Bidh Zucchini a 'freagairt air a' bhroilleach chearc agus a 'cur ri chèile. Bhon measgachadh seo, faodaidh tu measgachadh de dhiofar sheòrsaichean a mhaiseas agus a dh 'iomadachadh do bhòrd. Feuch gun coimhead sinn ri reasabaidhean còmhla ribh.
Courgettes le crom-cearc
Ingredients:
- courgettes òg - 2 pcs.;
- Filet de chrom-chearc - 1 pc.;
- càise - 50 g;
- garlic - 2 clòbh;
- sauce paprika deiseil - 300 g;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- basil - 5 duilleagan;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha glasraich air an nighe agus air a ghearradh air sgàilean tana. Bidh sinn a 'còmhdach pàipear na fuine le pàipear bèicearachd, a' cur nan courgettes sìos, a 'losgadh gu math le ola ola agus cuir iad salainn. Bidh sinn a 'cur nan glasraich airson timcheall air 7 mionaidean ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 180 ceum, gus am bi zucchini a' fàs bog. An turas seo, bidh feòil a 'chnuic air a mhilleadh le sleamhnagan fada, bidh sinn a' cur buille dheth, ga dhòrtadh agus piobar. Cuir garlic ris, gluais agus fàg gus fàgail.
Air sgiobair deiseil, bidh sinn a 'sgaoileadh a-mach na stiallan de chicken, a' crathadh le càise grinn agus basil , a 'cur siud beag deiseil bho phaprika. An uairsin cuir a h-uile càil ann an rolla an sàs gu socair, cuir na cinn gu feum le pocaichean fiaclaidh agus bruich san àmhainn airson timcheall air 25 mionaid aig 180 céim.
Brìgh cice air a baked le courgettes
Ingredients:
- zucchini - 2 pcs.;
- bulb - 2 pìosan;
- tomatoes - 3 pcs.;
- bròc cearc - 1 pc.;
- garlic - 2 clòbh;
- spìosraidh.
Airson sauce:
- kefir - 0,5 nithean;
- spìosraidh;
- mayonnaise - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Mar sin, airson a 'mhias seo ullachadh, leig dhuinn a h-uile stuth a dheasachadh. Nigheadaichean sìolaidh, glan iad bhon sgàil agus gearradh iad ann an ciùban beaga. Tha am bulb air a ghlanadh, air a thilgeil le leth-fhàinne, agus tha mo thuntàta air an tiormachadh agus air an gearradh gu breagha. Tilg a 'chlach-chearc gu pìosan beaga. A-nis cuir air a 'chlàr-fuine a h-uile glainne, feòil, measgachadh agus ràith le spìosraidhean.
An-dè, leasaichamaid an sauce. Gus seo a dhèanamh, measgachadh ann am bobhla mayonnaise le kefir agus salann. Às dèidh sin, cuir gu mòr am measg leis a 'mheasgachadh agus cuir a-steach an clàr-fuine dhan àmhainn airson 30 mionaid. Bidh sinn a 'fuine bròc cearc le zucchini aig teòthachd 180 céim. Aig a 'cheann thall, cuir a-steach eòrla grèagte agus measgachadh gu mionaideach.
Zucchini le stuag le cearc
Ingredients:
- bròc cearc - 2 pcs.;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- zucchini - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- uachtar searbh - 250 ml;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh gach leac de chraiceann cearc air a phròiseas agus air a ghearradh thairis air na snàithleanan gu pìosan. Anns a 'phras-ùrlair, bidh sinn a' blàthachadh an ola glasraich, cuiridh sinn an fheòil gus am bi e donn agus cuiridh e a-steach e. Tha mèirlich agamsa, air an sgapadh le tuagal, air an sgoltadh ann am pìosan beaga agus air an tilgeil air an aon phriod fhiodha.
An uair sin cuir iad ann am pannag thairis air pìosan cearc. Anns a 'phras-ùrlair cuir an ola agus cuir na h-oiseanan air an gearradh, agus an dèidh sin bidh sinn cuideachd ga chur chun a' phoit. An ath fhear, cuir air teine lag, cuir ugh searbh, ràith le spìosraidh gus blas a bhruidhinn agus cuir a leigheas air teas ìseal airson 15-20 mionaid fon chnoc.
Rèit Cìche Cice le Courgettes
Ingredients:
- zucchini - 300 g;
- bròc cearc - 500 g;
- piobar milis - 200 g;
- tomatoes - 200 g;
- Càise Mozzarella - 1 pìos;
- olives - 10 pìosan;
- Oinniún - 200 g;
- curran - 150 g;
- uachtar sear 150 ml.
Ullachadh
Gus tòiseachadh, bidh sinn a 'pròiseas a' chearc agus ga ghearradh ann an ciùban beaga. An ath rud, bidh sinn a 'toirt zucchini, ga leigeil às an t-sealladh, ga ghearradh ann an leth, a' toirt a-mach na sìol agus cuiridh e na leth-fhàinneachan. An uairsin bidh iad gu math aotrom. Bidh mozzarella càise a 'mireadh nan sliosan, agus a' caitheamh cruaidh càise air grater meadhanach. Bidh piobar Bulgarach ga phrosadh agus stiallan air an gearradh. An uairsin, ann am biadh bèicearachd, spread am filet cearc, an uairsin sreath de shùganan, searganan càise agus olives le piobar. Às dèidh seo, cuir am biadh san àmhainn agus a 'fuine airson 20-25 mionaid aig teòthachd 200 ceum.