Bidh brot glic , mar eisimpleir, rassolnik no solyanka a 'blàthachadh gu luath, ma tha an uinneag droch shìde no reothadh. Is e an aon rud dona a th 'ann, air làithean geamhraidh goirid, chan eil mòran ùine ann airson na soithichean as fheàrr leat ullachadh, agus chan eil an-còmhnaidh neart airson na h-oidhche. Cuiridh e fuasgladh air an duilgheadas cuideachadh le ath-rèiteachadh airson rassolnik agus lusan salainn, a tha air a sgaoileadh airson a 'gheamhraidh. Ma chosgas tu beagan ùine as t-samhradh no tràth as t-fhoghar, bidh e comasach brot a chòcaireachd fad leth uair a thìde sa gheamhradh.
Lìonadh sìmplidh le eòrna neamhnaid
Leis gu bheil na cnuimhean, anns a bheil cucumbers air an cur, gu tric air am bruich le eòrna neamhnaid, an uairsin, gus ùine a shàbhaladh, bidh rèiteachadh air ullachadh airson solyankas agus picles leis a 'ghrunnd seo. Is dòcha gu bheil e coltach nach eil am beachd glè mhath, agus bidh an cròpa airson beagan mhìosan a 'seasamh agus a' fàs, ach chan eil sin. Tha an teicneòlas a 'toirt cothrom dhut am bàr neamhnaid a chumail freagarrach airson brot. Innis dhut ciamar a nì thu ullachadh airson rassolnik airson a 'gheamhraidh.
Ingredients:
- eòrna neamhnaid (croup) - 0,5 kg;
- oinnsean mòr - 10 pcs.;
- sgapte le uisge - 2/3 cupa;
- curran - mu 1 cg;
- fìonag 9% - 0.5 cupa;
- cucumbers ùir bheaga - 3 cg;
- siùcar geal air a dhèanamh ann an dùthchannan CIS - mu 1 cupa;
- salann ionadaichte - 2 fonsa. spàinean le sleamhnag;
- dlùth-thìde tomatoes - 1.7 cg;
- peirsil - 1 buidheann mòr;
- ola, lòchran grèine grèine gun ghràin - 2/3 cupa.
Ullachadh
Bidh mi a 'glanadh agus bidh sinn a' glanadh glasraich, bidh sinn a 'rèiteachadh agus a' glanadh a 'phuinnsean. Gabh an oinnse gu breagha, gearraich na carraidean le grater mòr, gearraich an cucumeir gu cubaichean beaga, leig leis na tomata a dhol tron fheòil feòla, no leigeil leis a 'chraicinn, a' tilgeil a-mach an craiceann. Tha e furasta a bhith a 'deasachadh èideadh bho cucumbers airson picil airson a' gheamhraidh. Anns a 'choire, teas gus an nochd ola gu h-ìosal, dòrtar tomato a-steach thuige agus blàthadh e airson timcheall air mionaid, cuir uinneagan, curranan, cucumbers, crùp, salainn, siùcair agus uisge. Meudaich gu math agus tòisichidh iad air falbh. Bidh sinn ag ullachadh ar n-adhart
Anns a 'gheamhradh, dìreach a' goidachadh buntàta leth-chòcaire le uisge, cuir sgeadachadh agus cuir tlachd teth airson a 'chiad uair. Bidh an leithid de aodach freagarrach airson brot, ris an canar solyanka - tha e furasta ullachadh airson a 'gheamhraidh, agus thèid brot fhàgail le feòil smùid, lemon agus olive.