Is e glasraich fallain iongantach a th 'ann an Zucchini, aon de na diofar sheòrsaichean pumpkin. Tha snàithleanan glasraich, carotene, companaidhean feumail de photasium is iarann, àlaichean organaig, vitamain C, PP agus buidheann B. Tha e furasta gu leòr zucchini òga a chleachdadh, cuid de ghnìomhachd anthelmintic agus na feartan blas as fheàrr. Is e toradh calorie ìseal a th 'ann an Zucchini, agus mar sin faodar a mholadh airson beathachadh diadhaidh.
Dè cho bòidheach airson còcaireachd a chòcaireachd ann an Korean?
Is e seo aon de na dòighean deasachaidh as fheàrr, seach nach eil feum air leigheas teas, a tha a 'ciallachadh gu bheil na stuthan feumail uile air an stòradh cho mòr' sa ghabhas.
Ingredients:
- zucchini òg - 1-2 pcs.;
- piobar dearg dearg agus / no buidhe - 2 pcs.;
- salainn oinnionn dearg no geal - 1 pc.;
- tha greens ùra eadar-dhealaichte (peirsil, coriander, basil);
- sìol sesame - 1 làr. spàin;
- garlic - 2-5 fiaclaidean;
- pupur dearg teann;
- ola sesame;
- fìonag nàdarra agus / no sùgh lemon.
Ullachadh
Cleachdaidh sinn grater sònraichte airson a bhith a 'còcaireachd glasraich ann an stoidhle Coirèiseach, cuiridh sinn an smior glasraich. Oiseanan air an gearradh air an gearradh a-steach do leth chearcaill, agus piopairean milis - sreathan goirid. Chop na greens gu breagha.
Cuir na h-uile stuth a tha air ullachadh ann am bobhla salad. Leigamaid sìol sesame. Tha an t-uisge anns a 'mortar garlic agus piobair teann, leig dhuinn ola sesame agus fìonag agus / no sùgh lemonan ann an co-mheas de 3: 1. Lìon an dreas le salad agus measgachadh. Leig leis a bhith a 'seasamh airson co-dhiù 30 mionaid gus am bi na h-earrainnean brònach uile air an deagh dhealbh. Bidh sinn a 'frithealadh le biadh no biadh èisg.
Ciamar a chòcaicheas tu pancagan bho zucchini?
Ingredients:
- zucchini òg - 1-2 pcs.;
- carrots - 1 pc. beag;
- min-fhraithneachd no min-choirce (no measgachadh) - 4-8 st. spàinean (an crochadh air uisgeachd na squash);
- ugh de chearc - 2-3 pcs.;
- paprika talmhainn;
- greenery ùr (dill, peirsil, coriander, basil);
- pìos de ola saill no lus na grèine;
- uachdar nàdarrach;
- garlic.
Ullachadh
Nutrim zucchini air grater meadhanach no mòr, agus muranan air an sgoltadh - air an t-sealladh ìosal. Bidh sinn a 'sgoltadh na greens gu math. Cuiridh sinn seo uile còmhla ann am bobhla. Cuir ris a 'mhin, na h-uighean agus an paprika air an tughadh. Dèan coimeas gu mionaideach le forc no measgaiche. Cha bu chòir an taois a bhith ro thiugh no, air an taobh eile, uisgeach; faodaidh tu beagan iogart no bainne a dhèanamh le cèis .
Tha e nas fheàrr còcaireachd air bacon, an uairsin bidh na freagairtean air am biadhadh, agus chan eil iad air am friochadh, a tha, gu dearbh, nas fheumail. Ach, do chùis.
Lubhail an saill le pana-fhrithealaidh làn teas, cuir na pìosan taois le spàin. Bèicear gu sgàil òir-òir air gach taobh agus a 'fuine beagan a bharrachd. A 'sgaoileadh air a' mhias le spatula. Freiceadan le uachdar, a chaidh a reic le garlic.
Casserole bho courgettes
Tha e furasta a bhith a 'deasachadh zucchini bho zucchini, a bharrachd air a bhith a' còcaireachd creachagan, airson seo bidh sinn a 'cleachdadh an aon mheasgachadh de thas, às an deach na pancagan a dheasachadh (faic gu h-àrd, an t-oideas roimhe).
Ullachadh
Lubhail an ola lusach no lusan le foirm dhorchaichte (faodaidh tu a 'bhàrr a sgaoileadh le pàipear bèicearachd), an taois a dhòrtadh agus a chòiceadh san àmhainn aig teòthachd timcheall air 200 céim C airson timcheall air 30 mionaid. Tha ullachadh an casserole air a dhearbhadh le gèam, ga cheangal sa mheadhan, cha bu chòir don ghèam fliuch. Bidh sinn a 'toirt a-mach le bhith a' tionndadh air pìos. Freiceadan le uachdar.
Ciamar a chòcaicheas tu zucchini air an sgeadachadh?
Ingredients:
- zucchini - 1-3 pìosan;
- oinnsean - 1 pc.;
- garlic - 2-3 pcs.;
- greens air an gearradh ùr eadar-dhealaichte;
- paprika no piobair ruadh teann;
- ola glasraich no uachdar.
Ullachadh
Bidh sinn a 'còcaireachd ann am coire, siospan no pan-fhrithealaidh dhomhainn. An toiseach, blàthaich an ìm agus gluais na h-oiseanan air an gearradh gu breagha. Cuir zucchini a-steach, gearradh a-steach do chiùban beaga. Cuir às don teas as ìsle, còmhdaich le caol, a 'measgachadh bho àm gu àm. Ro seirbheis, seusan le paprika agus garllan gearraichte. Crùbagan le luibhean gearraichte. Bidh sinn a 'frithealadh le biadh is biadh èisg.