Cuidichidh ròpan eggplant le bhith a 'lìonadh a' chlàir-bhualaidh gala le bidhean tùsail ùra a bhios luachmhor aig na h-aoighean uile. Caochladh chlachan agus dòighean còcaireachd gu leòr, oir faodaidh tu seo a leigheas gach latha, gun ath-aithris.
Ròlan eggplant le lìonadh eadar-dhealaichte - reasabaidhean
Bidh bòcain a tha ceangailte ann an rolla a 'coimhead gu math air clàr na Nollaig, tha iad iongantach ann an coltas agus ann an dòigh iongantach blasta ann an dòigh sam bith. Gus am beachd a thoirt gu buil, feumar an bunait ullachadh, oir feumar na glasraich fhèin a bhith air an giullachd.
- Chan eil clachan-mealain air an glanadh, oir feumaidh iad cuidhteas le tùirneas: gearradh na measan air na plèanaichean, chan eil an tighead nas motha na 5 mm. Scairteadh ann am bobhla, saillte. Fàg airson 20 mionaid, nigh, tiormaich gu cùramach.
- Bu chòir an eggplant a bhith a 'fuaigheal iad fhèin a bhith air an friogais ann am bòrd-frithealaidh no air an donn san àmhainn.
- Faodar an lìonadh airson rolan megplant atharrachadh. An toiseach, tha na bileagan air an lìonadh le salann freagarrach, càise bog, agus an uair sin lìonadh leis na h-innealan a tha air am moladh agus air am pasgadh.
- Is e an lìonadh as motha a tha a 'còrdadh ri ròin megplant an t-sauce mayonnaise-garlic agus slice tomato. Canar "Teschin tongue" ris an t-snàc seo.
- Faodaidh tu blasan a thoirt seachad ann an dreachan fuar is teth.
Rolls de eggplant le càise agus garlic
An eadar-dhealachadh as sìmplidh de bhiarangan, a dh'fhaodas a h-uile duine a thoirt gu buil - rollaidean megplant le càise, garlic agus mayonnaise. Thèid ùrachadh a thoirt seachad ann an cruth fuar, an dèidh leth uair a thìde de dh 'fhilleadh, ach an ath latha bidh an gidheadair eadhon nas bòidheach, ma tha e airidh air gus a' mhadainn. Tha càise air a thaghadh le ceangal, càileachd, agus faodar a ghràladh gun duilgheadas sam bith, chan eil crèadh freagarrach.
Ingredients:
- eggplant - 1 pìos;
- Càise a chaidh a ghluasad - 100 g;
- ugh cruaidh - 1 pìos;
- garlic - 2 fhiaclan;
- mayonnaise - 1 fonsa. l.;
- ola, salann.
Ullachadh
- Bidh megplants air an gearradh ann am plàighean, sailleadh, air an nighe, air an tiormachadh gu mionaideach.
- Gluais a-steach ann am pan-fhrithealaidh, cuir air tuagag pàipeir gus barrachd geir fhaighinn.
- Tarraing caise agus ugh, measgachadh le maiseas-cainnt agus garllan air a ghearradh, fionnar airson 30 mionaid.
- Cuir an sauce air a 'stoc, rachaibh suas na ròin eggplant.
- Feuch an seirbheisich an dèidh leth uair a thìde de dhìon.
Rollaichean eggplant le cnòthan-dè
Tha uidheam neo-àbhaisteach ann an Seòmar - ròin megplant le cnothan, tha e gu sònraichte riatanach dha leannan a bhith a 'cur còmhla rudan neo-àbhaisteach ann am biadh. Tha an deagh mhias air ullachadh gu math luath, ach tha e a 'toirt ùine ùine a thoirt seachad, tha 30 mionaid gu leòr. Gus a bhith a 'toirt seachad sa rèit tha caise taigh a thathar a' moladh, ma tha e ag iarraidh, faodaidh maranasise no uachdar a chur na h-àite.
Ingredients:
- eggplant - 3 pìosan;
- flùr airson breading;
- ola airson frithidh;
- cnòthan - 50 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- Càise Bothan - 100 g;
- coriander - 20 g;
- salann;
- sìol pomegranate airson sgeadachadh.
Ullachadh
- A 'gearradh ughplant ann am plèanaichean fada, air a sailleadh, air a nighe, air a thiormachadh.
- Strain min-fhlùir, fiodha bho dhà thaobh.
