Tha tòrr reasabaidhean inntinneach aig na seilbheadairean. Agus innsidh sinn dhut a-nis ciamar a dhùin thu tomato airson a 'gheamhraidh gun a bhith a' steirladh le basil.
Tomatoan maisichte le basil airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- tomad dlùth aibidh - 2 cg;
- clòibh garlic - 4 pcs.;
- fìonag - 50 ml;
- uisge òl - 1.5 liotair;
- siùcar - 170 g;
- basil ùr - 50 g;
- chan eil salann ann - 60 g.
Ullachadh
Ann am breacan parbailed ullaichte cuiridh sinn clòthan de dh'eallas, a 'glanadh thuntàta agus sgoltagan basil. A-nis nì sinn marinade: is e saccharim is salann an t-uisge bruite. Bidh sinn ga dòrtadh gu tomato, bheir sinn 5 mionaidean airson breugadh. An uairsin bidh sinn ga cheangal, a ghoil, a 'cur fìon-uisge agus a dhòrtadh tomatoan a-rithist. Sa bhad, tha an canta air a seuladh agus air a tionndadh, ga fhàgail gus fuarachadh.
Toman tana le basil airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- tomate aibidh;
- salann gun aodachadh - 60 g;
- sprigs de basil - 3 pìosan;
- siùcair - 150 g;
- uisge air a ghlanadh;
- aigéad citrat - 5 g.
Ullachadh
Crùbagan duilleagan basil ann am jar, an uair sin cuir na tomataichean, agus còmhdaich le duilleag de basil. Tha seo air a dhòrtadh le uisge goileach agus leig dhuinn seasamh airson cairteal uair a thìde. Às dèidh sin, dragh an t-uisge, dòrtaidh salann is siùcar a-steach e agus cuir e air an stòbh a-rithist. Tha searbhag citrach air a chur dìreach ris a 'jar, a' dòrtadh dòrtadh leòin, rolla. Bidh sinn gan cur suas os cionn, a 'còmhdach gu math agus leig leotha fionnar.
Salad de thuntàta is de bhallach airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- salann - 10 g;
- fìonag - 15 ml;
- basil - 1 buidheann;
- siùcair - 60 g;
- tomato aibidh fiadhaich - 1 cg.
Ullachadh
Measg an salann le siùcar. Tha Basil air a bhriseadh. Gearr tomataichean ann an slisneagan. Cuir na h-innealan a tha air an ullachadh anns a 'phaban (tha e cudromach a bhith a' cleachdadh phoitean air an liostadh airson seo), cuir salann le siùcar. Stir gu math. Stad sinn airson uair no dhà, gus am bi na tomatoan a 'leigeil an sùgh. An uairsin leig sinn leis a 'mhòr-bhàn a ghoil. Air teas ìosal, bidh sinn a 'cur dragh 10 mionaid, an uairsin dòrtaidh a-steach am fìonag, stir agus cuiridh sinn air bàrr. Cuir a-steach an-dràsta, gabh a-steach gus sàl a fhuarachadh agus a stòradh anns an fhuar.
Bidh tomatoan silidh le basil airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- cherry tomatoes - 1 cg;
- basil ùr - 1 buidheann;
- mil leac nàdarrach - 1 fonsa. spàin;
- siùcar - 25 g;
- chan eil salann ann - 10 g;
- Piobar dubh - 4-5 pìosan;
- fìonag - 25 ml;
- garlic - 3 clòbh.
Ullachadh
Nigh na sgàthan timcheall an stalk le poca fiaclair. Às deidh sin, cuiridh sinn iad ann am jar, a 'gluasad le clòbh de garllan, pupagan-pea, agus duilleagan basil. Lìon le uisge goil, fàg airson cairteal uair a thìde. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh an uisge gu siùpan, siùcair e, salann. Thathas a 'dòrtadh fineag às deidh a ghoil, an uairsin cuir mil agus cuir air falbh tomato leis a' mharinade a fhuair thu. Bidh sinn a 'sealg a' phoit sa bhad.