Tha pasta le balgan-buachair na dheagh mhias, a tha airidh air a 'mholadh as àirde. Tha na feartan beathachaidh iongantach a 'ceadachadh an t-acras a riarachadh gu nàdarra, a' lìonadh a 'bhodhaig leis na h-eileamaidean riatanach, agus cumaidh tomhas caloric meadhanach sàbhaladh an fhigear.
Ciamar a chòcaicheas pasta le balgan-buachair?
Faodar pasta le balgan-buachair a bhruich gu laganach gun a bhith a 'dèanamh deiseil no a' dèanamh tùs ann an gach dòigh ann an soithichean a bhios na fhìor chothrom airson cuirm fèille.
- Tha am pasta air a ghoil ann an sospan le uisge saillte gu stàit al dente, agus às dèidh sin tha e air a dhòrtadh ann an colander agus leig e dragh air.
- Bidh iad a 'deasachadh balgan-buachair air leth, gan goil no a' frithealadh le bhith a 'cur a-steach stuthan eile, glasraich, cuiridhean spìosrach.
- Glè thric, tha am mucan-buachair air a dhèanamh suas le tomato leòmhann no le uachdar bog, a 'faighinn sàs bòidheach a nì am pasgan as bòidhche agus as beul.
- Ma tha sauce leacach còmhla ris an mhias, is e an roghainn pasta a thaghadh gu grinn le uachdar preasach a chumas nas fheàrr e.
Pasta le puinnsean buinnseag ann an sauce àrd
Is e pasta a th 'anns a' chuid as brèagha le balgan-buachair coille, gu h-àraid ma chuireas tu blas air an siùsa bhrèagha. Deagh roghainn - balgan-buachair breagha, a ghabhas a dhèanamh ùr no reòite. Cha bu chòir dhaibh a bhith air an nighe, ach a-mhàin air an sgrios le napcain bho dirt agus duslach, no ma dh 'fheumar, glanadh an sgàilean àrd le sgian.
Ingredients:
- balgan-buachair geal agus pasta - 250 g;
- oinniún - 120 g;
- garlic - 3 fiaclan;
- ola - 60 g;
- uachdar - 350 ml;
- lemon - 0,5 pìosan;
- salann, piobar, ola glasraich, peirsil.
Ullachadh
- Boil a 'pasta le ola agus salann a chuir air, cuir a' bhroth air dhòigh, a 'fàgail leth na glainne, thoir dragh
- Feuch na h-oiseanan le garllan ann an ìm uachdar, cuir balgan-buachair gearraichte, cuir fiod airson 5 mionaidean.
- Thoir sùim, sùgh lemon, an ràith airson blasad, 4 mionaid a thoirt seachad.
- Gabh a-steach ann an sgeadachadh, laigh am pasta san t-sauce.
- Freasdal le pasta le balgan-buachair geal sa bhad le peansaidh.
Pasta Alfredo le cearc agus balgan-buachair
Is e an ath dreach den mhias mar chomharra air biadh Eadailteach. Tha sauce le balgan-buachair airson pasta air a dheasachadh le bhith a 'cur crom-cearc air a friochadh air leth, a leigeas leinn biadh sàsaichte agus cothromach fhaighinn, air a dhealbhachadh ann an deagh àm leis an fhiadh-aiseig Fettuccini Alfredo.
Ingredients:
- balgan-buachair agus pasta - 250 g;
- bròc cearc - 300 g;
- oinniún - 120 g;
- garlic - 7 fiaclan;
- ìm agus glasraich - 60 g;
- uachdar - 400 ml;
- Oregano agus piobar dhubh - 1,5-2 caip gach;
- salainn, Parmesan.
Ullachadh
- Boil an pasta.
- Briogais cearc le criogaid air ola glasraich agus an uairsin balgan-buachair.
- An aon seòrsa, oiseanan gearraichte air an gearradh agus garllan ìm.
