Bruthag mara - reasabaidhean còcaireachd

Tha dearcan mara-buckthorn nam boma-beinn, a tha cho riatanach san t-seusan fuar. Bidh toradh a 'mhuir-mhara, a thèid a chleachdadh mar aon de na h-innealan de dheochan, de shìn no de mhodag, a' daingneachadh do bhodhaig le mèinnirean is eileamaidean airson an latha ri thighinn, agus cuideachd neartachadh an dìonachd a tha cho riatanach san t-seusan fuar. Sgrìobh sìos ar reasabaidhean le cuach-mara gus fuireach fallain agus beothail fad na bliadhna.

Rèite airson co-thionndadh mara-buckthorn

Ingredients:

Ullachadh

Tha na dearcan biorach-mara air an nighe agus air an dòrtadh a-steach do shàbhraidh. Lìon na measan le uisge fuar glan, cuir air an teine ​​agus thoir an lionn gu boil. Cook seabuckthorn airson timcheall air mionaid, gun a bhith nas fhaide, gun a bhith a 'sgriosadh a' bhuannachd iomlan de bhusamain. Bidh sinn a 'toirt air falbh a' phoit bhon teine ​​agus ga thoirt a-steach ann am plaide bhlàth. Leig sinn leis a 'bhreab-mara a bhith a' briseadh gus am fuaraich e sìos gu tur, agus an uairsin bidh sinn a 'sgoltadh an compote agus a' toirt air falbh na dearcan. Chan eil e ach gus an deoch a bhlasachadh agus faodaidh tu ithe!

Rèit airson buain-mara, a 'cladhach le siùcair

Ma tha thu airson an ìre as motha de shochairean a chumail bho mhuir-mara, an uair sin a 'bleith nam measan le siùcar sa chruth amh. Faodar an cuideam a fhuaras a sgaoileadh le uisge teth agus òl, no faodaidh e ithe dìreach air steam de spàinean tì san latha, a 'nighe a-nuas tì.

Ingredients:

Ullachadh

Dèan ullachadh mu mhuir-mara le siùcar sìmplidh bunaiteach. Bidh iad air an cur ann an soitheach glainne no glainne, air an còmhdach le siùcar agus a 'tòiseachadh a' bleith. Cho luath 'sa tha na dearcan a' faighinn sùgh agus bidh iad air an toirt a-steach gu mush annasach, bu chòir dhaibh a bhith air an dòrtadh thairis air sgrìoban tioram glan, air an crathadh le pocan de shiùcair air a 'mhullach agus cuir a-steach an fhrigeire.

Rèit airson jelly o sea-buckthorn

Ingredients:

Ullachadh

Dòigh geiltin le uisge fuar agus fàg e gus a dhol fodha airson 6 uairean a thìde. Tha sùgh a 'mhuc-mhara beagan ga bhlàthachadh, bidh sinn a' sgaoileadh siùcair agus a 'cladhach geilitin ann, tillidh sinn a h-uile càil chun an teine ​​agus bidh sinn suas gu treas cuid den leabhar thùsail. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mhuilinn air na crannagan agus fàg sinn gus am bi e air a dhaingneachadh gu tur.

Ma tha thu airson gun tèid jelly a stòradh, an uairsin ga ghoirteachadh ann an càrr le uisge teth (90 ceum) airson 8-15 mionaidean, a rèir an tomhas.

Rèis airson slat bho mhuir-bhuain

Ingredients:

Ullachadh

Bidh dearcan seabuckthorn air an nighe agus air an tiormachadh, an uair sin cuir a-steach cruithneachd no bathar glainne agus a 'snìomh le siùcar gu èideadh. Cuiridh sinn a 'mheasgachadh às a dhèidh air an teine ​​agus cuiridh sinn greim gus an tèid thu. Bidh sinn a 'dòrtadh jam air na bruaichean, bidh sinn a' fuarachadh agus a 'stòradh anns an fhrigeireadair.

Rèit airson sùgh mara bucthorn

Ingredients:

Ullachadh

Aibhnichean mara mara agus tioram, an uairsin leig dhuinn a dhol tron ​​t-seòmar-sùla agus measgachadh le siùcair. Dèan cinnteach gu bheil na criostalan siùcair uile air an sgaoileadh gu tur, oir bidh seo a 'measgachadh an sùgh bho chionn ghoirid airson grunn uairean a thìde. Faodar sùgh a tha air a dheisealachadh a dhòrtadh thairis air canan neònach, air a chòmhdach le cuibhle no le uinneag agus air a stòradh ann an reothadh.

Tha e nas fheàrr na sùgh sin ullachadh ann an earrannan beaga gus an gabhaidh e sa bhad an dèidh a bhith a 'còcaireachd, agus a' gleidheadh ​​na buannachd as motha. Thar ùine, bidh an sùgh seo a 'toirt a-mach, agus feumar a chrathadh mus cleachdar e.

Rèiteag sìol mara

Ingredients:

Ullachadh

Bidh mi a 'nigheadaireachd mo mhuir-mhara, bidh sinn ga dhrèanadh agus leigidh e troimhe an t-seinneadair, no bidh sinn a' sgoltadh agus a 'bruthadh an sùgh le uinneag. Lìon a 'phoit le uisge agus cuir cèiceag mara-mara, còcaich e airson 10-15 mionaidean, cuir a' bhrat air agus gabh e le siùcar agus sùgh. Tha sin uile gu lèir, tha measan mara-buckthorn deiseil!