Suidheachadh apricot mì-chofhurtail - rèis

Is e apricots aon de na toradh as fheumaile . Mar sin, sa gheamhradh, is urrainn dhuinn fhèin agus ar pàistean, vitamain agus microelements a dh 'fheumas sinn fhaighinn bho jam! Mar sin, tha sinn airson na reasabaidhean as fheàrr den fheadhainn as bòidhche agus, gu dearbh, apricot jam a chleachdadh còmhla ribh, anns a bheil sinn a 'toirt cunntas mionaideach air mar a thèid a ghoil.

Mar a bhios tu a 'còcaireachd sleibhnichean leac apricot siosail - rèis

Ingredients:

• apricots dlùth - 2 kg;
• uisge òl - 3 nithean;
• siùcar ceart - 2.5 cg.

Ullachadh

Gus tòiseachadh, nì sinn na h-apricots gu h-iomlan, agus an uairsin bidh iad a 'roinn an toradh dlùth gu leth, a' toirt air falbh na cnàmhan. Fruthan air an cur mu bhonn bòla mòr cruinne no aluminium.

Gabhaidh sinn inneal eile, anns am bi sinn a 'dòrtadh uisge, a' dòrtadh siùcar breagha agus cuir siorup siùcair air an stòbha. Nuair a bhios ia 'bualadh gu cùramach, leig às a' chuan agus, an dèidh dha cead a ghoil airson trì mionaidean, dòrtadh a-mach ann an cruth teth air na sliosagan apricot agus ga mheasg le spatula fiodha. Thoir dragh às dèidh 15 mionaidean an syrup seo còmhla ris an sùgh agus, ga thoirt don phòla, a-mach a-rithist air apricot. Còmhdaich an sgudal agus leig leis e seasamh na h-oidhche, agus air a 'mhadainn cuiridh sinn e air a' chnoc agus bruich airson co-dhiù leth uair a thìde air teine ​​lag.

Anns na caoraich a tha deiseil (ainneamh), cuir spàin mhòr anns na lobules agus cuir suas an siorup le dath òir. Bidh sinn a 'gluasad suas le clachan teann agus cuiridh sinn na canaichean gus am bi iad air an làn fhuar.

An apricot as brèagha air reasag na seanmhair

Ingredients:

• siùcar gràinte - 1,5 kg;
• apricots juicy - 2.8 cg.

Ullachadh

Cuideachd, bidh sinn a 'nighe an toradh ann an uisge fuar agus mar thoradh air an apricot againn tha sinn gu math sùbailte agus bidh sinn gan roinn aig Cuidich an sgian geur agus cùm thu gu cruaidh cruaidh gus cnàimh a sgaradh. Ann an soitheach cofhurtail fharsaing, far a bheil sinn a 'dol a chogadh sgudal, sìneadh a-mach cearcall de lobules le taobh fhosgailte an t-sìol. Bidh iad a 'còmhdach nan apricots le siùcair, gus nach fhaic iad idir idir agus thoir dhaibh 3-4 uair a thìde de thìde gus an urrainn dhaibh an sùgh a thòiseachadh. An uairsin cuiridh sinn an silga air an stòbha gas agus an dèidh dha a bhith a 'goid bidh sinn a' còcaireachd uile airson co-dhiù 15 mionaid. An uairsin bidh e a 'fuarachadh sìos gu teòthachd an t-seòmair, agus bidh sinn a-rithist ga chur gu còcaireachd, ach airson 20 mionaid.

Bidh taoisichean a 'ròstadh san àmhainn, agus an dèidh dhaibh a bhith gan lìonadh leis an sgudal neo-mheasgte againn, rollaich a-steach cuideachd le clachan ròsta agus cùm suas uachdaran sìos airson latha.