Tha fios aig mnathan-taighe a tha eòlach agus gu bheil sùgh an ùghlan airson a 'gheamhraidh na fhoghar iongantach prothaid. Bidh measan gàrraidh, air an ceannach gu litearra airson peansainnean, a 'tionndadh gu deoch iongantach feumail agus beòthail, agus faodar feartan blas a nochdadh ann an iomadh caochladh eadar-dhealachaidhean, a' ceangal diofar mheasan còmhla le glasraich agus cuiridhean blas.
Ciamar a chòcaicheas sùgh apple airson a 'gheamhraidh?
Sùla Apple airson a 'gheamhraidh - chan e a-mhàin blasta, feumail, ach cuideachd an ullachadh as duilghe. Tha an teicneòlas deasachaidh sìmplidh: thèid ùbhlan a thoirt tro shùilean, tha an lùth air a chraoladh, ma tha sin riatanach, thèid siùcair a chur ris, cuiridh e air plàigh agus air a ghoil, an uairsin a thionndadh a-steach do sgàircean teann agus air a cheangal gus an fhuaradh gu tur. Fiù 's a' gabhail a-steach nach eil an t-ullachadh sùgh ùbhlan airson a 'gheamhraidh duilich gu teicnigeach, cuidichidh molaidhean sìmplidh gus deoch blasda agus àrd-inbhe fhaighinn.
- Airson sùgh, cha bu chòir ach measan abrach gun milleadh a thaghadh.
- Bidh sùgh Apple airson a 'gheamhraidh gu math nas blasta le co-mheas uidheamachd gu leòr de shiùcair agus searbh anns na measan. Mar sin, faodaidh tu taghadh aon no barrachd seòrsaichean ùbhlan.
- Is e na gnèithean as fheàrr airson sùgh: "Antonovka", "anis", "titovka" agus "pear".
Sùla Apple airson a 'gheamhraidh tro rèis-òirlich
Bidh sùgh a bhios air a dhèanamh le ùbhlan airson a 'gheamhraidh bho shùcair a' gleidheadh na h-ìre làn vitamain agus bheir e toileachas dhaibh cho furasta 'sa tha e còcaireachd. Gus faighinn a-mach, feumaidh tu na measan a ghluasad tron inneal, thoir an sùgh gus a ghoil agus a chuir a-steach ann am barraichean teann. Gus feartan blas a leasachadh - cuir siùcair, agus ma tha thu airson an deoch a dhèanamh nas luaithe, dòrtadh sùgh lemon.
Ingredients:
- ùbhlan - 10 cg;
- siùcair - 350 g;
- sùgh lemonan - 80 ml.
Ullachadh
- Bidh na h-ùbhlan a 'sruthadh, a' gearradh nam pìosan, a 'toirt air falbh na bogsaichean sìl agus a' dol tron t-seòmar
- Leis an sùgh a gheibhear, cuir air falbh an còam, an ràith le siùcar, sùgh lemon, agus àite air teas meadhanach.
- An dèidh a bhith a 'goil an deoch, thoir a-steach e ann am jar ciùin, cuir a-steach e agus ga thilgeil, ga fàgail gus fuarachadh.
Sùla Apple ann an còcaire sùgh airson a 'gheamhraidh - reasabaidh
Bu chòir do mhnathan a tha a 'cur luach air comhfhurtachd agus sìmplidh sùgh apple ullachadh tro sokovarku airson a' gheamhraidh. Chan fheum an dòigh seo a bhith an làthair aig a 'chucair, tha e a' toirt cothrom dhut àireamh mhòr de mheasan a ghiollachd (a 'gleidheadh na stuthan feumail anns a bheil iad) agus cuiridh iad an deoch a-steach a-steach gu dìreach.
Ingredients:
- ùbhlan - 4 cg;
- siùcar - 300 g;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
- Anns a 'bhobhla ìosal, dòrtadh uisge ann agus cuir teine.
- Cuir na pìosan ùbhlan anns a 'mhullach agus cuiridh iad siùcar orra.
- Aon uair 's gu bheil an t-uisge a' dol fodha, cuir a 'bhobhla mheas air an sovocharka agus còmhdaich e le cliath.
