Bidh saladan ullaichte air an ullachadh gu luath agus brèagha, thèid reasabaidhean a thoirt a-mach às aonais duilgheadas nach eil riatanach. Chan e am prìomh rud a bhith a 'cleachdadh stuthan de dh' ainmhidhean nuair a bhios iad a 'cruthachadh bhiastagan, gan cur an àite nan co-phàirtean plannta as freagarraiche.
Ciamar a nì thu salad làidir?
Gus saladan sìmplidh, chan e a-mhàin gun robh blasad blasda, ach cuideachd gu bhith a 'toirt a-steach an t-sùim as motha le feòil, feumaidh tu an riochdachadh a thaghadh gu cùramach agus cuir ris stuthan le fìor phròtain: pònairean, balgan-buachair.
- Faodar furainean gun fheòil a dhèanamh à glasraich ùra, bruidhte no measgachadh de na dhà.
- Air làithean ceadaichte, faodar biadh-bidhe a chuir ri chèile le iasg agus biadh mara.
- Airson stuth-rèiteachaidh, cleachd measgachadh meudaich, ola lusan no measgachadh ioma-cho-phàirteach air a dhèanamh le bhith a 'cur sùim lemon, fìon-lios, a h-uile seòrsa de shocrachadh.
- Dèan ullachadh salad luath sa Charghas, agus a 'toirt spèis do bheachdan vegetarianism no ithe fallain.
Salad "Olivier" - reasabaidh làidir
Cuidich le bhith a 'deasachadh saileadan goirid reasabaidhean luath agus brèagha de bhiaranan traidiseanta, air an atharrachadh gus coinneachadh ri riatanasan ùra. Mar sin, dèan tlachd às na làithean a tha a ' coimhead air a' Charghas, faodaidh tu "Olivier" a bhith nas fheàrr leotha, a 'dèanamh beagan atharrachaidh air an riochdachadh agus a' gabhail a-steach na h-earrannan toirmisgte agus feadhainn eile a chur an àite.
Ingredients:
- buntàta - 3 pcs.;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- cucair ùr agus carranan - 1 pìos;
- nionnach - ¼ pìos;
- champignons - 200 g;
- cuislean - 150 g;
- ola glasraich - 20 ml;
- Mayonnaise fhìn - 50 g;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Gearr a-steach do chiùban agus muisgan-buachair, salainn agus piobar gu blas.
- An dèidh fuarachadh bidh am buachair-buachair ga mheasgachadh le cucumearan sglèatte, oiseanan, buntàta bruich agus curranan.
- Cuir ris na peas "Olivier" le peus, mayonnaise, salann, piobar, measgachadh.
Salad le avocado
Faodar saladan aotrom aotrom a bhith air an dèanamh gu math agus airidh air taisbeanadh na Nollaig. Faodaidh tomatoan cumanta tearc le cnòthan-cnòthan no cnòthan-cnòimh a bhith air an cur an àite na dearc-fèidh anns a 'bhìdh, ann am bian-fhrìdean tioram, agus an àite spinach cleachd measgachadh salad, rukola no lettu.
Ingredients:
- avocados - 2 pìosan;
- cherry tomatoes - 6 pcs.;
- spionag - 200 g;
- uinneag uaine - 2 eun;
- cnothan giuthais - 3-4 st. spàinean;
- greens - 1 buidheann;
- ola-ola agus sùgh-aoil - 3 fonsa. spàinean;
- mil agus sauce-soy - 2 làr-bhùird. spàinean;
- ginger - 1 teaspoon;
- garlic - 1 fiacail.
Ullachadh
- Shred am pasgan avocado, tomato, glasan, measgachadh ann am bowl salad no a sgaoileadh air pìos ann an sreath.
- Dèan ullachadh airson socair aotrom airson salad, a 'measgachadh ìm, sùgh aoil, soitheach soith, mil, ginger agus garlic.
- Toraich na h-innealan air a 'mhias a gheibhear le aodach.
Salad le bataichean craobhan
Air làithean ceadaichte no an fheadhainn a leigeas leotha rè an ùine luath, faodaidh tu bòcag ullachadh le maidean crannaig . Thèid blasad a dhèanamh den t-salad thraidiseanta le arbhar stuag, ma dh 'fhàgas tu uighean bhuaithe agus cuiridh e a-steach canonnaise clasaigeach le fiamh. Faodar dreach nas tùsail a bhlasachadh a 'cleachdadh nan cuibhreannan gu h-ìosal.
Ingredients:
- bataichean crab - 250 g;
- tomatoes agus cucumbers - 150 g;
- nionnach - 100 g;
- ola pumpkin no cnu - 4 fonsa. spàinean;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- sauce-soy - 1 fonsa. spàin;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann.
Ullachadh
- Toirmeasg air na bataichean craobhan, cucumber agus tomato le connlach.
- Cuir sliosan tana de lettu gu na h-innealan.
- Meudaich an ìm le sùgh lemon, salann, siùcair, soitheach soith, ràith leis an salad, measgachadh agus frithealadh.
