Marsanta Dumplings ann am poit

Faodar còcaireachd traidiseanta agus filing àbhaisteach de chrainn-thionndaidh atharrachadh gu ìre nas aithnichte, agus mar thoradh air biadh iongantach blasda agus tùsail, nach urrainn a-mhàin an taighe a bhith aig an dìnnear, ach cuideachd a 'cur iongnadh air na h-aoighean. Tha sinn a 'moladh airson an adhbhair seo a bhith a' còcaireachd dumplings ann an dòigh ceannaiche ann am poit, a 'cleachdadh nan reasabaidhean a tha air an tabhann gu h-ìosal, agus blas tlachdmhor den mhias eòlach a mhealtainn.

Mar a chogas tu dumplings ann am poitean san àmhainn - rèis

Ingredients:

Ullachadh

Gus am bi pelmeni gun a bhith a 'gèilleadh ri chèile nuair a bhios iad a' fuine ann am poit, feumaidh iad a bhith air an toirt gu ìre deiseil ann an dòigh sam bith a tha nas buannachdail dhut. Faodaidh tu an fhàs a-steach ann an ola glasraich uabhasach no grinn ann am bòrd-fhrithealaidh gus a bhith a 'bleith air gach taobh no a' goil airson mionaid an dèidh a ghoil ann an uisge saillte. Às deidh an leigheas teas, fàg na pelmeni airson fuarladh agus ullaich an co-cheangal.

An toiseach, bruich trì glainnean uisge, ga dhòrtadh airson blasadh agus socrachadh le piobar, pìos-laoigh agus glasan de peirsil ùr no tioram agus dill. Bidh seo mar sheòrsa de bhroth airson dòrtadh. A-nis leig dhuinn na glasraich a ghabhail os làimh. Bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh nan ciùban no na sreathan de na h-uinneagan agus leig leis na carraidean a dhol tron ​​ghràin. Gabh am measgachadh glasraich ann am prasgan le glasraich no ìm gus am bi e bog, agus an uairsin cuir pelmenki leth-chrìochnaichte anns a 'phras-bhrisidh, ga mheasgachadh agus a sgaoileadh air potain. Bu chòir don t-àireamh de phàirtean a thathar a 'moladh a bhith nan ceithir soithichean.

A-nis, bidh sinn a 'crìonadh a' bhroth a chaidh a dhealbh nas tràithe agus a lìonadh le susbaint nam poitean beagan nas motha na leth. Bidh sinn a 'sgaoileadh an uachdair à mullach a' mhullaich, còmhdaichidh sinn na còmhdaich le còmhdaich agus cuiridh sinn iad air an sgeilp meadhanach, teas suas suas ri 190 ceum den àmhainn. Às deidh deich fichead mionaid bidh sinn a 'fosgladh nan clachan, bidh sinn a' lasadh nan dumplings anns na poitean le càise gràineil agus leigidh iad iad fuine airson deich gu còig mionaidean deug.

Rèit airson pelmeni bakte ann am poitean ann an dòigh marsanta le balgan-buachair

Ingredients:

Ullachadh

Tòisich a 'bhèicearachd pelmeni le balgan-buachair, bruich iad airson tòiseachadh ann an uisge saillte bheag gus an tèid leth còcaireachd agus leig leinn fhionnladh beagan. Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'glanadh agus a' sgoltadh an t-slat-bhiorach le leth-chearcall, tha mi a 'faireachdainn gu cùramach agus a' gearradh na buinn-mhara le plèanaichean. Cuir an ola a tha air a ghrèineachadh le glasraich a-steach ann am brat-fhrèadha, cuiridh e an toiseach e airson còig mionaidean, agus an uair sin cuir na balgan-buachair agus bruich a h-uile càil còmhla gus am bi iad deiseil, an uairsin a 'sailleadh a' mhullaich fhad 'sa tha iad a' piobrachadh.

Tha potaichean bhon taobh a-staigh air an smeòrachadh gu fialaidh le uamhasach ola agus a 'crathadh le briseadh aran. Anns na soithichean ullaichte tha sinn a 'sgaoileadh ravioli agus brògan buachair-mhara. Faodaidh tu na pàirtean a leagail ann an sreathan no dìreach am measgachadh le chèile, agus an uair sin lìonadh iad le potan.

Tha uachdar uachdar air a mheasgachadh le vodichka, a thoirt gu blas le bhith a 'cur salann air bùird, a' toirt piobar dubh agus spìosraidh don roghainn agad agus lìon a 'mheasgachadh de thursan le buachair ann am poitean. Feumaidh an stuth a bhith air a sgeadachadh gu h-iomlan le sauce uachdar. A-nis cuir àite air a 'mhias air an sgeilp meadhain a tha air a bhlàthachadh gu 185 ciad àmhainn agus a' fuine airson còig mionaidean deug. Mus dèan sinn seirbheis, bidh sinn a 'ràimhseachadh nan dumplings le balgan-buachair anns na poitean le luibhean, agus iad air an sgioblachadh le sgian geur.