Compàirteachadh de thoraidhean tioram - deoch a chaidh a dheasachadh bho chionn fhada, a 'cur fàilte air tart agus a' toirt a 'bhodhaig air a' bhodhaig le na biotamain riatanach. Tha e air a thoirt a-steach don chlàr de chlann-nighean, sgoiltean agus ospadalan, tha clann agus inbhich a 'còrdadh ris. Cruthaich mòran reasabaidhean bho bhith a 'tiormachadh eadar-dhealaichte, le measan coimheach.
Dè cho feumail 'sa tha compote de thoraidhean tioram?
Bidh co-thaobhadh de mheasan tioram a 'toirt taic do dhìonachd, ag ath-nuadhachadh obair an stamag agus a' ghalair, a 'meudachadh an aghaidh aghaidh ghalaran, a tha gu sònraichte cudromach sa gheamhradh. Tha gnìomh bactericidal aige, tha e a 'cuideachadh ann a bhith a' làimhseachadh cystitis, duilgheadasan liver, taisbeanaidhean de atherosclerosis, agus a 'fàs le vitamain. Bidh iad a 'toirt fa-near do thoraidhean deimhinneach de mheasan tioram:
- Pearsaichean agus ùbhlan - lughdaicheas cuideam intracranial, metabolism a stèidheachadh.
- Prùin agus apricots tiormaichte - ath-bheothachadh a 'chùrsa gastrointestinal.
- Raisins - a 'toirt buaidh air an t-siostam cuairteachaidh, a' toirt faothachadh air.
- Figs - a 'cur cìsean beò, a' neartachadh cuimhne.
- Lus - fhraoich - a 'leasachadh sealladh.
- Cherry - a 'meudachadh ìre an hemoglobin.
- Bananaichean - cuideachadh gus faighinn thairis air ìsleachadh.
- Peach - a 'cur cuideam air pian le gout agus leòmhann, a' sgaradh geir.
Ach, còmhla ri feartan dearbhach, tha àicheil ann cuideachd, faodaidh cuid de thoraidhean tioram a bhith a 'brosnachadh ath-chuairteachadh. Bidh dotairean a 'dèanamh argamaid gu tric: coimeas de thoraidhean tioram - math no dona. A thuilleadh air an sin bha barrachd, ach chan urrainn dhut dìochuimhneachadh mu neo-ghnìomhachd an dàrna cuid. Taobhan negatach a thiormachadh:
- Faodaidh na h-ùbhlan galaran a dhèanamh air a 'chùrsa gastrointestinal.
- Faodaidh prùrain a 'chùis a dhèanamh air a' bhuinneach ann an euslaintich le galaran mothachail.
- Bidh figearan agus bananathan ag adhbhrachadh aileagan.
Gus co-chomann de thoraidhean tioram a dhèanamh blasta, tha e glè chudromach aire a phàigheadh nuair a thathar a 'ceannach tiormachadh airson a leithid de fhiosrachadh:
- bu chòir dha an dath a bhith cho faisg 'sa ghabhas ri sgàil na measan ùra;
- slisnichean - gun cnapan glued;
- le aroma sourish;
- gun mhòintich agus stains eile.
Dè cho ceart airson compote ullachadh bho thoraidhean tioram?
Anns a 'mhòr-chuid de shuidheachaidhean, bidh ùbhlan, sùbhrain, piorran, reasanan agus apricots tioram air an cleachdadh airson co-obrachadh, faodaidh na h-innealan atharrachadh. Bha am measgachadh na bu bheairtiche, na bu mhiosa na searbh air an Uzvar, tha am blas tùsail air a thoirt seachad le bananaichean, cinn-latha agus pineapple. Nuair a bhios iad a 'còcaireachd, feumar a bhith mothachail gu bheil na feartan aca fhèin aig na h-innealan airson co-obrachadh bho thoraidhean tioram:
- Bidh apricots agus ùbhlan air am bruich airson co-dhiù 20 mionaid.
