A bheil thu a-riamh air feansaichean a dhèanamh airson còcaireachd dachaigh? Agus às deidh sin tha e gu math blasta agus gun teagamh sam bith feumail, an taca ris an fhear a chaidh a cheannach, toradh. Agus cha dèan e fhèin e fhèin cho duilich. Agus chì thu dhut fhèin le bhith a 'leughadh nan reasabaidhean gu h-ìosal. Tha sinn a 'moladh gun deidheadh spraicean a dhèanamh anns a' chùis seo bhon stripe, ged as urrainn dhut iasg beag sam bith eile a ghabhail ma thogras tu.
Mar a chòcaicheas tu sprats bho stiogair aig an taigh - rèis
Ingredients:
- ùr gruamach - 750 g;
Airson marinade:
- salann mòr - 10 g no a rèir blas;
- peas de phiobar milis - 5-7 pcs.;
- duilleagan larachl - 2-3 pcs.;
- te làidir làidir - 200-250 ml;
- ola glasraich air a ghrinn - 250 ml.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt air falbh an bleach ùr bhon husk, ga ghlanadh gu cùramach agus cuiridh e ann am bòrd-frithealaidh le ballachan tiugh no a' sgoltadh, a 'dòrtadh nan sreathan le salann, duilleagan laurel briste agus pògan cugallach. Tha e comasach cuideachd, ma tha thu ag iarraidh, an èisg a ghlanadh bhon cheann agus na h-inntrigidhean.
A-nis dòrt thu glainne de theatha dubh làidir air mullach an èisg agus lìonaidh e ola glasraich gun blas sam bith. Ma tha ola mustaireachd agad, faodaidh tu beagan a chur ris agus e. A-nis tha tanca againn le iasg air an teine, leigidh e boil, agus an uairsin lughdaich an teas chun an ìre as ìsle agus fàg timcheall air dà uair gu leth. Às deidh seo, leigidh sinn an t-iasg gu tur fionnar agus faodaidh sinn blas fìor mhath de sprats dachaigheil a mhealtainn.
Sprats bhon stiobair aig an taigh anns a 'multivark
Ingredients:
- fresh gruamach - 950 g;
Airson marinade:
- salann mòr - 10-15 g no a rèir blas;
- peas de phiobar milis - 5-7 pcs.;
- peas de phiobar dhubh - 7-10 pcs.;
- gillean de chaorach (aig toil) - 1-2 pìosan;
- duilleagan larachl - 2-3 pcs.;
- te làidir làidir - 275 ml;
- ola glasraich air a ghrinn - 250 ml.
Ullachadh
Tha e gu math freagarrach a bhith a 'deasachadh sprats le cèis bhon stiogaid le cuideachadh bho neach-cuideachaidh cidsin - ioma-bhùth. Gus seo a dhèanamh, mar a bhios sinn a 'còcaireachd traidiseanta, bidh sinn a' glanadh iasg bho sgèilean, ma tha sinn ag iarraidh, bidh sinn cuideachd a 'faighinn cuidhteas nan cinn agus an gut, agus