- Thoir uachdar dhan uachdar, cuir cearc agus balgan-buachair, ràith airson blas, pasg a mheasgachadh.
- Bhiodh pasta teth air a cleachdadh le cearc agus muisgan-buachair le càise Parmesan gràtaichte.
Pasta le ham agus balgan-buachair
Pasta air leth tarraingeach agus blasda le balgan-buachair agus uachdar, ma chogas tu e le ham. Faodar na h-àrainnean a ghearradh agus a chur ris an t-sauce pasta, a 'goil air beulaibh na buinn-mhara gus am bi iad deiseil. Bidh blas a bharrachd de na measan air a thoirt seachad le balgan-buachair ro-fhrithealaidh agus slisnichean de chèam gus am bi iad a 'falach.
Ingredients:
- glac - 250 g;
- ham agus balgan-buachair - 150 g;
- nionnach - 80 g;
- garlic - 3 fiaclan;
- ola - 70 g;
- uachdar - 350 ml;
- flùr - 40 g;
- salann, cnòmag, lusan, parmesan.
Ullachadh
- Boil an pasta.
- Mògan-fraoich air leth le uinneagan agus garlic agus ham.
- Cuir còmhla na h-innealan ann am brat-fhrithealaidh cumanta, far a bheil a 'mhin air a ghlanadh ro làimh.
- Buail ann an uachdar, sèasan ràithe le salann, piobar, cnàmag, blàth airson 3 mionaidean, cuir macaroni.
- A 'cleachdadh le pasta le ham agus balgan-buidhe teth, còmhla ri greens agus parmesan.
Pasta le balgan-buachair agus càise
Bidh pasta còcair le balgan-buachair agus càise a rèir na reasain a leanas toilichte leis an blas beairteach a tha air a dhèanamh le bhith a 'cur càise. Faodar spiorad an t-sauce a neartachadh le bhith a 'cur spìosraidhean agus spìosraidhean eile. Tha dùmhlachd an t-sauce air a riaghladh gu furasta le bhith a 'cur broth macaroni no broth te.
Ingredients:
- glac - 250 g;
- balgan-buachair - 450 g;
- oinniún - 120 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ola - 70 ml;
- caise uachdar - 220 g;
- broth, broth no uisge - 0.5 cupa;
- salann, spìosraidhean, luibhean, parmesan.
Ullachadh
- Boil am pasta, dragh, bheir dragh.
- Mushroom am buinn-mhara ann an ola, cuir ris a 'ghunna, cuir fiod airson 5 mionaidean.
- Cuir càise, broth, sochairean, glasan, blàth suas gu boil.
- Mus cuir thu am measg measgachadh, cuiribh greim air an t-siùsa agus na buinn-buachair, cuir às do chàise.
Glac Carbonara le balgan-buachair
Is e blas sònraichte a th 'anns a' pasta le balgan-buachair, ma chogas tu i ann an sàs àrdach le bhith a 'cur bacon air a smocadh le ròsta. Faodar seata fasgach de spìosraidh ann an cruth piobar dhubh a leudachadh le bhith a 'cur pìos de luibhean Eadailteach no Provencal, garlic tiormaichte no seusanan eile ri do roghainn.
Ingredients:
- glac - 250 g;
- balgan-buachair - 250 g;
- bacon a 'smocadh - 100 g;
- nionnach - 70 g;
- ola - 50 ml;
- uachdar - 300 ml;
- broth, broth no uisge - 0.5 cupa;
- salann, spìosraidhean, luibhean, parmesan.
Ullachadh
- Cook macaroni.
- Bruich le balgan-buachair fa leth le oisean is bacon ann am pras-fhiodha.
- Anns a 'bhalgan-buachair bidh podzharku a' dòrtadh uachdar, ràithe, air a chraobh airson 2 mionaid.
- Tha pasta teth air a sgaoileadh air plais, air a crathadh le bacon agus air a dhòrtadh le sauce.
