An-diugh, bruidhnidh sinn mu choimpiutaireachd buain airson a 'gheamhraidh bho na dearcan brèagha, ris an canar smeòran, far am faod thu dearcan no toradh eile a dhèanamh. Tha mòran reasabaidhean ann airson a bhith a 'deasachadh coimpiutaireachd breabha de shùbhan-mara, a' moladh gun tèid stuadhan canain le dearcan agus siorup ann an uisge ghoileach àm reas sònraichte. Bidh sinn a 'fuireach ann an roghainn eile agus innisidh sinn dhut ciamar a dh' fhalbh co-chòrdadh sùbailte de shùbhrain airson a 'gheamhraidh gun a bhith a' steirladh. Is e feart sònraichte de leithid de bhilet nach bi na caoraich fo bhuaidh leigheas teas fad is gun glèidh iad cha mhòr a h-uile seilbh iongantach.
Tha coimpiutairean den leithid air an stòradh gu tur aig teòthachd an t-seòmair, agus tha an ùine a thathar a 'cleachdadh dà no trì bliadhna.
Compàirteachadh de shùbhrain, cherisean agus crannagan dearga airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
Cunntadh airson aon jar trì-liotair:
- cherisean - 200 g;
- sèbhirean - 100 g;
- caoraich de chrannagan dearga - 100 g;
- siùcar gràinealaichte - 0,25 kg;
- uisge glante - mu 2.7 liotairean.
Ullachadh
Bhiodh caoraich cherry, meurbhrain agus crann-dearg air an losgadh gu domhainn agus cuiridh iad pige glan, neònach , sùbhranan mus toirear iad air falbh an tiodhlac. Tha an currac air a thilgeil còmhla ris na meuran uaine leis an deach a chruinneachadh. Cuir siùcair a-steach, dòrtadh uisge a ghoileadh an toiseach gu treas cuid den phisg, crith a 'bhodha airson an siùcar a sgaoileadh agus a' dol suas gu h-àrd an jar uisge boileach fon amhaich. Cuir a-steach e an uairsin le cnap ro-steirichte ro làimh, tionndaidh a 'bhonn gu h-àrd agus cuir e fo bhoglach blàth airson latha no gus am fuaraich e sìos gu tur.
Cruthaichidh an measgachadh de na blasan de mheanbh-smeòrach agus orange juice le leitreas-diadhaidh duet àraid a dh 'fheumas tu a bhith a' còrdadh riut agus cuiridh tu toileachas samhraidh sa gheamhradh thugaibh.
Cumadh sùbh-lusan le orains airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
Cunntadh airson aon jar trì-liotair:
- sèbhirean - 300 g;
- Oranges - 2-3 mugs le tiugh de mu 7 mìle meatairean;
- siùcar grànte - 0.3 cg;
- uisge glante - mu 2.7 liotairean.
Ullachadh
Bidh caoraich de shùbhrain air an nighe ann an uisge, bidh sinn a 'toirt air falbh seilleanan agus cuiridh sinn iad gu jar jar a tha air a ghlanadh roimhe, agus bidh sinn cuideachd a' cur mugaichean oranges, air an slaodadh bhon chnap. Bidh an t-uisge air a theasachadh airson boil, cuir siùcair, còcaireachd airson còig mionaidean, agus dòrtadh an sùbh-lus air a ghoil leis na h-orain anns a 'phoit, an uair sin cuir a-steach le cnap teann agus ga ghlanadh fo bhoglach blàth gus am fuaraich e sìos, mu latha, a' tionndadh sìos.
An àite a bhith a 'slaodadh dà no trì cearcaill orains, faodaidh tu aon chearcall neòghlan a chuir air falbh, a ghearradh dheth bhon fhighe le fònais uisge goil. Gheibh sinn blas eile de choimpiutair, ach chan eil e cho inntinneach.
Bidh sàr-thèarmann vitimain airson a 'gheamhraidh air a bhuain le co-mheas de shiubhairean agus achadh no feusgain coille, agus cuiridh duilleagan mint ris an deoch blas ùr.
Compàirteachadh de shùbhrain agus sùbhran airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- sèbhirean - 300 g;
- sèbhirean - 100 g
- duilleagan mint - 3-5 pcs.;
- siùcar gràinealaichte - 0,25 kg;
- uisge glante - mu 2.7 liotairean.
Ullachadh
Aibhnichean sùbhlain agus sùbhran-uisge ann an uisge fuar, cuidhteas seudan agus cuiridh iad ann am jar glan, neònach. Bidh sinn cuideachd a 'tilgeil duilleagan mintne nigheadaichte. Bhon uisge agus siùcar grànte, bruich an siorup agus lìonaidh tu iad le dearcan, an toiseach beagan gus nach toir am poit, agus an uairsin gu luath fon amhaich. Rachaibh an còmhdach bruaidh sa bhad agus cuir a-steach e fo bhogain bhlàth no plaid, gus am fuaraich e sìos gu tur, a 'tionndadh a' chabhsair sìos. Bheir seo bho aon gu dà latha, a rèir an teòthachd san t-seòmar.
Bidh sinn a 'cur nam jars ann an àite dorcha airson a stòradh.