 ml;
- thyme - 4 meuran;
- pupairean - 4-5 pcs.
Ullachadh
Bidh paipearan a 'briseadh beagan air a' chas agus a 'fagadh air a' chliabh airson timcheall air 8 mionaidean no gus am bi an craiceann bog agus aotrom. Aig an ìre seo de na piopairean, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu pìos beag fhaighinn. Cuir na piopairean anns na caoraich le garllan, agus dòrtaidh thu a-mach an sùgh ghlasraich a tha air fhàgail, thoir air falbh le uisge, cuir a-steach am fìonag, an salann agus an t-aodann. Còcaibh am marinade airson timcheall air 5 mionaidean, agus an uairsin còmhdaich susbaint nan canaichean leis. Piobar Bhulgàiria, air a marbhadh air a rolladh gu tur sa bhad le claisean sgaldail. Bu chòir an obair a bhith air a stòradh anns an fhrigeireadair.
Piobar Bulgàirianach le mil
Ingredients:
- Piobar Bulgarra - 4 pcs.;
- garlic - 1 fiacail;
- mil - 5 ml;
- fìon fìonag - 15 ml;
- ola ollaidh - 45 ml;
- meur de rosemary.
Ullachadh
Bèicear a 'phiobar Bulgarian air a' chliath, mar a chaidh a mhìneachadh anns an t-oideas roimhe. Bidh pepagan bog air an gearradh a-steach do stiallan, cuiridh iad a-steach caoraich agus bidh iad a 'dòrtadh marinade bho mheasgachadh de fhìonag, ola, mil, garlic agus salann. Cuir sprig de rosemary air a chùlaibh. Cùm anns an fhrigeir airson suas ri aon mhìos.
Piobar Bulgarrach air a marinated ann an ola le garlic
Ingredients:
- Piobar Bulgarra - 640 g;
- ola ollaidh - 115 ml;
- garlic - 3 fiaclan;
- Fìonag balsamic - 15 ml;
- dòrlach de ghorma basil;
- pinch de minegano tiormaichte;
- brògan de bhratach chilli.
Ullachadh
Bèicear piobar air a 'chliabh gus am bi an craiceann a' tionndadh dubh. Cuir na piopairean anns a 'phoca airson beagan mhionaidean, agus an uairsin cuir às don sgàil agus na sìol. Dèan measgachadh de ola, uainean agus deàrlach gearraichte a thilgeil air glan.