- Tha pìoban schnokvarka air a stiùireadh gu sùgh a bhios a 'cruinneachadh bobhla, agus gabhaidh seo a thoirt a-steach do sgàircean teann às dèidh 50 mionaid.
Sùla Apple le feòil feòil airson a 'gheamhraidh
Bidh mòran de mhnathan-taighe ag ullachadh sùgh bho ùbhlan airson a 'gheamhraidh gun aodach, a' gabhail àite an dàrna cuid le grinnear feòla cunbhalach, a dhèiligeas le sùghadh snas a bharrachd air innealan ùra eile airson a bhith a 'giollachd. Is e an aon rud a dh 'fheumas tu a th' ann an stuth amh bòidheach, brèagha agus inneal cruaidh stàilinn nach leig leis an deoch dorchadas.
Ingredients:
- ùbhlan - 5 cg;
- siùcair - 250 g.
Ullachadh
- Thoir air falbh na h-ùbhlan bho na sìol, gearradh iad agus gluais tron ghrèin feòla.
- Brùth a 'mhullach tro napcain anairt, cuir siùcar ris an sùgh a thig às.
- Boil deoch, faodaidh e a bhith air a dhòrtadh ann an soitheach teann.
- Còmhdach na soithichean le luchagan agus sùg an ùghdair a dhaingneachadh airson 20 mionaid sa gheamhradh.
Sùg-apple pumpkin airson a 'gheamhraidh
Is e sùg-ubhal pumpkin le cuidhle airson a 'gheamhraidh aon de na còmhnardan as miosa. Is e mìneachadh sìmplidh a tha seo: tha am pumpkin àrd ann am fiber agus carotene, agus tha deagh dheagh phectin agus iarann air ùbhlan, a tha a 'dèanamh an deoch mar dhroga leigheas nàdarra a dh' ionnsaicheas dìon agus neartachadh.
Ingredients:
- Pulp pulp - 1 kg;
- ùbhlan - 1 kg;
- siùcar - 450 g;
- aigéad citrat - 5 g.
Ullachadh
- Pumpkin air a ghearradh ann am pìosan beaga agus còcaireachd airson 15 mionaidean.
- Lìon an fheòil, agus cuiridh siùcair agus searbhag citrach anns a 'phlùr.
- Bidh na h-ùbhlan a 'crochadh air greim mhath agus a' bruthadh an sùgh tro uinne.
- Meudaich an sùch le pucnainn maisichte.
- Dèan suas an deoch gu 90 ceum, cùm an teine airson 5 mionaidean, dòrtaidh a-steach do chreagan teann agus rollaich suas.
Sùtan muran-Apple airson a 'gheamhraidh - reasabaidh
Cumaidh sùgh muran-Apple airson a 'gheamhraidh air adhart le sreath de mheasan is glasraich soirbheachail. Le carraidean gheibh an deoch coltas tiorma agus glic, agus le ùbhlan bidh e air a neartachadh le blas sgoinneil agus smùid. A bharrachd air an sin, bidh droch bhuaidh aig carotene anns na pàirtean seo air a 'bhodhaig, a tha gu sònraichte buannachdail ann an aimsir fhuar.
Ingredients:
- curran - 2 kg;
- ùbhlan - 6 cg;
- siùcair - 500 g.
Ullachadh
- Bidh corotaichean agus ùbhlan a 'sgoltadh tron t-seòmar.
- Strain an sùgh a tha a 'tighinn tro ghlas, cuir siùcair agus blàth an deoch gus an tèid criostalan siùcair a sgaoileadh.
- Rollaibh a ' chuibhlean ùghlan airson a' gheamhraidh ann am creachainn teann agus cuir a-steach e.
Sùla Apple le cuidhle airson a 'gheamhraidh
Bidh sògh le sùp bho ùbhlan airson a 'gheamhraidh a' toirt iongnadh air luchd-leantainn gu bhith a 'cur ris a' chlàr-bìdh le measgachadh de dheochan fallain. Tha am pìob glè bheairteach ann am pectin agus fiber, a tha a 'toirt buaidh mhath air a' chùrsa gastrointestinal, a 'dèanamh an deoch làidir, beathach, calorie ìseal, freagarrach airson beathachadh chloinne agus biadh.