- Bidh pasta le bacon agus balgan-buachair fiù 's nas blasta ma bhios iad air an rèiteachadh le Parmesan agus greens.
Rèit airson pasta le feòil fiadhaich agus balgan-buachair
Ullaich pasta le feòil mhiochrach agus balgan-buachair gu luath agus gun a bhith gu tur, ach tha e a 'nochdadh gu math èibhinn, mothachail agus beathachail. Deagh roghainn airson biadh a thoirt dha an fheadhainn fhireann. Faodar cuibhreann de uachdar lag de shlat geir meadhanach a chur na h-àite, agus a 'gabhail a-steach uisge bho na h-innealan de na h-innealan.
Ingredients:
- glac - 250 g;
- muc-fheòil agus balgan-buachair - 250 g;
- bacon a 'smocadh - 100 g;
- oinnseanan - 90 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ola - 40 ml;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- uisge - 70 ml;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Cruthaich oinnnean fa leth ann am pannag le oiseanan agus balgan-buachair, a 'cur air adhart an fhiodha agus a' cur greens ris a 'phròiseas.
- Cuir còmhla am measgachadh agus feòil buinn-buachair, cuir uachdar searbh, uisge, salann, piobar.
- Tilg an sauce airson 5 mionaidean, an uair sin measgachadh le pasta bruich agus frithealadh.
Pasta le tomato agus balgan-buachair
Tha pasta le balgan-buachair, a chaidh a chòcaireachd a rèir na reipeas a leanas, na mhias ioma-fhillte a ghabhas a thoirt do bhòrd leanabh no air a ghabhail a-steach don chlàr-bìdh vegetarian. Tha salann anns a 'chùis seo air a dheasachadh le tomataichean, a ghabhas a dhèanamh mar lann ùr, agus air an snaidheadh leotha fhèin.
Ingredients:
- glac - 250 g;
- tomatoichean agus balgan-buachair - 300 g;
- oinnseanan - 150 g;
- garlic - 1-2 fiaclan;
- ola - 50 ml;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Gliocas fiodha le balgan-buachair gus am bi an taoith a 'gluasaid agus a' bruthadh solas.
- Cuir tomataichean gearraichte, garlic, cuir am mullach airson 7 mionaidean eile.
- Cuir spàgag a-steach air spaghetti air a ghoil, blàth suas beagan mhionaidean.
- Nuair a bhios thu a 'frithealadh pasta le balgan-buachair ann an salann tomato air a rèiteachadh le luibhean.
Pasta le camagan agus balgan-buachair
An ath reas airson luchd-leantainn biadh mara. Faodar cuir ris a 'chròcag le feusgain no eadhon a' toirt cocktail-mara reòta, rud a nì am biadh nas bunaitiche agus nas miosa. Cuir cuideam air blas an basil-roinn, air a chur ris an t-sauce nuair a bhios e a 'còcaireachd agus air mullach na bualaidh nuair a thèid a sheirbheis.
Ingredients:
- pasta agus seacan - 250 g;
- balgan-buachair - 200 g;
- mustard - 1 teaspoon;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ola - 50 ml;
- uachdar - 250 ml;
- flùr - 20 g;
- salann, spìosraidhean, luibhean Provencal, Parmesan, basil tioram agus ùr.
Ullachadh
- Cuir fiadhaich ann an ola, laigh balgan-buachair, cuir fionn gus am bi solas a 'blush.
- Cuir na prawns ris, cuir fiod airson beagan mhionaidean, cuir a-steach dhan uachdar.
- Rèitich an sauce le basil tioram, luibhean, salann, piobar agus mustard, cuir min, bruth, blàth suas beagan, cuir pasta bruite.
- Nuair a bhios thu a 'frithealadh pasta le biadh mara agus buinn-buachair, tha e air a dhèanamh suas le duilleagan basil.