Salad le pònairean is cròinean
Gheibhear saladan blasail sònraichte gu h-àraidh maothachail, ma chogas tu iad le bhith a 'cur beans a-steach. Tha e nas fhasa a bhith a 'cleachdadh phònairean, ach aig an aon àm, faodaidh tu na pònaichean agad fhèin fhaicinn, an dèidh dhaibh an toradh a dhèanamh ann an uisge airson co-dhiù 12 uair a thìde. Is e blasachd a th 'ann an blasan bìdh le cucumbers an àite tomatoan agus le piobar Bulgarian.
Ingredients:
- beans - 250 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- garlic - 1-2 fiaclan;
- brògan - 50 g;
- leanabh maise - 200 g;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Dèan ullachadh, boil na beannaichean no an tilgeil a-steach ann an stuagach.
- Cuir tomato ùr, garlic, ràithe le mayonnaise, salann, piobar, measgachadh.
- A 'gluasad na bìdh a-steach do mhias no salad bobhla, a' crathadh le sgoltagan agus a 'frithealadh.
Salad le cà Pekinese
Ullaich salad leanabh bho chàl geal-cinn no mar a tha anns an reasabaidh seo Faodaidh peking a bhith ann an sgrìobhadh eadar-dhealaichte. A bharrachd air a 'mhaoin lusan a thathar a' moladh faodaidh tu a bhith a 'cur ris a' bhuntàta le tomato, piobar Bulgarach, a h-uile seòrsa de ghlainne spìosrach. An àite a bhith ag ath-nuadhachadh air bunait ola, tha maran-ruis fhliuch freagarrach cuideachd.
Ingredients:
- Peking càl - boglach 1;
- cucumearan ùra - 2 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- dill - 0,5 tufts;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon - 1,5 cp.
- salann, piobar.
Ullachadh
- Brògan càl milleadh, cucumbers ann an cearcallan no leth-chearcaill, agus cuiridh iad croitean air na carran.
- Cuir dail brònach agus aodach bho ola glasraich, sùgh lemonan, salann agus piobar.
- Cruthaich an salad agus a 'frithealadh.
Salad le sgiobag - recipe làidir
Bidh an salad le squid, an reise as brèagha dheth a bhios cho feumail, air a dheisealachadh le bhith a 'cur diofar ghlasraich is greens ris. Feumar brògan reòta a ghoil gu ceart, chan ann nas fhaide na àm teas, ach tha e nas fhasa a bhith a 'cleachdadh biadh mara. Chan urrainnear biadh-bìdh spìosrach a thoirt ach dìreach uinneanan no garlic a bharrachd.
Ingredients:
- squid - 200 g;
- cherry tomatoes - 10 pcs.;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- duilleagan salad - 1 buidheann;
- ionnan salad - 0,5 pìosan;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- salann, piobar, peirsil.
Ullachadh
- Bidh squids air an glanadh de fhilmichean, gan goil gus am bruich iad agus gearradh iad ann an cearcaill. Bidh bia-mara air a shlaodadh le sàrachadh.
- Cuir leth leth de charagan, duilleagan letuisg, gan tarraing le do làmhan.
- An uairsin, cuir salad de oinniún agus de chlog-phiobar chun an salad.
- Mionnaich an ìm le sùgh lemon, lusan, salann agus piobar, a dhòrtadh a-steach do bhobhla salad agus measgachadh.
Salad le cromagan
Bidh salad thùsail agus fiadhaich le biadh mara na dheagh chuideam ri clàr-taice sam bith, eadhon fiù. Tha blas blasad sa chùis seo a 'dearbhadh an lìonadh ioma-cho-phàirteach sònraichte. Chan fhaod thu a bhith air a chleachdadh mar lìonadh sìmplidh a-mhàin criogaid no measgachadh de fheusgain, creachainn.
Ingredients:
- biodag - 250 g;
- cherry tomatoes - 100 g;
- arugula - 120 g;
- garlic - 1 fiacail;
- cnòthan giuthais - 30 g;
- ola glasraich - 50 g;
- mustard - 5 g;
- uachdar balsamic - 20 g;
- mil - 1 teaspoon;
- Sùgh aol is orains - 1 làr. spàin;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Bidh caoraich a 'marinachadh ann an measgachadh de spàin ola agus garlic 15 mionaidean, cuir 2 mionaid air no gus an atharraich an dath.
- Tha an t-aodach air a sgeadachadh le rukola, leth-chaorach, biodag, cnothan.
- Meudaich an ola le mustard, uachdar balsamic, mil, sùis citris, ràith airson blas, blas de stuth na salad mus dèan thu frithealadh.
Salad le champignons
Bidh slatan sùbailte sùbailte daonnan an-còmhnaidh air an deasachadh gu sgiobalta le balgan-buachair, agus tha na reasabaidhean sin a 'dèanamh iongnadh le diofar agus eadar-dhealachadh. Tha clasaichean blasan a tha gun atharrachadh - balgan-buachair agus buntàta, buntainneach cuideachd nuair a tha iad a 'cruthachadh a leithid de chruthachadh airson a bhith a' filteadh air an dreuchd no latha sam bith eile tron bhliadhna.
