Pike Pike air a bhiorach ann am foil - tha e sìmplidh, blasta agus feumail. Agus ma nì thu e le buntàta, sàbhalaidh tu ùine a 'deasachadh taobh agus a' beathachadh an teaghlaich gu lèir.
Rèis airson pikeperch baked ann am poilean ann am Pòlainn
Ingredients:
- pike-perch - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- tomato - 1 pc.;
- spìosraidh ;
- lemon, mustard le cèis - a 'blasad.
Ullachadh
Bidh sinn a 'pròiseas an èisg, a' guthadh agus a 'losgadh gu mionaideach. An uairsin bidh sinn a 'dèanamh incisions beaga air feadh a' chonabhais agus bidh sinn ga spìon le spìosraidh.
Gun a bhith a 'call ùine, bidh sinn a' deasachadh ghlasraich: bidh sinn a 'rùsgadh an tomato, sleamhnagan slat, agus bidh sinn a' gearradh na h-oisean gu leth fhàinneachan. Gearr an lemon a-steach gu fàinneachan tana. A-nis, bidh sinn a 'sgaoileadh a' chòmhnard lùbte air duilleag de pholl, a 'cur nam pìosan tomato agus lemon. Madaidard a mheas le sùim lemon agus an saus seo a ghabhail le iasg bhon dà thaobh. Tha na glasraich a tha air fhàgail air an lìonadh le crosabhal, air a cheangal ann an sgoltadh fiodha is bakte ann am fiodh ann an àmhainn airson leth uair a thìde aig teòthachd 200 ceum.
Crann lùbte le buntàta ann am foil
Ingredients:
- clachan pike - 1 cg;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- buntàta - 1 cg;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'pròiseas an èisg, a' toirt air falbh na giùrain agus a 'losgadh. Airson marinade, measgachadh mayonnaise le spìosradh, cuir rubair air agus leigeil leam a bhith a 'fàs suas airson 30 mionaid. Aig an aon àm, bidh sinn a 'glanadh buntàta, a' crathadh le spìosraidh agus gan cur air bile bèice air a chòmhdach le fiodh. Tha zander le pic air a lìonadh le luibhean gearraichte agus air a sgaoileadh bho shuas, a 'crathadh le ola glasraich. Còmhdaich le sgàilean, cuir na ceàrnan gu teann agus fuine airson 40 mionaid san àmhainn aig 180 céim.
An reasabaidh airson trannsa pike san àmhainn ann am foil
Ingredients:
- Trannsa pike ùr - 1 pc.;
- 400 ml saill uachtar searbh;
- lemon - 2 pìos;
- bulb - 3 pìosan;
- ola glasraich;
- spìosraidh;
- càise - 250 g.
Ullachadh
Mus tòisich thu a 'bruich a' bruich ann am foil, nigh an t-iasg, tiormaich e agus dèan e beag