- Bidh apricots tioram "freagarrach" gu luath, bidh iad ga leigeil sìos 10 mionaidean ron cheann.
- Bidh Rosehip, pruarain agus viburnum air an ullachadh airson 15 mionaidean, dogrose - suas gu leth uair a thìde.
- Bidh sùbhagan, gorman agus fìon-dhearcan a 'ruigsinn gu deiseil airson 5 mionaidean.
- Chuir siùcar beagan mhionaidean mus do chrìochnaich e.
Gheibhear co-mheas brèagha de thoraidhean tioram ann an dà dhòigh:
- Gus ìosal ann an uisge boisgte aig an aon àm bidh iad a 'tiormachadh, gus a ghoil, agus aig an aon àm a bhith a' toirt air falbh bho theas. Cuir a-steach ann am plaid, a 'cur an cèill 10 uair a thìde.
- Lìonaibh de thoraidhean tioram mean air mhean, le na feartan còcaireachd aca. Cùm an deoch air an teine airson leth uair a thìde às deidh a ghoil. Faodaidh tu deoch air falbh.
Ciamar a bhriseas tu co-chomann de thoraidhean tioram airson leanabh?
Thathas a 'toirt a-steach co-dhùnaidhean mar seo a-steach do dhìol naoidhean bho 6 mìosan, còmhla ri meas mheasan. Clann a tha air biadh fuadain, faodaidh tu deoch a thoirt bho 5 mìosan. Do naoidheanan, is e seo dòs a bharrachd de vitamain agus mèinnirean. Is e a 'chiad choimpiuta de thoraidhean tioram airson naoidheanan ubhal air a ghoil no apple-pear.
Ingredients:
- ùbhlan - 100 g;
- piorran - 50 g;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
- Thoir an t-sruthadh gu math agus a 'sileadh ann an uisge blàth gus a dhèanamh nas slaodaiche.
- Cuir uisge boiled, bruich air teas ìseal airson leth uair a thìde. Tha e nas fheàrr gun a bhith a 'cur siùcar.
- Faodar coimeas de thoraidhean tioram a thiormachadh beagan le uisge air a ghoil.
Compàdh ùbhlan tioram - rèis
Tha e gu math feumail ann an coimeas a 'gheamhraidh de ùbhlan tioram, a chuidicheas le bhith a' dèiligeadh ri fuachd agus beriberi. Faodar a chur còmhla ri tiormachadh bho pèic agus apricots. Gus èifeachdas a chumail suas, le bhith a 'cleachdadh deoch beathain tha e nas fheàrr briseadh beaga a dhèanamh ann an corra latha no atharraichidh e an neachtar.
Ingredients:
- ùbhlan - 200 g;
- uisge - 1 l;
- siùcair - 100 g.
Ullachadh
- Feuch an dunk gus an tèid e fodha.
- Ann an uisge ghoil, dòrtaidh an siùcar a-mach, an uairsin - ùbhlan.
- Cook airson 30 mionaid.
Compàirteachadh bho fhigean tioram
Coimeas fìor mhath agus feumail de thoraidhean tioram - reas le figearan tioram. Bidh an toradh seo a 'leasachadh cuimhne, a' brosnachadh gnìomhachd eanchainn gnìomhach. Tha e glè fheumail airson fearann thyroid, ma bhios thu a 'deoch snaim mar sin daonnan, obraichidh an siostam endocrine. Faodaidh tu toraidhean eile a chur ris gus blas an deoch a leasachadh.
Ingredients:
- siùcair - 50 g;
- figearan - 200 g;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
- Toirgibh na figearan a-steach dhan uisge ghoileach, toiribh a-mach gu teas àrd os cionn teas ìseal.
- Cook airson 15 mionaidean.
- Fuar agus dragh.
