As t-samhradh tha tòrr toraidh agus dearcan, agus, mar sin, vitamain. Tha e riatanach feuchainn ri an cleachdadh ann an seusan gus an corp againn a lìonadh le stuthan feumail. Ach cuideachd feumaidh tu a bhith a 'dèanamh agus a' buain sa gheamhradh. A-nis innisidh sinn dhut mar a chuireas tu ròpan-craoibhe ri siùcair. Anns a 'gheamhradh gheibh thu chan e a-mhàin eireachdail, ach cuideachd leigheas sàr-mhath agus nàdarra airson fuachd.
Sùbhagan, air an sgrìobadh le siùcar airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- faragan-craoibhe ùr - 1 kg;
- siùcar gràinte - 2 cg.
Ullachadh
Mar sin, airson a bhith a 'deasachadh sreapan-craoibhe, talamh le siùcar, bidh feum againn air dearcagan ùra agus aibidh. Gu cùramach tha iad air an rèiteachadh - eadhon ged a tha an dearcach beagan clach no air a mhilleadh, chan eil e freagarrach dhuinn. Thathas a 'cur na sùbhan-craoibhe air an dèanamh ann an còmhdach agus air an nighe gu socair. Nuair a bhios an t-uisge gu lèir a 'draibheadh, bidh sinn a' sgaoileadh nan dearcan air napkins agus gan tiormachadh.
An uairsin, cuiridh sinn iad ann am bobhla cruaidh mòr agus bidh iad a 'mash le mortar. Feumaidh tu seo a dhèanamh gu cùramach, gus nach fàg thu pìosan gu lèir. Cuir 500 gram de siùcair a-steach do shoitheach le sùbhan-craoibhe, a 'measgachadh gu math agus fàg suas airson 20 mionaid airson seasamh - aig an àm seo bu chòir an siùcair a bhith ann an tìde airson a sgaoileadh. Às dèidh sin, thoir air falbh uiread de shiùcair, measgachadh a-rithist agus fàg gus a sgaoileadh.
Agus mar sin bidh sinn a 'toirt a-rithist an dòigh-obrach gus am bi an siùcar air a chrìochnachadh. Às dèidh sin, còmhdaich an soitheach le tuagal agus fàg air aig teòthachd an t-seòmair airson 2-3 uair a thìde. Agus aig an àm seo bidh sinn a 'deasachadh canaichean. An toiseach, nigh iad gu h-iomlan iad fo uisge ruith le bhith a 'cur soda bèice no mustard tioram. An uairsin tha gach jar air a pasteurized thairis air an steam. Faodar a dhèanamh cuideachd anns an àmhainn no microwave. An uairsin, anns na canastairean ullaichte, cuir na sluaghagan blasda a-mach, talamh le siùcair, agus dùin gach jar le clachan bruite. Agus a-nis is e an rud as cudromaiche a bhith a 'stòradh leacan-fraoich mar sin le siùcar a-mhàin ann an àite fuar - is e sin, an dara cuid ann an seilear no ann an reothadh.
Ciamar a chuireas tu ròpan-craiceann ri siùcair?
Ingredients:
- sùbh-craoibh - 1 cg;
- siùcair - 1 cg.
Ullachadh
Tha dearcan sùbh-craoibhe air an seòrsachadh gu cùramach, a 'toirt air falbh dearcan millte agus sgudal. An uairsin cuiridh sinn na dearcan ann am biadh meadhanach, bidh sinn a 'dòrtadh siùcair agus cuiridh sinn a-mach an t-uabhas gu stàite co-sheòrsach le cuideachadh bho chrùbadh fiodha. Puing cudromach - tha an siùcar an crochadh air dè an ùine a thèid a stòradh.
Mura dèan sinn sin airson a 'gheamhraidh, ach ma tha sinn airson a chleachdadh airson mìos, bidh e gu leòr airson ìre siùcair shònraichte. Agus ma tha e a 'buain airson a' gheamhraidh, bu chòir siùcar a chur ann an 1,5-2 uair a bharrachd. Thoir dhomh
Bancaichean airson mo shreapan-luachaig agus cuiridh mi air falbh iad. Tha sinn a 'sgaoileadh annta sna sùbhan-craoibhe, air an sgrìobadh le siùcair, chan eil iad a' ruighinn mu 2 cm chun a 'mhullaich, agus a' dòrtadh fiodha de shiùcair gràinte. Ma thèid am billet a dhèanamh airson ùine ghoirid, chan urrainnear sreathan de shiùcair a dhòrtadh. Bidh sinn a 'dùnadh nan crannagan le caiptean plastaig agus cuiridh sinn na cèicichean anns a' chuisnear.
Cuideachd às an sin, faodaidh tu slatan- craiceann blasta no feumach a dhèanamh airson a 'gheamhraidh.