Faodaidh tu a leithid de shòlaran ullachadh, eadhon anns an t-seusan, nach bi barrachd buain airson glèidhteachas, ach ma tha thu fhathast a 'faighneachd ciamar a chumas tu an samhradh anns a' bhanca gus an fuar, cha dèan sin dad nas fheàrr na a bhith a 'dèanamh coimeas eadar an t-sìde agus nach urrainn dhut smaoineachadh air. Saidhbhte ann an dath is blas, bidh an deoch gu furasta a 'seasamh anns a' bhancaireachd, gun a bhith a 'call a cuid thogalaichean, agus taing do ghrunn reasabaidhean a chuir sinn romhainn a chruinneachadh, chan eil an deoch fada ri ullachadh.
Ciamar a bhios tu a 'deisealachadh cearcan sa gheamhradh
Chan fheum an reas bunaiteach airson compote silry rud sam bith bhuaibh ach aodach, siùcair agus uisge. Bidh beagan mhionaidean, agus air do bhòrd a 'sealltainn bancaichean le deoch air ullachadh airson a' gheamhraidh. Anns an rèisgaid, cuiridh sinn an uairsin co-chòrdadh de cherisean le cnàmhan a bheir briseadh beag don deoch, ach ma tha e ag iarraidh, faodar an dàrna cuid a chuir às.
Ingredients:
- cherry (le cnàimh) - 430 g;
- siùcar grànte - 190 g.
Ullachadh
Roimhe sin, feumaidh gach dearcadh a bhith air a cheangal ri chèile agus air a losgadh gu dòigheil. Bidh na h-uinneagan air an nighe agus air an tiormachadh air an dòrtadh ann am jar agus air an dòrtadh le uisge gus an soitheach a lìonadh ris na guailnean. Tha na susbaintichean air an lìonadh le uisge cas goileach, còmhdaichte le còmhdach plastaig le tuill agus air fhàgail airson 15-25 mionaidean. Tha am fuasgladh a tha a 'tighinn a-mach air a dhòrtadh ann an siospan agus air a dhèanamh suas le siùcair. Seach gu bheil na sèasan tòrr nas buidhe na an àbhaist airson co-obrachadh ann an aghaidh cherisean, cha bhi siùcar airson compote a dhèanamh mòran. An dèidh a 'mhilsneir a chur ris, feuch sluag agus crathadh siùcair ma bhios sin riatanach. Thoir an syrup gu boil gus na criostalan a sgaoileadh, agus cuir a-steach stuth nan canaichean. Gluais air na canaichean le uisge ghoileach air a bhriseadh agus bidh co-chomharran silidh airson geamhradh airson reas sìmplidh deiseil.
Compàirteachas cherisean agus sùbh-lusan airson a 'gheamhraidh
A bharrachd air na seiseanan, faodaidh an companaidh cherries ann an co-chòrdadh a dhèanamh agus dearcan ràitheil eile, mar eisimpleir, smeòran. Faodaidh an fheadhainn mu dheireadh, stèidhichte air blas agus blas beairteach, eadhon ann an glè bheag de dh'àiteachan, a nochdadh gu soilleir anns an deoch.
Ingredients:
- Strawberries - 280 g;
- cherry - 280 g;
- siùcar grànte - 195 g;
- pod vanilla.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'toirt buaidh air na h-uile dearcan airson co-obrachadh, a bharrachd air a bhith a' sruthadh agus a 'tiormachadh nam bratach, cuiribh trì boirean de uisge a ghoil. Bidh na caoraich a 'fàs beagan le siùcair, chan eil iad gan tionndadh gu fìor-ghlan, ach a' cur bacadh air ionracas nam measan. Lìon na pìosan dearcan le uisge boile agus bruich air teas ìseal airson timcheall air mionaid, gus nach bi thu a 'goil. Dèan coimeas a dh 'ionnsaigh a' phoit, a 'ruith suas gu luath le cnapan teann agus tionndaidh a-steach e agus leig leotha fionnar mus stòraich e e.
Sour cherry compote le lemon airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- cherry - 380 g;
- siùcar gràinte - 380 g;
- lemon - 3-4 pìosan.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'nighe na h-eich salainn, agus a' toirt air falbh an stal dheth, lìonaibh an can le dearcan glan mu thrian den leabhar iomlan. Bidh sinn a 'tuiteam nan cadal siùcar. Tha leacan-mòra air an sgàileadh gus toirt a-mach don uiread de dh'olairean riatanach, agus chuir sinn air mullach an sleamhnag siùcair. Lìonaibh susbaint nan canaichean le uisge goileach agus a 'dol air ais gu luath le stuag neo-thorrach
Compàirteachadh bho na seiceanan milis gun siùcar airson a 'gheamhraidh
Mura hith thu siùcar geal, an uairsin anns na reasabaidhean a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd, faodaidh tu siùcair sam bith eile a chur na àite gu sàbhailte: meala , stevia, siùcar cann no fructose. Ach ma tha thu dìreach airson a bhith a 'còcaireachd deoch milis bho charaidean, an uair sin lìonaibh am jar-roghnaichte le dearcan air an glanadh airson an treas fear, agus an uairsin dòrtadh uisge boiled agus an uairsin cuir a-steach le cnap sgaldte.