Sauerkraut le cranberries

Tha iomadh dòigh ann airson ullachadh sauerkraut . Airson an leaven, cuir curranan, sìol cara-chaorach, sìol dill, duilleagan bàgh - agus bidh blas sònraichte air leth agad aig a 'bhroc deiseil. Bidh sinn a 'tairgsinn dhut reasag airson sauerkraut le cranberries, a tha chan e a-mhàin blas blasach mòr, ach cuideachd mòran de bhotamain a dh'fheumas a' bhodhaig againn gu sònraichte tron ​​t-seusan fuar.

Ciamar a chòcaicheas tu sauerkraut le cranberries?

Ingredients:

Ullachadh

Mar sin, an toiseach bidh sinn a 'deasachadh na h-uile stuth. Le càl bidh sinn a 'toirt air falbh na duilleagan as àirde, gearraich sinn an ceann gu 4 pàirtean, gearraich sinn a-mach an stump gu cùramach agus glasraich sinn an lus. Bidh carraidean air an glanadh, air an nighe agus air an cuartachadh air grater mòr. Gearr na h-ùbhlan gu leth, cuir na coirean air falbh, gearraich iad an t-easgann agus cuir às don connlach. Tha cranberries agus curanan air an nighe agus air an tiormachadh. A-nis gabh uidheam domhainn agus measgachadh càl agus carrota ann. Cuir salann a-steach agus measgachadh gu math.

Anns a 'phoit chuir sinn duille càl. Chuir sinn beagan càl air agus faigh sinn sùil mhath air. An uairsin lean ort anns an òrdugh a leanas: leth nan dearcan, càl beag, ùbhlan, cairteal de chàl, na dearcan a tha air fhàgail, cà. Os a chionn, còmhdaich an duilleag càl agus cuir cuideam ort. Còmhdaich a h-uile càil le uinneag agus fàg airson 3 latha aig teòthachd an t-seòmair. Bidh an sùgh a 'draibheadh ​​bhon phisg, mar sin bidh e an-còmhnaidh a' cur plàigh dhomhainn no siùpan. An dèidh ùine a thìde, bidh sinn a 'toirt air falbh an foam a tha a' nochdadh, a 'dèanamh phìosan anns a' chaba gu làn doimhneachd agus ga fàgail airson latha eile. Às dèidh sin, dòrtaidh a h-uile sùgh às a 'phoit a-steach don chaba, còmhdaich e agus càl a stàladh le cranberries anns an fhrigeireadair no anns a' bhonn ìseal.

Nam bu toil leat ar reasag, tha sinn a 'moladh cuideachd a bhith ag ullachadh muileann-chalrach marinichte , bidh e coltach gu bheil e tùsail agus bòidheach.