Nì sinn iomradh air an tionndadh mì-aithnichte de leit an-diugh san artaigil seo. Bidh an leithid sin de bhiadh a 'toirt iongnadh gu cinnteach dha na h-aoighean air fad agus bidh cuimhne agad air do chruthachadh. Innsidh sinn dhut mar a nì thu salad iongantach "Fish in the pond" le sprats anns a 'chumadh bunaiteach.
Rèit airson salad "Iasg anns a 'chladhan" bho sprats le càise leite
Ingredients:
- buntàta - 130 g;
- sprats - 185 g;
- Ugh (mòr) - 4 pìosan;
- Càise a chaidh a ghluasad (cruaidh) - 210 g;
- mayonnaise ;
- garlic;
- uaine uaine.
Ullachadh
Nì thu am buntàta, bruich "ann an èideadh", cuir às do ghràmar mòr agus a 'bleith. Cuir a-mach e leis a 'chiad shreath agus còmhdaich e le mayonnaise.
Le ola air a shlaodadh, a 'draghadh nan sprats agus a' leagail iasg gu lèir airson an sgeadachadh. Cuir a 'chòrr den iasg ann am bobhla, mash le forc agus spread an ath shreath.
Bidh uighean a 'goil, fionnar ann an uisge reòta, a' crathadh agus a 'milleadh air grater melon. Spioblaich iad air mullach an t-sèididh agus a 'fàs le maiseas. Rèiteachadh a 'chàise ro-làimh agus ga chraobh gu cruaidh. Lubraich uachdar an t-salad ullaichte le mogal de mhòonnaiseis. Le bhith a 'cur a-mach sprats nas tràithe a' sgeadachadh a 'mhias, chuir iad an ceann sìos agus a' crathadh le uinneag uaine air a ghearradh gu breagha.
Mar a nì thu salad "Fish in the pond" le sprats?
Ingredients:
- sprats - 1 pot beag inbheach;
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- oiseanan (faodaidh iad a bhith purpaidh) - 2 pcs.;
- uighean (mòr) - 2 pìos;
- càise "Ruiseanach" (no eile nach eil gu math saillte) - 65 g;
- uinneanan greens, dill agus peirsil-airson sgeadachadh;
- Tha mayonnaise clasaigeach (is urrainn dha a bhith na dhachaigh);
- salann.
Ullachadh
An toiseach feumaidh tu uighean cruaidh a ghoil, curran gu bog agus buntàta "ann an èideadh". An ath rud, glan a h-uile càil agus ga mhilleadh air grater. Càise san aon dòigh. Gu cudromach, feumaidh gach tàthchuid a bhith air a chuartachadh ann an soithichean fa leth. Bidh smoc a 'spòg le pòca, ach fàg e dà iasg gus am biadh a sgeadachadh. Bidh uinneanan a 'crùbadh agus a' sgoltadh. A-nis, nuair a thèid na h-uile stuth a dheasachadh, faodaidh tu na slatan salad a chur. Gabh biadh iomchaidh agus thoir a-mach a 'chiad shlat de bhuntàta, cuir beagan is greim le maranáis.
Anns an dàrna sreath, cuir a-steach an tàthadh, na bi e cho cruaidh, le mullach le treas sreathan a 'sgapadh sprats maisichte agus mu thràth le maoineas.
Bidh a 'cheathramh cearc mar churanan, a dh'fheumas a bhith air an dòrtadh agus a ghluasad le maranas.
Is e cruaidh càise a th 'anns a' chòigeamh cearc, a tha dìreach air a h-òrdachadh le maranas-mara agus a-nis tha an siathamh cearc air uighean a bhriseadh, feumaidh iad a bhith air an daingneachadh, a 'crathadh le gorman gearraichte.
A-nis, faodaidh tu an salad a sgeadachadh le iasg agus leacan uinneagan uaine, a tha nas fheàrr a sgaoileadh air oir na salad. Ann an grunn àiteachan, cumaidh na h-earbaill de sprat.