Compàirteachadh apricots tioram - rèis
Sàr-mhath a 'dèiligeadh ri co-thart tart mu apricots tiormaichte no apricots tiormaichte, ann an cruth teth a' cur an àite tì measan gu foirmeil. Tha roghainn chomasach de thiormachadh air a 'bhlas, agus bu chòir dha dath a bhith donn: bho sholas gu dorchadas. Nuair a thèid a sgaoileadh gu aotrom, cha bu chòir apricots tioram a sgaoileadh gu measgachadh coise. Bidh compote a 'cumail suas dà uair a thìde gus blas beairteach fhaighinn.
Ingredients:
- apricots tiormaichte - 300 g;
- uisge - 2.5 liotair.
Ullachadh
- Cuir measan tiormaichte ann a bhith a 'goil uisge, an uair sin siùcair.
- Air teas ìosal, cuiribh boil, bruich airson 20 mionaid, le dùin dùinte.
Thog coimeas de thoraidhean tioram agus cù
Tha Rosehip glè fheumail ann am brothan, tha mòran de bhotamain C ann, tha e a 'cuideachadh gu math airson fuachd, tha e a' cuideachadh le alan a ghlanadh agus ae. Air sgàth blas sònraichte, chan eil e gu math tlachdmhor airson deoch, ach còmhla ri toradh tioram eile - gu math. Comp air leth dèante air cromagan tioram agus ùbhlan ann an cruth teas is fuar.
Ingredients:
- Dh'èirich cù - 0.5 cupa;
- uisge - 3 l;
- siùcar - 0.5 cupa;
- ùbhlan - 200 g.
Ullachadh
- Gabh na h-ùbhlan ann an uisge blàth.
- Bidh Rosehip a 'dòrtadh uisge agus a' còcaireachd air teas ìseal às deidh a ghoil airson 15 mionaidean.
- Cuir tiormachadh na h-ùbhlan ris.
- Cook airson 5-10 mionaidean.
- Thoir air falbh bho teas, cuir siùcar, stir.
- Cuir stad air leth uair a thìde, dragh.
- Ann an co-chomharran de thoraidhean tioram, faodaidh tu 2-3 leacan de lemon a chur ris.
Compàirteachadh de thoraidhean tioram agus cranberries
An toiseach, cha b 'e deoch a bh' ann an compote, chaidh a chruthachadh anns an Fhraing, mar milis mheasan milis ann an siorup tiugh. Cha robh na h-àrainnean air an goil, ach air an toirt gu bog, a 'frithealadh ann am vases. Thar ùine, chaidh reasabaidhean a leasachadh, thòisich na dearcan a 'cuir dearcan. Gheibhear co-chompanaidh de thoraidhean tioram le deagh chraobhan.
Ingredients:
- a 'tiormachadh gu leòr - 300 g;
- uisge - 4 liotair;
- raisins - 100 g;
- cranberry fresh - 0.5 cupa;
- siùcair - 300 g.
Ullachadh
- Bidh tioram agus casan a 'fàs ann an uisge blàth airson leth uair a thìde.
- Thoir uisge fuar, toir gu boil, bruich air teas ìseal airson 10 mionaidean.
- Cuir na cranberries agus siùcar a-steach, bruich airson 5 mionaidean eile.
- Thoir air falbh bhon teas, seas suas 5-6 uairean a thìde.
Compàirteachadh bho persimmon tioram
Tha blas tùsail a 'toirt persimmon persimmon. Ann an Iapan, bidh e air a chleachdadh air leth bho stuthan eile, a 'gairm "hoshigaki", agus tha fios gu leòr ann an Korea air toradh tioram. Bidh Persimmon a 'toirt cuideam air cuideam, a' beathachadh fèithean a 'chridhe, a' làimhseachadh anemia. Tha an dòigh air compote a dhèanamh bho thoraidhean tioram de persimmon glè shìmplidh.
Ingredients:
- persimmon tioram - 200 g;
- uisge - 1 l;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- Acid cititeach - 1/4 cup.