Pasta le balgan-buachair agus sauce pesto
Pasta le balgan-buachair, mar a thèid aithris air mar a leanas, bidh an t-saighear pesto bho basil , garlic, ola ollaidh, parmesan agus cnòthan giuthais. Faodar a bruich le iomall, an uairsin a ghluasad gu jar agus thèid a chuir a-steach dhan fhrigeradair gus an ath mhin no a chleachdadh airson biadh eile.
Ingredients:
- Pasta agus balgan-buachair - 250 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- basil ùr - 50 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ola ollaidh - 100 ml;
- Cnòthan seudair - 1 sgiobalta;
- Parmesan - 50 g;
- salann, piobar, ola.
Ullachadh
- Cruthaich na h-oiseanan le balgan-buachair air an gearradh, a 'sgoltadh sa phròiseas gus blas a chur, cuir pasta, blàth suas, a' cur beagan bhrat.
- Bidh cnothan tioram sa phoit, a 'tighinn còmhla ann an inneal-bog le basil, parmesan agus ìm, a' giùlan suas gu ìre cho iongantach.
- Cuir ris am balgan-buachair 3 fuilt-cuir ris a 'ghrunnd. spàinean saise, a 'measgachadh agus a' frithealadh.
Pasta le balgan-buachair agus lusan-mara
Tionndadh furasta eile den mhias as fheàrr leotha a bhios a 'riarachadh iarrtas clàr-taice fallain no freagarrach airson ithe ann an post-pasta le balgan-buachair friochte agus megplant . Mar bhunait tomato, bidh tomatoichean anns an sùgh aca fhèin no tomato ùr gan cleachdadh, an dèidh a bhith gan glanadh bhon chraiceann, a 'sgoltadh no a' bleith ann an inneal-bogsa.
Ingredients:
- Pasta agus balgan-buachair - 250 g;
- eggplant - 350 g;
- garlic - 3 fiaclan;
- tomato na sùgh - 450 g;
- ola ollaidh - 50 ml;
- salann, sochairean, greens.
Ullachadh
- Dèan an t-ugh-mheadhanach anns a 'mheud, cuir salainn, agus an dèidh 20 mionaid, dragh agus donn ann an ola, a' cur gàrradh aig an deireadh.
- Bidh balgan-buachair fiodha air leth, gluasad gu gorm.
- Cuir tomata gràtaichte le sùgh, cuiribh an saise air dòigh airson blas, stòl airson 2 mhionaid.
- Boil a 'pasta agus ga sheòladh le siùcar bruich.
Pasta le balgan-buachair ann am multivariate
Go luath agus gu furasta ann an aon cheum, tha pasta le balgan - buachair air a dheasachadh ann an sauce uidheam grinn ann an ioma-iomadachd. Faodar blas a 'mhias a bhith air a mheasgachadh le bhith a' cur ghlasraich, feòil no eileamaidean eile ris a 'bhalgan-buachair nuair a bhios iad a' frith. Dh'fhaodadh gum bi uisge feumach air barrachd no nas lugha a rèir càileachd a 'pasta. Tha an còrr air fhuasgladh air "bèicearachd", thèid an fheadhainn a tha a dhìth a chur ris nuair a bhios iad a 'còcaireachd.
Ingredients:
- giùlan - 300 g;
- balgan-buachair - 450 g;
- ola - 100 g;
- uachtar searbh - 100 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- uisge 450 ml;
- ola ollaidh - 50 ml;
- salainn, sochairean, greens, càise.
Ullachadh
- Tha mushrooms air an frioladh air "bèicearachd" le ìm agus uinneanan.
- Cuir uisge, ràith ri blas, cuir pas tioram.
- Ullaich am biadh air a 'phrògram "Soup" airson 15-25 mionaid, cuir uachdar air.
- Nuair a bhios iad a 'frithealadh, tha am pasta air a thoirt seachad le greens agus càise.