Dè a th 'ann an capcake? Is e a-mhàin ainm milis a th 'ann an caoraich, a tha sa Bheurla a' ciallachadh cupa agus cupcake, is e cupcake a tha ann am meud cupa. Dè a tha a 'comharrachadh an tlachd a tha seo bho na muffins aithnichte agus furasta a thuigsinn, a dh' iarr thu? Feuch gun smaoinich sinn leat na reasabaidhean airson a bhith ag ullachadh capkeys, agus gheibh thu na h-eadar-dhealachaidhean agad fhèin.
Banana Cappeycakes
Ingredients:
- ìm (margarine) - 100 g;
- siùcar gràinte - 150 g;
- ugh - 2 pìosan;
- banana - 3 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- flùr - 250 g;
- ceàrdach, criomagan ioma-dath - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh cappuccino? Mar sin, an toiseach gabhaidh tu an ìm a tha air a leaghadh agus cuiridh e siùcair e gu cùramach. An uair sin cuir na h-uighean agus a 'measgachadh na h-uile Bidh bananathan air an leigeil dheth, tha am pìob air a ghlèidheadh le pòca gus an tèid uabhas ioma-sheòrsach fhaighinn. An uairsin cuir ris a 'mheasgachadh banana a-steach don taois agus cuir ris. Bidh sinn a 'cur a' mhin, a 'fuine pùdar agus bidh sinn a' meas nach eil cus cas, ach chan eil deiseil ann. Bidh mollraichean a 'giùlan le ola agus a' sgaoileadh a 'mhullaich ullaichte. Bròg na muffins ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 180 ° C airson 15 mionaidean. Às deidh na h-ùine seachad, bheir sinn a-mach an capca agus, le cuideachadh bho inneal-rèididh milseann, spread an capaill bhon uachdar ola air a 'mhullach. Bidh sinn a 'sgeadachadh aig toil: faodaidh tu capkake a dhèanamh le magist no dìreach le bhith a' crathadh le pùdar ioma-dathte.
Vanilla Cappeycakes
Ingredients:
- ìm - 120 g;
- siùcar cainne - 130 g;
- ugh - 3 pìosan;
- flùr - 200 g;
- bainne - 60 ml;
- Vanilla - ri blas;
- pùdar bèicearachd - 1,5 cp.
Ullachadh
Mar a bhios tu a 'deasachadh capkaki? Bròg an ìm leaghte gu h-iomlan le siùcair cane gus am faigh thu uamhasach ioma-mhathais. An uairsin, seach an uair sin, briseadh na h-uighean, a 'leantainn air adhart a' snìomh gach nì le measgaiche. Ann am bobhla air leth, measgaich am min leis an fhùdar bèicearachd. Bha a 'bhainne a' blàthachadh beagan, cuir a-steach banilla airson blas, measgachadh e. Anns a 'mheasgachadh ola, cuir leth cuibhreann de flùr, dòrtadh a-steach don bhainne vanilla agus bualadh gu math le measgaiche. An uair sin dòrtaidh a-mach am min agus a mheasgachadh. Tha muilnean airson cupcakes air an giùlan le ola, air a spìonadh le flùr agus air a lìonadh le tais bruich. Bèiceadh airson timcheall air 20 mionaid aig 180 ° C. A bharrachd air a 'chapkake deiseil feumaidh a bhith air a sgeadachadh le uachdar sam bith.
Strawberry Cappeycakes
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ugh - 2 pìosan;
- siùcair - 100 g;
- flùr - 75 g;
- stalc - 50 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 60 ml;
- Strawberries - 150 g.
Airson uachdar:
- uachdar 33% - 200 ml;
- siùcair le pùdar - 2 fonsa. spàinean;
- Strawberries - 100 g.
Ullachadh
Mar sin, an toiseach, leamaid leam an taois ullachadh. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'toirt leòmraichean ùra, nigh agus gan gearradh ann am pìosan beaga. An ath rud, measgaich flùr le stalc agus cuir pùdar beag fuine. Air leth fa leth, bualadh na h-uighean le siùcar gus an cuir thu foam geal. A-nis thoir air falbh am measgachadh flùr gu socair agus cuir ris na pìosan sìthean. Bidh foirmichean airson cupcakes ola agus a 'sgaoileadh a-mach an taois ann, gan lìonadh dìreach gu leth. Bèicear san àmhainn aig 180 ° airson 15 mionaidean. Tha sin uile gu lèir, cha mhòr nach eil na sgoltagan làn-sùbhrach deiseil. Tha e fhathast gus uachdar ullachadh. Bidh meanbh-mheanbh air am briseadh ann am bogsa-teasairginn gu stàit pure, cuir pùdar siùcair agus cuiridh iad measgachadh gu socair. Ann an soitheach fa leth, cuir a-mach an tobar gu math agus measgachadh an dà mheasgachadh còmhla, a 'gluasad gu socair. Tha na cupaidhean fuarach air an sgeadachadh le uachdar agus a 'frithealadh a' bhùird le cupa teatha teth is math.
An àite srugairean, faodaidh tu dearcan is measan sam bith eile a chleachdadh, leithid oranges, an uairsin bidh cearcan orains brèagha ann le sourness pietach citrus.