Ingredients:
- champignons - 0,5 kg;
- buntàta - 4-5 pìosan;
- cucumbers picilte - 3-4 pcs.;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- garlic - 1 fiacail;
- ola ollaidh - 100 ml;
- mustard Dijon agus sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- salann, piobar, paprika.
Ullachadh
- Dèan buntàta ann an seacaid, fionnar, glan agus gearradh ann am pìosan beaga.
- Bhiodh mushrooms a 'sgoltadh agus a' frith le spàin ìm gus an robh iad air am bruich, a 'cur garlic aig an deireadh.
- Meudaich am balgan-buachair blàth le buntàta, uinneanan uaine agus cucumbers sglèatte.
- Cuir còmhla na h-earrainnean a tha air fhàgail airson ath-rèiteachadh, cuir measgachadh de shàladair throm le balgan-buachair.
Salad Cairot Korean
Is e bunait na h-ath salad carranan Coirèiseach. Faodar a chleachdadh mar-thà deiseil no air a dhèanamh à ùr gu sònraichte airson na bacaidh seo, a 'cleachdadh nan cuibhreannan de na h-earrainnean sònraichte. Is dòcha gu bheil ola ath-rèiteachaidh air a blasadh le nionnach, a 'briseadh nan slicing gu blush beairteach.
Ingredients:
- curran - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- garlic - 2 fhiaclan;
- fìonag - 3 cp.
- ola glasraich - 70 ml;
- dill - 1 buidheann;
- pònairean leinn - 1 pot;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Bidh carraidean a 'crochadh, cuir garlic, salann, piobar, siùcar agus fìon.
- Anns an ola, brùth an nionnach, ga thilgeil air falbh, agus dòrtaidh an ola fhèin dha na carraidean.
- Cuir pòna agus dill air a ghearradh.
- Cruthaich an salad-curanach a th 'ann, thoir beagan sgudal agus frithealadh.
Salad le brot càl
Tha dùil ri saladan ullaichte air clàr leanmhainn agus anns a 'bhiadh làitheil, gu h-àraidh ma tha iad cho math agus maitheil mar an ath roghainn. Tha clach-mara, còmhla ri carranan agus glasraich eile, a 'cruthachadh fìor fhlùraichean vitamain, a bhios a' faighinn biadh làitheil do neach sam bith a tha a 'toirt taic dha biadh fallain.
Ingredients:
- kale mara - 150 g;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- cucair ùr - 1 pc.;
- garlic - 1 fiacail;
- fìon le fìonag agus siùcair - 1 teaspoon;
- ola sesame - 3 fonsa. spàinean;
- sauce-soy - 1 fonsa. spàin;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Cairotan agus cucarra air an gearradh a-steach ann an stiallan no a 'craiceadh air grater Korean.
- Cuir slices, garlic, cà.
- Mionnaich an ola le fìonag, siùcair, soitheach soith, a 'cur salainn agus piobar gu blas, sèasan le measgachadh salad, measgachadh.
Salad Caesar
Ma tha feum agad air reasabaidh airson salad ìre bìdh grinn, feumaidh an ath roghainn a bhith gu h-àraidh don àite. Tha "Caesar" air a dheasachadh an seo le balgan-buachair oisir, agus faodaidh balgan-buachair sam bith eile a bhith na àite. Faodar cruthan traidiseanta a chur an àite airson a bhith air a thilgeil agus a thiormachadh san àmhainn le ìm, garlic agus luibhean ciabatta.
Ingredients:
- balgan-buachair oisirean - 200 g;
- salad romano - 200 g;
- luchd-gearain - 150 g;
- Càise Tofu - 100 g;
- cherry tomatoes - 120 g;
- garlic - 1 fiacail;
- Maon-chasachd dhìreach - 250 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Air balgan-buinn oyster friogaid ola 5-7 mionaidean.
- Tha an t-aodach air a sgeadachadh le lethas, balgan-buachair, leth-fhiodha, ciùbain tofu agus briseadh.
- Mionnaich maiseas le garllan, dòrtaidh an salad air a 'mhullach agus cuir thu a-steach an clàr sa bhad.
Sail mheasan lenten
Faodar blas a tha airidh air a bhith a 'frithealadh airson milis a dhèanamh bho mheasan sam bith a tha ri fhaighinn. Sail shoirbheachail a tha gu math brèagha le pineapple no peaches air a dhèanamh no air a dhèanamh ann an croissants, kiwi agus fìon-fhìona. Gabhaidh aol no orains a chur an àite sùgh laomaid anns an dreasad.
Ingredients:
- tangerine - 3 pìosan;
- kiwi - 1 pìos;
- fìon-dhearcan - 200 g;
- leac mil - 1 fonsa. spàin;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin.
Ullachadh
- Bidh mandarins air an glanadh, bidh iad a 'faighinn cuidhteas de fhigheachan geal agus dealaidhean.
- Cuir sleibhnichean de kiwi air an gearradh, gearradh a-steach gu leth agus cuidhteas cnàmhan fìona.
- Mìnich mil le sùgh lemon, dòrtaidh an salad mus dèan thu frithealadh, ro-sgaoileadh e air an kremankami.