Ingredients:
- ùbhlan - 1,5 kg;
- uisge - 500 ml;
- siùcair - 80 g.
Ullachadh
- Brùth an sùgh bho na h-ùbhlan.
- Nigh a-mach às na brògan agus sguab thu.
- Puree le sùgh agus siùcar.
- Suas gu 90 ceum air a 'stòbha. Faodar deoch làidir a ghleidheadh a rèir an sgeama àbhaisteach, a 'toirt air falbh gu dìreach ann am caoraich agus a' gluasad le clachan sgaldail.
Sùla Apple airson a 'gheamhraidh gun siùcair
Thathas a 'comhairleachadh luchd-ciùil deochan nàdarra gus sùgh a dhèanamh dhachaigh bho ùbhlan airson a' gheamhraidh gun siùcair. Chan e dìreach mu bhith a 'gleidheadh an co-dhunadh vitamain agus an luach caloric as lugha, ach cuideachd ann an practaigeach glèidhteachais mar seo, oir faodar a chleachdadh airson saucan a dhèanamh no measgachadh le sùthan eile, gach uair a' faighinn blas ùr.
Ingredients:
- ùbhlan - 5,5 cg.
Ullachadh
- Brùth sùgh às a 'mheasan le bhith a' cleachdadh juicer.
- Cuir an sùgh air teas meadhanach agus leig leis a dhol gu boil, ach na bi a 'goil, ach sa bhad cuir às deoch a' bualadh às a 'phlàta.
- Thoir an sùgh nàdarra a-mach às ùbhlan airson a 'gheamhraidh ann an soitheach teann agus rollaich suas.
Sùgh-pear airson a 'gheamhraidh
Faodaidh a bhith ag adhartachadh sùgh ubhal aig an taigh airson a 'gheamhraidh le cuideachadh bho piorran. Chan eil sùgh-pìoba beag de a searbhag fhèin, a 'sgoltadh gu luath, ach tha e gu tur a' nochdadh na feartan blas le ùbhlan, a 'beairteachadh an deoch le milis milis, air sgàth glùcsa nàdarra agus fructose. Bidh feartan nàdarra an fheadhainn mu dheireadh, a 'toirt cothrom dha deoch ullachadh gun shiùcair a bharrachd.
Ingredients:
- ùbhlan - 4 cg;
- piorran - 2 cg.
Ullachadh
- Le bhith air a sgoltadh bho na cnàmhan agus a 'chridhe, crùbaidh na measan tron t-seòmar.
- Thoir air falbh an t-searbh às an sùgh agus teas e gu 95 ceum. An dèidh a bhith a 'ruighinn an teothachd a thathar ag iarraidh, cuir às an teas sa bhad
- Thoir sùgh blasta don ubhal airson a 'gheamhraidh air canan neònach, gluais suas agus cuir a-steach gus am fuaraich e sìos.
Sùgh uran-uan airson a 'gheamhraidh
Cuir casg air an reasabaidh airson sùgh ùbhlan airson a 'gheamhraidh anns a' bhuain as fheumail a 'cuideachadh nan fìon-dhearcan. Tha e na stòras de bhitamain, a chuidicheas le ceallan ath-nuadhachadh agus neartachadh, rud nach eil teagamh sam bith mu cho feumail 'sa tha an deoch. Tha ùbhlan nàdarra ann an ùbhlan agus fìon-fhiaclan ruadha, agus mar sin bidh an cleachdadh a bharrachd a 'crochadh a-mhàin air blas mnathan-taighe.
Ingredients:
- ùbhlan - 3 cg;
- fìon-dheud - 2,5 cg.
Ullachadh
- Ùgain agus ùbhlan tron t-seòmar.
- Cuir an sùgh air an stòbha agus bruich e airson 5 mionaidean, a 'falbh dheth.
- Teth, dòrtadh an sùgh a-steach do chreagan teann, cuir an cèill iad le lids sgaldte.