Ullachadh
- Bidh measan tioram a 'sruthadh le uisge ghoileach, cuir uisge blàth.
- Nuair a bhios ia 'boil, cuir siùcair agus searbhag.
- Cook airson 30 mionaid os cionn teas ìseal.
Compàdh de thoraidhean tioram gun siùcair
Bu chòir toradh tioram a bhith tioramachadh chan ann a-mhàin airson a ghlanadh, tha uisge a 'toirt air falbh salachar agus a' toirt air falbh stuthan cronail a tha air toradh agus ceimigean a ghabhail. Ma thathar ag ràdh gu bheil e measail, tha e nas fheàrr na h-uile pàirtean a lìonadh le uisge air leth bho chèile. Bidh còcaireachd compote bho thoraidhean tioram bho 30 gu 45 mionaidean. Tha e nas fheumail sgeadachadh gun siùcair, le measan milis.
Ingredients:
- trì-tiormachadh - 200 g;
- apricots tiormaichte - 200 g;
- bananaichean tioram - 200 g;
- uisge - 3 liotair.
Ullachadh
- Apricots tioram ann an uisge a ghoil airson 20 mionaid.
- Cleachd na toradh tioram a tha air fhàgail.
- Cuir a h-uile tiormachadh ann an uisge goileach, bruich airson 30-40 mionaidean.
Compàdh de thoraidhean tioram le ribe meala
Airson diabetics agus alergics, bidh e glè fheumail coimeas a dhèanamh de thoraidhean tioram le mil. Tha an toradh seo - a 'toirt blas a tha air leth math don deoch, blas bòidheach, casg math an aghaidh fuachd. Airson a leithid de reasabaidh, tha e nas fheàrr a bhith air a chleachdadh gu tric bho bhith a 'tiormachadh, agus feumaidh co-obrachadh a bhith cinnteach airson leth uair a thìde.
Ingredients:
- ùbhlan - 50 g;
- piorran - 50 g;
- cirbain - 20 g;
- mil - 50 g;
- cherisean - 20 g;
- ràisean - 20 g;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
- Ruail gach toradh tioram.
- Bidh piorran agus ùbhlan a 'dòrtadh uisge blàth, a' goil, a 'goil airson 15 mionaidean.
- Cuir raisins, plumagan, cherisean a-steach, còcaireachd airson 10 mionaidean.
- Ro dheireadh, cuir mil, stir, boil mionaid eile.
- Seasmhaich, dragh.
- Thathar a 'frithealadh co-mheas de thoraidhean tioram measgaichte le mil leis a' phìob agus às aonais.
Compàirteachadh de thoraidhean tioram ann an ioma-iomadachd
Dhaibhsan a tha daonnan a 'fulang le gainnead ùine an-asgaidh, bidh an fìor shlàinte na ribe airson ioma-bhùth. Tha an compote seo bho mheasgachadh de thoraidhean tioram - chan eil e cho bòidheach na bruich air teine, agus rud cudromach - bidh e a 'cumail mionaidean air an cosg. Tha an toradh fhathast ùr airson suas ri dà latha nuair a bhios e air a stòradh anns an fhrigeireadair.
Ingredients:
- cherisean, ùbhlan, apricots tioram, cirum - 100 g;
- siùcair - 5-10 tbsp. spàinean;
- uisge - 3 liotair.
Ullachadh
- Bidh measan tioram, a 'sruthadh, a' sileadh airson leth uair a thìde ann an uisge blàth.
- Thoir a-steach dhan uisge ioma-bhrath, cuir am modh "còcaireachd Steam".
- Ann an uisge ghoil, dòrtadh a-mach an tiormachadh agus siùcair.
- Suidhich am modh "Quenching" agus bruich thu fon lùb dùinte airson 50 mionaid.
- Cuir air dòigh am modh "Teasachadh" airson 20 mionaid a dh 'iarraidh.