Tha sinn airson reasabaidhean airson milseachd a roinn còmhla ribh, a dh'fhaodas a bhith air an ullachadh bho chraobhan an watermelon as fheàrr leotha uile, agus innsidh sinn dhut ciamar a nì thu còcaireachd air falbh bhuapa.
Jam le cuartachadh watermelon le orains aig an taigh
Ingredients:
- craiceann watermelon - 1.3 kg;
- oranges juicy - 2 pcs.;
- siùcar beag - 1,3 kg;
- uisge - 1.5 liotair.
Ullachadh
Le crùbagan air an gearradh far an craiceann garbh a-muigh, agus bho uachdar a-staigh dheth bidh sinn a 'toirt air falbh fuigheall feòil ghlan. Gluais an crust air a phlanadh ann an còmhdach agus slaodar iad gu domhainn le sruthadh uisge ruith. A-nis dèan iad nas lugha agus gearradh iad ann an 1.5-2 ceudameatair de chiùban. Ann an sospan dòrtar uisge an òrdugh òrdugh, stir siùcar beag agus bruich airson 12-13 mionaidean le teas bheag. An uairsin, ann an cupa mòr no pannal stàilinn gun staoin, bidh sinn a 'sgoltadh a' bhrògan crùbach, gan dòrtadh le syrup boil agus cuiridh sinn a h-uile càil a-rithist air an stòbha, gus am biorach a bhriseadh. Às dèidh dha a bhith a 'goil fad 15 mionaidean, cuiridh sinn ris a' ghrad a tha air a ghràdh air a 'ghrunnd as lugha de oranges air an nighe. An dèidh sin, bidh sinn a 'gearradh gach meas ann an leth agus a' crùidheadh an uiread de shùgh orains a-steach don t-sgoltadh goileach. Còcaich e ro leth uair a thìde agus cuiridh e a-mach air jar glan, air a ròstadh san àmhainn. Bidh sinn a 'sgaoileadh an t-sabaid neo-àbhaisteach, ach iongantach seo agus cuiridh sinn air an sgeilp le deasachadh geamhraidh.
Sabaid bho watermelon a 'briseadh le lemon airson a' gheamhraidh
Ingredients:
- craiceann watermelon - 900 g;
- lemon (mòr) - 1 pìos;
- siùcar gràinte - 750 g;
- soda bèicearachd - 1 spàin dìnnear.
Ullachadh
Le sgian geur, gearraich leathad tana de sgeadachadh uaine agus gearraich e an fheòil a tha air fhàgail a dh 'fhalbh. Leis gum bi an t-slat a chaidh a dhèanamh a rèir an reasgaill seo coltach ri blas milis, nì sinn na briseadh nas motha, rud beag iomallach. Ann an soitheach falamh, òl 3 liotair uisge agus breug soda fuine ann. Loisgidh sinn na h-iomairtean an seo agus fàgaidh sinn iad fon chlò dùinte airson 3-4 uairean. An uairsin dragh an fhuasgladh, agus thèid an cèic a ghluasad gu colander, a tha fosgailte do uisge ruith agus gan nighe. Chuir sinn a h-uile càil ann am bobhla meatailt de mheudachd mòr agus a 'dòrtadh a-mach crùbagan watermelon le siùcar gu cothromach. Nuair a chì sinn gu bheil tòrr sùgh anns a 'chupa, bidh sinn a' measgachadh a h-uile càil le fuigheall siùcair neo-chlàraichte agus cuir sinn ar n-eun brèagha air an stòbha. Anns a 'phròiseas a tha ia' goil, bidh sinn a 'dol a-steach don lemon amh, air a ghearradh ann an ciùban beaga. An dèidh 15 mionaidean, thèid am bobhla a chur air leth airson 5-6 uair a thìde, agus an dèidh sin bidh sinn ag ath-aithris a 'phròiseas còcaireachd. Thathar a 'dèanamh deiseag teann ullaichte air glanan glainne air a nighe gu glan agus air an toirt gu cùramach. Bidh sinn gan dùnadh le caiptean meatailt teann agus feitheamh sinn gu foighidneach airson a 'gheamhraidh!
Delicious jam bho crùbagan watermelon ann an ioma-iomlaid
Ingredients:
- craiceann watermelon - 850 g;
- siùcar donn - 600 g;
- Vanillin - 1 pacaid;
- uisge òl - 1 làr.
Ullachadh
Le prionnsabal a 'chiad agus an dàrna reasabaid, bidh sinn a' deasachadh crùbagan. Gheàrr sinn iad le sgian geur, a 'sealltainn coltas connlaich fada. Bidh sinn a 'gluasad an connlaich bho na crùbairean gu bobhla an ioma-bhroinn. Cuiridh sinn an seo gloine de shiùcair dhonn an àiteigin agus cuir sinn ris. Cuiridh sinn uisge agus, leis a 'mhodh "Quenching", bruich airson co-dhiù 15 mionaid. A-nis fosgail mullach an ioma-iomlaid agus dòrtaidh a 'chuid eile den siùcar a-steach dhan bhobhla agus cuiridh e an t-uamhas bàn-bhàn. Meudaich e le sèap ghoileach, còmhdaich e a-rithist e agus bruich e anns a 'mhodh seo airson 55 mionaidean. Bidh sinn a 'gluasad bho na multiquark a tha sinn a' gluasad gu na bancaichean sàmhach agus gan cur suas chun na h-innealan stad, stadach.