Is e toradh nàdarra a th 'ann an dòigh eile air vitamain a chaidh a cheannach ann an cruth muc-mhara le siùcair. Faodar a leithid de ullachadh a dhùnadh ann an canaichean agus air a stòradh air feadh an fhoghair agus a 'gheamhraidh, a' toirt beothachadh do bhodhaig le vitamain A, C, Buidheann B, PP, R, K, E, A agus mòran de dh 'innealan organach, agus taing dha flavonoids. S an Iar-
Cuan-mara, a 'bleith le siùcar
Thathar a 'meas gu bheil an reasabaidh as fheumaile, oir tha e an seo nach toir leigheas teas sam bith air toradh a' mhuir-mhuir, agus mar sin a 'gleidheadh na h-uile beathachadh.
Ingredients:
- bucan-mara - 1 cg;
- siùcar - 1,5 cg.
Ullachadh
Seabuckthorn le siùcar gus an aon seòrsa. Faodar seo a dhèanamh anns an t-seann dòigh, le cuideachadh bho mortar agus pestle, agus faodaidh tu na toradh a mhaiseachadh le inneal-bogaidh no siubhal tro mheall feòil.
Thathas a 'dòrtadh a' phlùr a tha a 'tighinn às a dhèidh ann an canaichean, air a chòmhdach le cuibhlichean de shiùcair bho shuas gu h-àrd agus air a chòmhdach le clachan.
Faodar a 'chladach mara, talamh le siùcair a stòradh anns an reothadair airson suas ri 3 mìosan, mar sin tha e deònach dà sheirbheis den bhiadh sin a chòcaireachd: aon de na dearcan ùra mus tig an t-uisge, agus an dàrna fear - bho reòite, aig toiseach a' gheamhraidh.
Cuan-mara le siùcar airson a 'gheamhraidh
Ma tha thu a 'cur dragh air mòran de chnàmhan-mara mara anns a' mheasgachadh bàn, bidh an reasair a leanas air a chruthachadh gu sònraichte dhut. An seo, tha an t-siùcar-mara a 'faighinn a' bhuannachd as motha, oir chan eil e cuideachd a 'faighinn leigheas teirmeach, agus bidh cunbhalachd leithid a' bhilet tòrr nas taitneile na b 'àbhaist.
Ingredients:
- siùcar - 1, 5 cg;
- pur-fhiadhaich o mhuir-mhuc-mhara - 1 cileag.
Ullachadh
Gus an tè mara-buckthorn puree a dhèanamh, feumaidh na toradh a bhith air an glanadh de dhuilleagan agus peacaidean, air an nighe agus a thiormachadh gu math. Tha dearcagan cuain mara le inneal-bogsa agus ga mhilleadh tro chriathar. Bu chòir an cèic a tha air fhàgail a ghluasad gu crann dùbailte de uinne agus a bhruthadh gu dìreach a-steach don bhuntàta a tha a 'tighinn às a dhèidh. A-nis cuimhnich air a 'bhuntàta maisichte agus obrachadh a-mach an ìre riatanach de shiùcair gràinealaichte. Bidh sinn a 'sgaoileadh siùcair ann am sea-buckthorn puree, bidh sinn a' dòrtadh a 'mhòr-chuid a gheibhear air canan teann agus cuiridh sinn suas e. Bùr-cladaich mara a stòradh le bhith a 'cleachdadh siùcar ann an àite fionnar.
An rèis airson siùcar mara le siùcar
Leis gu bheil a 'mhòr-chuid de na h-vitamain A agus E rim faighinn ann am plastids, tha buannachd le sùgan le sùp air sùgan sìmplidh a tha air an giùlan. Tha an còcaireachd furasta cuideachd agus chan eil feum air uidheam sònraichte, a-mhàin dearcan agus criathar stàilinn gun staoin.
Ingredients:
- bucan-mara - 1 cg;
- syrup siùcair - gus blas a chur air.
Ullachadh
Cuan-mara agus cuiridh iad ann an uisge goileach airson 2-3 mionaidean. Bha dearcan sgaldail a 'bleith tro chriathar agus measgachadh le siorup siùcair gu blas. Thoir air ais an teine chun an teine agus thoir e gu teòthachd 60 ceum. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach sùgh mara-buckthorn air canan air an doirteachadh, còmhdaich le clachan agus cuiridh sinn uisge-uisge air a dhaingneachadh aig 90 ceum 20-25 mionaid (airson canaichean leth-liot). A-nis faodar an sùgh a thoirt air falbh le còmhdach.
Cuan-mara le siùcair agus ùbhlan
Faodar beachdachadh air roghainn nas bòidheach, ach beagan nas fheumail de bhilet mara bucthorn airson a 'gheamhraidh, air a ghearradh le ubhal. Chan eil an co-mheasgachadh de mhuir-mara agus measan neo-chumanta, ach sa chumantas tha ubhal clasaigeach.
Ingredients:
- dearcan-mara-buckthorn - 300 g;
- ùbhlan - 2 pìosan;
- uisge - 1 1/2 nithean;
- siùcar - 1 nì;
- siorup agave (roghainneil) - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Na h-ùbhlan agam, bidh sinn a 'glanadh bhon sgàil agus a' crochadh le sìol, agus an uairsin air a ghearradh ann an ciùban. Bidh pìosan de ùbhlan air an cur ann am pann le buain-mara, a 'dòrtadh an uisge gu lèir agus a' còcaireachd, an dèidh a bhith a 'goil an lòch, 5 mionaidean. Às dèidh don ùine seachad, bidh sinn a 'briseadh a-steach na tha a' bualadh le bhith a 'cleachdadh inneal-ciùird fon uisge, cuir siùcar agus siorup agave. Thoir am measgachadh don teine agus bruich air teas ìseal airson 20-25 mionaidean. Bidh sinn a 'cur a-mach an t-slat air crannagan teann agus cuiridh sinn suas na clachan.