Na bi fios dè a chuireas iongnadh air do theaghlach airson dinnear? Bidh sinn a 'tabhann rèis pilaf dhut le cromagan. Bidh an dias a 'nochdadh gu leòr sàsaichte, blasta, fìnealta agus beothail.
Pilaf le feusgain agus leacan
Ingredients:
- ris - 1 nì;
- bulb dearg - 2 pcs.;
- garlic - 2 clòbh;
- craiceann lemonach - gu blas;
- uisge - 3 nithean;
- muasgain-tìgear - 400 g;
- feusgain - 200 g;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- tyme, basil - airson blas;
- crò - crioch;
- cinnamon - 1 bata;
- spìosraidh - airson blas;
- Greens of dill agus parsley - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Ann am bobhla air leth, thoir air falbh an oinnsean a tha air a sgoltadh bho na cromagan, cuir garlic air a mhilleadh. An uairsin, cuir an t-slige lemonag, cuir a thyme, a 'chron, an cainam agus an salann. Tha na h-uile stuth a 'measgachadh agus a' cur an òrdugh air an ola olla teth. Às dèidh sin, cuir ris ròis a chaidh a ghlanadh, dòrtadh uisge teth a-steach don phoit, còmhdaich le pàipear pratment agus cuir e airson 8-10 mionaidean ann an àmhainn ro-sheasmhach. Às dèidh na h-ùine a gheibh sinn an t- uisge bhon àmhainn , cuir ris na seacan a chaidh a ghlanadh roimhe, na feusgain, an basil a bhris iad, agus a-rithist cuir iad am biadh san àmhainn airson timcheall air 5-7 mionaidean. Uill, sin a h-uile rud, dèan le feusgain agus tha criosan deiseil!
Pilaf le camagan ann am multivark
Ingredients:
- ris - 1 nì;
- biodag - 500 g;
- carrots - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- uisge - 2 rud;
- bile bàgh, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh uinneanan agus curranan air an glanadh, air an gearradh ann am pìosan beaga agus a 'frith anns a' multivark aig na geàrr-chunntasan "Hot" no "Quenching". 5. Bratagan a 'dì-thrioblaid agus cuir ris na glasraich. Tha Rice air a nighe gu math agus tha sinn a 'còmhdach bho shuas, a' còmhdach biadh mara. Cuir solim, piobar, duilleach larach agus dòrtaidh tu an uisge teth mu 1 cm os cionn ìre ris. Chuir sinn am modh "Pilaf" agus ùine 40 mionaidean air dòigh.
Pilaf le camagan agus squid
Ingredients:
- squid - 300 g;
- biodag - 500 g;
- ris - 1 nì;
- bulb - 1 pìos;
- ola glasraich;
- carrots - 1 pìos;
- miallan-biorach, duilleagan bàgh, salann.
Ullachadh
Beachdaich air dòigh eile mar a chòcaicheas tu pilaf le biodag. An toiseach, bidh an rus air a nighe, air a dhòrtadh le uisge boileach, còmhdaich e le caol, ga thoirmeasg gu cùramach agus fàg e airson mu 25-30 mionaid. An turas seo, bidh sinn a 'dì-dhubhadh nan carganan, gan glanadh bhon t-slige agus cuiridh sinn iad ann an ola glasraich. Thathas a 'cur sgògan le uisge boileach, air an nighe, air an glanadh, air an losgadh gu teann agus air an sgrìobadh gu luath. An uairsin bidh sinn a 'glanadh an nionnach agus a' churanan, a 'bleith agus a' toirt seachad ola glasraich, a 'cur dhuilleagan larach, salann agus piobar le pògan.
An uairsin bidh na h-àrainnean uile measgaichte, cuir a-steach do phoit, thuit iad nan cadal le rus agus a 'dòrtadh uisge teth. Bidh sinn a 'cur pilaf le biodag agus squid ann an àmhainn le preasag agus bruich sinn airson timcheall air 20 mionaid.