Am measgachadh mòr nan reasabaidhean airson apricot jam, bidh an fheadhainn a tha a 'dèanamh cinnteach gu bheil deasachadh siùcar siùcair, a tha air an lìonadh le toradh apricot, air a mheas gu mòr. Leis an dòigh seo de chòcaireachd tha cruth lobules no toradh iomlan air a ghleidheadh gu h-àraidh, le buaidh adhartach gu sònraichte air coltas a 'bhilet. A thuilleadh air an sin, tha cuid de na reasabaidhean a 'toirt cothrom dhut a bhith a' seachnadh eòin a 'còcaireachd fhèin, le bhith a' cleachdadh syrup siùcair teth, a tha cuideachd a 'toirt cothrom dhut blas ùr a ghleidheadh agus àlainn iongantach.
Gu h-ìosal, bheir sinn seachad roghainnean airson a bhith a 'deasachadh siorup airson sreatha apricot agus innse mu na duilgheadasan a thathar ga cleachdadh ann an dòigh àbhaisteach gus blas a dhèanamh den bhilet.
Ciamar a bhruich thu syrup airson apricot jam?
Ingredients:
A 'cunntadh 1 cileagram de apricots:
- uisge purichte - 250 ml;
- siùcar grànte - 1.2 cg.
Ullachadh
Gus an syrup ullachadh sa chùis seo, measgachadh siorup siùcair agus uisge puraichte ann an siospan, an uairsin cuir an soitheach air teine meadhanach agus blàth e le gluasad leantainneach gus am bi na criostalan siùcar air a sgaoileadh agus air an goil. Lìon an siorup le apricot ro-nighe agus air a chladhach. Fàg na measan anns an syrup airson deich uairean a thìde, agus às dèidh sin bidh an leac a 'dòrtadh air ais dhan phaban, leig leotha boil a ghoil airson seachd mionaidean. A-rithist a 'dòrtadh an lionn milis gu na h-apricots agus a-rithist fàgail airson deich uairean a thìde. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrachaidh uair no dhà, agus às deidh sin bidh sinn a' dòrtadh na h-apricots a-rithist le syrup, a 'goil, gun a bhith a' cur bacadh orra, airson seachd mionaidean mar-thà leis na toradh agus gan cur ann an canastaichean teann airson stòradh.
Ciamar a bhruich thu syrup siùcair airson an apricot jam "Pyatiminutka"?
Ingredients:
A 'cunntadh 1 cileagram de apricots:
- uisge purichte - 650 ml;
- siùcar grànte - 650 g.
Ullachadh
Gu bhith a 'deasachadh slat bho apricots "Pyatiminutka" gu tric bidh siùp siùcair cho mòr air a chleachdadh. Tha a leithid de bilet a 'nochdadh gu math breugach, a' gleidheadh a 'chuid as motha de bhitamain agus tha e gu cunbhalach a bhith cunbhalach. Tha Jam "Pyatiminutka" gu h-àraid air a dhèanamh le mealagan cudthromach, tha e air a chur ri chèile le slices of fruit nuair a bhios iad a 'deasachadh jelly, agus cuideachd tha iad a' cur ris na cèicichean a 'cleachdadh bunait lobhadh airson a bhith a' tilgeil nan cèicichean , agus le pìosan apricot a 'lìonadh an uachdar airson a' chòmhlain.
Tha siorup siùcair air a ghràbhaladh gu traidiseanta le bhith a 'measgachadh uisge agus siùcair agus a' blàthachadh a 'mhullaich gus an tèid na criostalan uile a bhriseadh agus a ghoil. Feumaidh apricots anns a 'chùis seo a bhith air an toirt le feòil thiugh no eadhon beagan neo-neònach, nigh iad agus cuir às dhaibh cnàmhan. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh lobules na measan a bhith air an fàgail gu lèir no air an gearradh ann an grunn pìosan no air an cur ann an ciùban.
Lìon na measan deiseil le sriup ghoil agus fàg gus an tèid a fhrithealadh gu tur, ach aig a 'char as lugha còig uairean. An uairsin thèid an syrup a dhraoghadh agus a ghoil airson mionaid. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrach còig tursan, agus an uair sin an uair mu dheireadh a bhios sinn a' goil an siorup còmhla ris na apricots, bruich am bile airson còig mionaidean agus thoir e thairis air na crannagan teann.
Ciamar a nì thu siorup airson jam le apricot le sùgh lemon agus ginger?
Ingredients:
A 'cunntadh 1 cileagram de apricots:
- lemons - 280 g;
- frith-fhiaclan - 30 g no blas;
- uisge purichte - 210 ml;
- siùcar grànte - 950 g.
Ullachadh
Tha an reasabaidh seo airson siorup siùcair a 'toirt cothrom do bhileid spioradail agus spioradail a dhèanamh, agus thèid a thùsachadh le bhith a' cur sùim lemon agus frith-fhuaimich.
Ann an soitheach freagarrach, dòrtadh i ann an uisge agus dòrtaidh i an siùcair.