- Dèan cnòthan co-mheasgaichte, càise bothain, garlic agus greens le inneal-bogsa.
- Lìon na bileagan le lìonadh, cuir rollaichean le cnothan bho megplant anns an fhrigeradair airson 30-40 mionaidean.
Ròlan eggplant le tomato agus garlic
Tha rollaichean le megplants agus càise agus tomato eadar-dhealachadh math agus nas fhallaine den bhiadh ainmeil "Teshchin tongue" , oir tha e a 'cleachdadh ricotta an àite canonnaise airson impregnation. Tha am biadh fhathast blasda agus an ath latha, faodar cuideachd a dheasachadh agus a chleachdadh mar bhioblaid luath, a 'feitheamh airson a' phrìomh chùrsa aig lòn.
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- tomato - 1 pc.;
- ricotta - 100 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- dill - 20 g;
- salann, ola, flùr airson breading.
Ullachadh
- Bidh eggplant a 'gearradh a-mach, a' leigheas gus an gràdhaich a thoirt air falbh, gu math tioram.
- Strain, donn gu crann-grill air gach taobh.
- Measgachadh a 'ricotta le garllan, luibhean gearraichte.
- Gearr an tomato ann an slisneagan.
- Lubraich gach plàta le ricotta, cuir sìos air slice tomato, roll roll.
- Cuir ceangal ris na h-obraichean le skewers, a 'frithealadh às dèidh fuarachadh leth-uair a thìde.
Ròlan eggplant le carranan coirceach
Is e roghainn mhath airson bìdeag luath a th 'ann an ròin eggplant le cuirranan agus tomato. Thig leigheasan blasach agus blasach gu deochan teth, oir tha blas beairteach aice air sgàth carranan à Sìona. Bidh e mu 8 rolla bho aon eggplant, feumaidh na preforms cur às don t-searbhachd ro làimh agus air an tiormachadh.
Ingredients:
- eggplant - 1 pìos;
- Carranan coirèiseach - 100 g;
- tomato - 1 pc.;
- mayonnaise - 2 fonsa. l.;
- garlic - 1 pìos;
- salainn, ola airson frithidh.
Ullachadh
- Bidh megplants a 'fàs ann an ola, fionnar.
- Meudaich an mayonnaise leis an eòrna gearraichte.
- Air gach plàta, cuir sreathan de mhòonnaiseis, cuir carran beaga agus slice tomato.
- Cuir rollaichean megplaplain sìos, a 'frithealadh an dèidh 15-30 mionaid.
Ròlan eggplant le feòil biorach
Mias iongantach, a tha duilich a bhith a 'toirt a-steach bòcain - rollaidean megplant le cearc, gu h-àraid le feòil meallta bhon bhroilleach, air a dhèanamh suas le buntàta gràsta, garlic agus piobar milis. Anns an rèisgaid, tha piobair teth ann, faodar a thoirt air falbh mura h-eil cuideigin a 'còrdadh rium spicy. Faodaidh tu a bhith cho teann agus a tha teann, a 'cur ris an taobh as fheàrr leotha, tha spaghetti math.
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- mince cearc - 300 g;
- oiseanan, muranan - 1/2 pcs.;
- buntàta bruite - 1 pc.;
- garlic - 1 fiacail;
- piobar teth - 1 pod;
- iogart - 2 chupa;
- salainn, leam.
Ullachadh
- Bidh megplants air an gearradh ann am plèanaichean, cuirear cuibhleas orra, bruich san àmhainn airson 10 mionaidean aig 200.
- Crùbagan crùbagan le oiseanan gearraichte agus cuirranan gràtaichte, ràithe le tàilleag gearraichte agus garlic.
- Thoir a-steach buntàta gràsta, sgillinn.
- Measg le iogart.
- Cuir an stuth air na h-obraichean, cuir na stuthan air falbh bho ughplant. Dèan seirbheis an dèidh leth uair a thìde.
Ròlan eggplant le balgan-buachair
Bidh rollaidean de eggplant le balgan-buachair agus càise air an ullachadh anns an dòigh a tha roghainn feòla aca, a-mhàin airson sùilean agus innealan ceangail airson a bhith a 'lìonadh càise geilte. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh toradh ceangailteichte, agus Parmesan, agus càise cruaidh sìmplidh a dh'fhaodar a leaghadh gu furasta. Bidh balgan-buachair cuideachd a 'freagairt air balgan-buachair, agus balgan-buachair oisirean no balgan-buachair ùra - feumaidh iad a bhith air an sgioblachadh le oiseanan.
