Is cinnteach gum bi na gunnagan buachair as bòidhche a 'còrdadh ri chèile mar leannan beag gourmet, agus inbheach nan cèicichean a tha air an taigh. Faodar lìonadh brèagha agus bòidheach a dheisealachadh aig àm sam bith den bhliadhna, rud a tha a 'ciallachadh nach bi e doirbh a bhith a' còcaireachd na h-aoibhneasan fad na h-ùine, gu h-àraidh bhon a tha còcaireachd a 'toirt beagan ùine, agus mar sin tha e gu math tlachdmhor.
Donuts le balgan-buachair agus càl
Ingredients:
- flùr - 5 glainne;
- bainne - 250 ml;
- feòil - 3 crom;
- siùcair - 1 fonsa. l.;
- salann - 2 chupa;
- uisge 250 ml;
- caban - leth ceann;
- balgan-buachair - 0,5 kg;
- oinnsean - 1 pc.;
- ola glasraich - 4 fonsa. l.;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bidh uinneanan air an sgapadh, air an gearradh gu breagha agus air an sgrìobadh gus an tèid an donn òir ann an ola glasraich. Dìonaich am balgan-buachair, tioram aig teòthachd an t-seòmair, gearradh ann an ciùban agus cuir ris a 'phras-fhiodha. Ullaich an leòm mus tèid e fodha. An uairsin bidh sinn a 'glanadh a' chàl, ga ghlanadh gu dòigheil agus ga dòrtadh dhan mhàs iomlan. Bidh sinn a 'lìonadh an spìosraidh le spìosraidh san àm ri teachd, cuiridh sinn fiodha airson 7 mionaidean eile, dòrtaidh tu uisge agus glasraich stew.
Aig an àm seo, faodaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil ullachadh an taois agad. Mionnaich am flùr le salann, ìm agus feòil, deàrnaich glainne de uisge boile. An dèidh dhan taois beagan greis a dhèanamh, bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' dèanamh bhothagan. Thathar a 'moladh barrachd lìonaidhean a chur. Lìonaibh cuid den bhèicearachd ann am bogsa-frèadha le ola ro-sheasmhach, gach pàipear a 'frith airson barrachd air mionaid air gach taobh.
Ma tha thu air a bhrosnachadh leis a 'chòcaireachd agus ma tha thu airson an dachaigh a shàrachadh le seòrsa eile de chuibhrigean, feuch ri còcairean nach bi cho bòidheach a chòcaireachd le balgan-buachair agus càise.
Rèit shìmplidh airson cuirgan le balgan-buachair agus càise
Ingredients:
- champignons - 200 g;
- càise de dhiofar sheòrsachan - 150 g;
- flùr - 250 ml;
- bainne - 250 ml;
- cearc ugh - 3 pìosan;
- ìm - 100 g;
- peirsil - 2 meuran;
- ola glasraich - 3 fonsa. l.;
- salann agus piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha balgan-buachair air an sgrios, air an tiormachadh agus air an gearradh gu breagha. Tha càise air a bhriseadh le cuideachadh bho shreabha a chaidh a cheannach, tha peirsil air a nighe agus air a mhilleadh gu grinn. An uairsin bidh champignons ag ithe ann am bòrd-fhrithealaidh teas, air a h-ochd airson 5 mionaidean. Ann am bobhla taigh-òsta, measgachadh bainne, ìm agus teaspoon de shalainn. Bheir sinn a 'ghealach mar thoradh air boil, cuir flùr. Measg gus am bi tuathan co-sheòrsach, cuir uighean. Anns a 'bhalgan-buachair cuir càise gràsta. Bidh sinn a 'teasachadh an àmhainn gu 180 céim, a' losgadh a 'phoit le ola. Bidh sinn a 'dèanamh cuairteagan, a' cur barrachd lìonaidhean, agus a 'dèanamh ghasan an taois tana. Feuch an pasgag airson 15 mionaidean mus nochd am blush.
Agus mu dheireadh, tha sinn a 'dèanamh gèilleadh riut a thoirt dhut le reasabaidh airson bothagan bog le balgan-buachair agus bàn-chaorach, rud a bhios na bhroinn gu foirmeil ri tì no dinnear dachaigh.
Donuts le balgan-buachair agus cuibhlean
Ingredients:
- ola glasraich - 3 fonsa. l.;
- pùdar bèicearachd - 1 g;
- salann - 1 làr. l.;
- siùcair - 1 cip;
- flùr - 150 g;
- dill - 2 meuran;
- oinnsean - 1 pc.;
- càise bog - 100 g;
- balgan-buachair - 250 g;
- ceatharnach - 100 g;
- garlic - 1 clòbh;
- kefir - 1 glainne.
Ullachadh
Tha mushrooms air an dèanamh deiseil agus air an gearradh, bidh uinneanan air an glanadh agus air an glanadh gu grinn. Cruthaich an dà rud ann am brat-fhrithealaidh, air a ghiùlan le ola glasraich. Còcaire a 'choirce gus a bhith deiseil, measgachadh le iogart, salann, siùcair, pùdar bèicearachd, càise gràtaichte agus a nighe le gorman air an gearradh gu grinn. Anns an taois a tha a 'tighinn a-mach, cuir a-steach na tha anns a' phaban agus am flùr, uile air an measgachadh gu ìre gu chèile.
Bidh sinn a 'dèanamh cuairteagan cruinn, cuir sinn gach fear ann an ola airson dà mhionaid. Ma dh'fhàsas an fuine gu math geir, feuch ris a chur air napkins gus faighinn cuidhteas de bharrachd.
Crìochnaichte le cuirgan gu h-aotrom fionnar agus a 'frithealadh a' bhùird! Faodaidh iad gu furasta an t-àite as teotha a chur an àite. Cuideachd, ma tha thu ag iarraidh, faodar ròin a chur an àite grùidean bioran.
A bheil thu a 'lorg reasabaidhean eile de rudan mar sin? An uairsin tha sinn a 'moladh gum bi thu a' dèanamh buntàta no banana donuts , cha bhi thu mì-chofhurtail.