Sabaid air a dhèanamh le sùbh-craoibh dubha

Chan eil falagan dubha cho measail air ar farsaingeachd mar an dearg, ach tha na feartan buannachdail aig an dà riochdaire bho rìoghachd nan dearcan co-ionnan. A-mach às an sin, faodaidh tu jamachd nach eil cho blasda a chòcaireachd, an dèidh dhut fhèin ullachadh airson a 'gheamhraidh le ullachadh snog.

Mar a chòcaicheas tu muileann-mhara dubh airson a 'gheamhraidh - reasag còig mionaidean

Ingredients:

• sùbh-craoibh dubha - 970 g;
• siùcar grànte - 970 g.

Ullachadh

Is e bìdh còig mionaidean a th 'anns an t-susbaint as sìmplidh agus as luaithe airson a bhith a' dèanamh samban bho mhara-mhara dubh a chumas suas an fheum as fhearr de fheartan feumail agus vitamain, a bharrachd air a bhith a 'faighinn blas nas ùire den bhilet. Ach aig an aon àm tha cho cunbhalach 'sa tha na bòidhchead a' nochdadh gu math dona, agus mar sin airson luchd-leantainn de stuth eadar-dhealaichte de jam, tha e nas fheàrr roghainn eile a thaghadh. Bu chòir falagan dubha airson jam a bhith air an rèiteachadh, a 'faighinn cuidhteas de shamhlaichean sgapte, agus air an losgadh fo uisge ruith fionnar. An dèidh dha na dearcan a bhith tioram, cuiridh iad iad ann am bobhla no ann an soitheach-siùcair eile le siùcar agus fàg iad airson beagan uairean a thìde gus an sùgh a shuidheachadh.

Às dèidh seo, cuir an soitheach leis an obair-obrach air a 'phloc agus teas e le sìde leantainneach a' gluasad gu boil. Bhon àm a nochd a 'chiad shoidhnichean de ghoil, còcaireachd airson còig mionaidean, às deidh sin bidh sinn a' dòrtadh a-mach sa bhad air soithichean tioram gunna agus gan sealg le clachan-bruich airson còig mionaidean. An dèidh dha fuarachadh gu tur fo chòta blàth no plaide, gluais an obair gu sgeilp a 'bhratraidh stòraidh.

Sratan sùbh-craoibhe dubh le lemon - rèis ann am multivark

Ingredients:

• sùbh-craoibh dubha - 970 g;
• lemon - 120 g;
• siùcar grànte - 570 g.

Ullachadh

Ullaich falagan dubh leis na molaidhean bhon chuidh a bh 'ann roimhe, an uair sin cuir a-steach e bha comas an ioma-inneil còmhla ri siùcair agus sùgh lemonan air am fàgail bhon lemon. An dèidh mu thimcheall air deich mionaid mionaid, tionndaidh an uidheam air a 'mhodh "Quenching" agus ullaich an silga airson uair a thìde. Rè an àm seo bidh sinn ag ullachadh bancaichean. Bidh sinn gan nighe, gan toirt air ais ann an dòigh ghoireasach agus, ma tha sin riatanach, tioramaidh iad iad. Nuair a bhios sinn ullamh, bidh sinn a 'dòrtadh teth air soithichean neònach, bidh sinn a' sealg le clachan bruich agus cuiridh sinn a-steach e airson stòradh.

A rèir na reasabaidh seo, tha an smeòrach a 'tionndadh tioram agus beairteach, ach chan eil e ro thinn. Faodar a bruich agus dìreach air a 'stòbha gun chuideachadh bho ioma-bhùth, ach an uair sin feumar an tlachd a bhrosnachadh tron ​​phròiseas còcaireachd gu lèir, agus an ùine a rèiteachadh a rèir an dùmhlachd a tha thu ag iarraidh.