Ma tha am bàrr a 'leigeil leat bileagan a dhèanamh, roghainn sàr-mhath - cranberries , air an sgrios le siùcair, agus faodar an ribe a bhith air atharrachadh, a' gabhail a-steach fantais.
Cleasachd agus blas
Ma tha reòiteag mòr (no fridgerator le reòiteag), tha an reòiteag reòta air a chuairteachadh le siùcair - reasabaidh dhut.
Ingredients:
- a 'spìonadh dearcan gun mheuran agus sprùilleach - 2 kg;
- gainmhich gainmhich - 2 cg.
Ullachadh
- Bho nach eil na dearcan air am bruich gus na h-uile bacteria a thoirt air falbh, nighidh sinn an crann-cathaidh an toiseach ann an uisge fuar, an sin dòrtidh sinn uisge, teas sinn gu 80 ceum.
- Bu chòir don dearc-thioram a thioramachadh (tha e nas fheàrr a chur ann an sreath tana air tuàllan pàipeir).
- Tha an dòigh as fhasa air cranberries a dhèanamh, air a sgrios le siùcair, deiseil ann an inneal-sgrìobhaidh. Chuir sinn seireagan agus siùcair ann an cuid agus pee. Na bi a 'bualadh airson ùine ro fhada, gus nach tig mousse dearc-làraidh a-mach. Tha paidhir de gheàrr-chunntasan gu leòr.
- A-nise, bidh sinn a 'toirt bhogsaichean plastaig beaga le clachan dùinte gu dlùth agus bidh sinn gan lìonadh le buntàta maisichte gus am meadhan. Bidh sinn ga stàladh anns an reothadair agus feitheamh airson a 'gheamhraidh.
- Tha a h-uile duine dèidheil air cranberries, a 'snìomh le siùcar, agus leigidh an rèis dhan fhrigeradair na h-àiteachan-obrach as fheumaile a dhèanamh, ach chan eil a h-uile bogsa plastaig. An àite sin, faodaidh tu bagaichean plastaig teann a chleachdadh.
- Cuiridh sinn aon phasgan ann an tè eile, anns gach tè bidh sinn a 'dòrtadh timcheall air 500 ml de pure pure berry, ceangailte gu math teann agus cuir na pocannan againn anns an reothadh. Anns an fhoirm seo, tha cranberries, air an sgrios le siùcar airson a 'gheamhraidh, air an stòradh suas gu sia mìosan.
Mura h-eil reòthadair ann
Bidh sinn a 'toirt blasad eadar-dhealaichte - cranberries le cranberries, air an sgrios le siùcar, tòrr nas blasta.
Ingredients:
- cranberries caora briste agus cranberries gun sgudal - 1 cileagram an urra;
- Gainmhich geal siùcar - 3 cg.
Ullachadh
- Bidh na dearcan air an nighe gus am bi an t-uisge gu tur glan, gan leigeil leotha a ghlanadh agus a thionndadh gu bhith a 'cleachdadh cruinneagan fiodha.
- Dèan e teann os cionn teas ìosal, ann an cuid de 500 gram, a 'cur siùcair ris. Cuiridh sinn dragh air a 'chùis gus nach bi siùcar a' losgadh.
- Nuair a bhios am measgachadh a 'bualadh, cuir às an foam agus tionndaidh dheth. Fuaraidh na dearcan biorach gu luath gu leòr, às deidh sin bidh e riatanach am measgachadh a bhlàthachadh a-rithist gu boil.
- Nuair a thèid an foam a thoirt air falbh, tionndaidh a-rithist a-rithist agus leig am buntàta maisichte fionnar.
- Aig an àm seo, feumaidh tu caoraidhean ullachadh: a 'cleachdadh soda bèicearachd, bidh sinn gan nighe gu math, a' toirt air falbh salachar agus sailleadh, a 'sruthadh fo uisge ruith agus a' toirt air falbh air uisge boil, a 'goid.
- Leasaich am buntàta maise airson an treas uair, cuir a-steach iad ann am caoraich agus cuir iad suas iad.
- Mura h-eil luachair-luachair ann, a rèir an aon reataidh, bidh cranberries air an ullachadh, air an sgrios le siùcair agus orains, tha an reasag eadar-dhealaichte a-mhàin a chionn 's gu bheil orangan air an slaodadh air an cur air falbh le feòil feòla no a' bleith ann an cidsin. An uairsin bidh sinn a 'còcaireachd an aon dòigh. Uill, faodaidh na cuibhreannan de dearcan is de thoradh a bhith ann - a rèir an blas.