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- champignons - 400 g;
- oinnsean - ½ pcs.;
- caise cruaidh - 50 g;
- flùr airson breading;
- salann;
- ola frithidh.
Ullachadh
- Mushrooms air a ghearradh gu bream, air an gearradh le oiseanan gearraichte, salainn.
- Ann am frith teth, thilg an càise, air a ghràladh air grater breagha.
- Bidh plataichean megplant a 'sgaoileadh ann am min, fionn air gach taobh.
- Gus stuth a chuir air ullachadh, gus cuibhreachadh a dhèanamh air rolla.
Ròlan eggplant le càise uachdar
Bidh rolan megplant blasta ann an dòigh neo-àbhaisteach le càise bog a 'còrdadh ris a' mhòr-chuid de eòlaichean cucairidh, gu h-àraidh luchd-tòiseachaidh, seach gu bheil am biadh air a bhruich gu sìmplidh, gun dragh agus dragh. Gus lìonadh a dhèanamh freagarrach Philadelphia, mascarpone, buco no caise-uachdar buidseatach nas motha, faodaidh tu ricotta no càise bog a chur an sàs.
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- caise uachdar - 150 g;
- uachdar - 2 fonsa. l.;
- garlic - 1 fiacail;
- peirsil - 10 g;
- rathaidean - 1 pìos;
- salann, piobar, ola airson frithidh.
Ullachadh
- Bidh megplants air an gearradh ann am plèanaichean, cuir salainn, ola, fras ann am pann-grill.
- Càise-èisg measgaichte le luibhean gearraichte, uachdar, garlic, salann, piobar.
- Pepper air a ghearradh ann an stiallan tana.
- Air an obair, cuir spàin de uachdar-chiz, agus pepercorn.
- Cuir crìoch air an rolla, ceangail le smeòrach.
- Fuirich fad 30 mionaid mus dèan thu seirbheis.
Ròlan eggplant le ham agus càise
Gu dearbh, bidh rolaichean megplant meadhanach sìmplidh, air am bruich a rèir an reasain gu h-ìosal, gu cinnteach a 'tagradh gu h-uile eòlaichean agus luchd-bidhe. Mura h-eil comas ann no an comas a bhith a 'gearradh an t-aod agus an càise gu dona, faodaidh tu rèiteagan deiseil a cheannach. Tha càise freagarrach airson plèanaichean, air am pasgadh ann an baidhsagal, tha aon phlàta gu leòr airson 2 rolla.
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- ham - 100 g;
- càise - 4-5 plataichean;
- measgachadh talmhainn de phiopairean, salainn;
- ola frithidh.
Ullachadh
- Bidh eggplant air a ghearradh a-steach do phlàtaichean, salainn, sear, sgillinn.
- Cuir a-steach an càise a th 'air a ghearradh ann an leth, mun aon mheud.
- Air billet an eggplant cuir an caise, air mullach an t-seam, rollaich suas an rolla.
- Dèan ceangal le skewer, faodaidh tu seirbheis a dhèanamh sa bhad.
Rollaichean eggplant san àmhainn
Bidh reas neo-àbhaisteach airson rolan megplant a tha air a bhochadh san àmhainn a ' cur tagradh air a h-uile neach-gràidh de chùisean neo-àbhaisteach. Thathar a 'frithealadh inneal brèagha mar lusan teth ann an companaidh de ghàirne no pasta glasraich. Lìon na rolan le feòil biorach agus frèam glasraich, dèanaibh fo "cap" càise.
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- feòil an fhorsa - 300 g;
- oiseanan, curranan, rattunda - 1/2 pcs.;
- pupur searbh - ½ pod;
- garlic - 1 fiacail;
- caise cruaidh - 100 g;
- ola, flùr, salann.
Ullachadh
- Bidh megplants air an gearradh ann am plèanaichean, a 'salann, a' rolladh flùr, a 'fuine san àmhainn airson 15 mionaidean.
- Feuch am mince, le lusan a tha air am brùthadh, piobar searbh, garlic.
- Lìon na rolan le feòil glic, cuir e ann am mullach.
- Dèan seargadh le càise, fuine airson 20 mionaid aig 200 céim.
- A 'frithealadh pìos de ròin eggplant le garnish agus garnish.